– 意見 –
鳥インフルエンザの乳牛への蔓延とウイルス断片の発見 小売牛乳サンプルの 20%は、養鶏農家を長らく悩ませてきた感染症の発生を、消費者のストレス源に変えた。 ウイルスそのものだけでなく、ウイルスに対する研究者の理解も進化しているため、状況は不確実性をはらんでいます。 しかし、ある点では、米国は大規模畜産農場における病原体の監視を強化する必要があるという証拠がある。
この記事の執筆時点で、疾病管理予防センターは次のことを行っています。 報告 9つの州で家畜における高病原性鳥インフルエンザウイルスA(H5N1)の感染例が確認された。 このウイルスは鳥や他の多くの動物に対して「高病原性」です。 シール、しかし今のところ、CDCは一般大衆への感染リスクは「依然として低い」と述べています。
疫学者は長い間 懸念を引き起こした 「鳥インフルエンザ」の変異種が適応して人間に感染し、新たなパンデミックを引き起こす可能性があるという。 1996 年に H5N1 鳥インフルエンザウイルスが初めて検出されたとき、それはその後、 感染する およそ千人が死亡率50パーセントを超えています。 2009年、豚に感染した鳥インフルエンザウイルス――豚インフルエンザ—米国では推定12,469人の死亡を引き起こした。 A(H5N1) ウイルスによる人の死亡や重篤な症状はまだ確認されていません。 ただし、その 野生生物における致死性 集団とその多くの種の間での広範な伝播 哺乳類乳牛を含む、懸念が生じています。
テキサス州当局が4月1日に報告した、最も最近確認されたヒトの病気の症例は、おそらく感染した乳牛への曝露が原因であると考えられる。2022年初頭のコロラド州の症例では、感染した家禽への曝露が関係していた。 いずれも軽症だったという。 しかし、インフルエンザウイルスは形状変化することで有名です。 A(H5N1) が人の間で容易に広がり、より深刻な健康被害をもたらす病原体に変化するリスクを考慮すると、ウイルスがどこで発生し、どのように変化し、どのような条件で蔓延しているかを追跡するための精力的な監視プログラムが正当化されます。
残念ながら、その監視の重要な要素である農場が欠けています。 USDA の動植物衛生検査局 (APHIS) の当局は、 注文 州境を越えて移動する乳牛にA(H5N1)検査を義務付ける。 しかし、より広範なサンプリング プログラムが必要です。 連邦当局は、故郷の州に留まるすべての牛に関する洞察に加えて、他の種、特に豚からサンプルを採取する必要がある。 クリティカルブリッジ 鳥と人を殺すインフルエンザウイルスの間。
USDAは、少なくとも動物の病気については検査を義務付ける権限を持っています。 連邦法は、同庁に「屠殺場、畜産場、その他の施設での動物を含む、家畜の害虫や病気を発見、管理、根絶するための業務と措置を（動物の採血や診断検査を含む）行う」権限を与えている。集中力のポイント。」 7 USCA § 8308. 豚およびその他の集中動物飼養事業 (CAFO)、すなわち、 大多数 米国で消費されるすべての家畜および動物製品のうち、おそらく「その他の集中点」に該当すると考えられます。 したがって、農務省が養豚場に A(H5N1) 検査要件を導入する場合、法的根拠は強固なものとなるでしょう。 法律は農務省に対し、農家に検査費用を補償するよう義務付けているが、コストが原因で農務省が次のパンデミックを防ぐための重要な監視を実施できないのであれば、議会に追加の資金を要請すべきだ。
養豚業界は、A(H5N1)は豚に影響を及ぼす病気ではなく、豚のウイルス検査はまさに公衆衛生監視プログラムに相当すると抗議するかもしれない。 この特徴付けが正しい限り、連邦政府には農場での公衆衛生監視を要求したり、それを実施したりする権限がないため、問題が生じます。 なぜ連邦職員には動物の病気を発見するために農場に出向く権限が与えられているのに、人間の病気を検出する権限は与えられていないのでしょうか? 議会はこの不条理な矛盾に対処する必要がある。
鳥インフルエンザはさておき、公衆衛生当局に農場に対する基本的な疫学調査を実施する権限がないことが、食品の安全性に影響を与えている。 畜産業界が連邦政府による微生物サンプリングの要請に協力することを拒否した最近の調査には、サルモネラ菌が含まれている。 豚に関連した感染拡大、大腸菌の発生 O157:ロメインレタスに関連するH7感染症 汚染されている疑いがある 10万頭以上の牛を飼育していた隣接する肥育場からの肥料を使用した。 これらの発生に関与した養豚および牛の操業、およびその他の無数の作業からのサンプルの全ゲノム配列が、発生の起源と、同様の食品安全上の破綻を回避する方法についての重要な手がかりをもたらした可能性がある。 しかし、現在の監視体制の下では、家畜生産者にはサンプリング要求に応じるインセンティブが全くありません。
幸いなことに、この問題を解決するための取り組みが進行中です。 私の組織である米国消費者連盟は、他の消費者擁護団体に加わりました。 サポートする 拡大食品安全調査法。 の 請求書現在、上下両院の議員10人によって支持されており、食中毒の発生やその他の公衆衛生上の必要性を調査する目的で、米国食品医薬品局にCAFOの微生物サンプリングを実施する権限を与えることになる。
これまでのところ、業界は、同法のような一見常識的な措置に対する反対の説明要求に真剣に取り組む必要はなかった。 しかし、A(H5N1)ウイルスのような新たな病原体が出現するにつれ、改革の要求は高まるだろう。 畜産業界のリーダーは透明性を高める取り組みを反射的に妨害するのではなく、対話に参加し、農場での効果的な病原体監視プロトコルの開発を支援すべきである。
それまでの間、消費者は食品を避けることで食品中の A(H5N1) ウイルスから身を守ることができます。 生乳を実践し、4つのコア卵を含む肉および家禽類の食品の安全な取り扱い慣行。 CDCは労働者向けに ガイドライン PPEの使用について。
運が良ければ、A(H5N1) ウイルスは人間に対して無害であり、すぐに世間の目から消えるでしょう。 しかし、危機が起こるのを待って重要な公衆衛生インフラの構築を開始すべきではありません。 そのインフラには、人間の病気を引き起こす病原体の農場監視を効果的に実施する政策が含まれている。
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