タンパク質の摂取が不足すると、薄毛や抜け毛が悪化する可能性があります。写真＝ゲッティイメージバンク
肉が特に柔らかかったり、髪の毛が薄くなっていたり、爪が弱かったりする場合は、タンパク質不足を疑う必要があります。タンパク質は筋肉、皮膚、髪、爪など私たちの体の重要な構成要素であり、タンパク質を十分に摂取しないと、さまざまな体の信号に現れる可能性があります。米国農務省（USDA）は1日あたり体重1kgあたり0.8gのたんぱく質を摂取することを推奨していますが、最近の食生活や菜食主義によりたんぱく質摂取が不足している人は意外と多いです。日常生活におけるタンパク質不足を示す身体の信号とその摂取方法について学びましょう。
髪の毛のほとんどはタンパク質（特にケラチン）で構成されています。タンパク質の摂取が不足すると、薄毛や抜け毛が悪化する可能性があります。これは、体が髪の成長など、比較的重要性の低いタスクにタンパク質を使用しないためです。
◆ 特に肉を思い出します。
十分なタンパク質を摂取していないと、体は自動的にタンパク質を欲しがります。良質なたんぱく質が豊富に含まれる豚のグリルや牛ステーキを食べたくなるのは、たんぱく質が足りていないという体からのサインです。このたんぱく質食品への渇望は体が本能的に発する信号であるため、食事中のたんぱく質食品を増やし、十分に摂取する必要があります。
◆ 爪が弱くなる、肌がくすむ
たんぱく質が不足すると爪が弱くなり、皮膚が剥がれやすくなります。写真＝ゲッティイメージバンク
タンパク質は爪や皮膚の細胞の成長に不可欠です。たんぱく質が不足すると爪が弱くなり、皮膚が剥がれやすくなります。タンパク質が欠乏すると、発疹やその他の皮膚の問題が発生する可能性があります。
◆ 糖質の多いものを食べたい
タンパク質と脂肪は炭水化物よりもゆっくりと消化されます。炭水化物を中心に食べると、食べ物は体内ですぐに消化され、血糖値が上昇します。血糖値が急激に上下すると、私たちの体はより多くの砂糖を欲しがります。余分な砂糖を渇望するということは、食事中のタンパク質の割合が低すぎることを意味します。炭水化物とタンパク質を一緒に摂取すると、食物の消化が遅くなり、血糖値の変化が徐々に起こります。
◆ 理由もなく よく気分が悪くなる。
タンパク質は体の免疫力を高めるために不可欠です。たんぱく質を過剰に摂取すると、免疫力が徐々に低下してしまうことがあります。
◆ 体が疲れやすく、エネルギーが不足する
タンパク質の摂取が長期間不足すると、体のエネルギーと体力が低下します。写真＝ゲッティイメージバンク
タンパク質の摂取が長期間不足すると、体のエネルギーと体力が低下します。タンパク質の摂取不足に加えて、身体的エネルギーと体力の低下は、食事全体、睡眠、ストレス、身体活動不足などの要因によって引き起こされる可能性があります。
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キム・スヒョン記者([email protected])
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