高コレステロール、あなたを助ける（そしてあなたが期待していない）成分

高コレステロールは深刻な健康リスクをもたらし、生命を脅かす可能性があります。

実際、過剰になると、血管内に脂肪沈着物が形成され、血液の通過が妨げられ、心臓発作や脳卒中を引き起こす可能性があります。 この値の過度の上昇を避けるための可能な解決策の 1 つは、間違いなく栄養に関連しています。

よく食べると多くの健康リスクが軽減され、同時に自分自身について気分も良くなります。 健康的な食事を始めるとすぐに、心理的にも気分も良くなり、その日を迎えるためのエネルギーが湧いてきたと感じたのは本当ではないでしょうか?

高コレステロールのリスクを防ぐために、特に摂取を避けられない食品が 1 つあります。 そしてセシ。 調理が非常に簡単で、乾燥させたり缶詰にしたりすることができ、イタリアや世界中で多くのおいしいレシピの主役となっています。 そこには FAOつまり、国連食糧農業機関は、2 月 6 日をひよこ豆に捧げる世界デーを定めています。

ひよこ豆は体に良いだけでなく、簡単に入手でき、持続可能な食品でもあります。 タンパク質と繊維が豊富で、心臓の健康を守ります。 さらに、グルテンを含まないため、ベジタリアンやビーガンの食事、さらにはセリアック病患者にも理想的です。

高コレステロールに対するひよこ豆：その特性

それらが何であるかを一緒に見てみましょう 栄養特性 えー 利点 ひよこ豆の。 すでに述べたように、それらには多くのものが含まれています タンパク質：乾燥したもので100グラムあたり20グラム、煮沸後は約7グラムです。 それらは約50％を占めています。 炭水化物、食物繊維が豊富に含まれています。 などの微量栄養素も多く含まれています。 ビタミンBなどのミネラル リンの e カリウム、 サッカー、 マグネシウム、 フェロ e 亜鉛。 おかげで ファイバ 可溶性なので、 血糖症したがって、それらは糖尿病患者の食事にも適応されます。

それらには私も含まれています フィトステロール、 高コレステロールの予防に重要な役割を果たす分子。 ひよこ豆には以下のような脂肪が含まれています オメガ3 e オメガ6、健康に良いです。 そして カロリーが少ないおよび: 乾燥品では 1 ヘクトグラムあたり 350、調理済みおよび缶詰では 1 ヘクトグラムあたり 110 ～ 130。

ひよこ豆は高コレステロールの予防に役立ちますが、禁忌があります。 1つ目は、お腹を常にフラットに保ちたい人の敵、お腹のむくみです。