不可欠
- 特定の植物油に存在するリノール酸は、トリプルネガティブ乳がんを促進する可能性があります。
- 特定のタンパク質にリンクすることにより、癌細胞の成長経路を活性化します。
- 研究者は、特に危険にさらされている人々のこれらのオイルの消費を緩和することをお勧めします。
によると、トリプルマイナスの乳がんは、すべての乳がんの15％を表しています。 Gustave Roussy Institute。この非常に攻撃的な病気は、しばしば若い患者に影響を与えます。このがんの主な危険因子は、年齢（50歳未満および閉経前）、BRCA1遺伝子の遺伝的変異、有意な乳房密度と民族（黒人とヒスパニック系女性がより危険にさらされている）です。 カナダ乳がんネットワーク。変更可能なリスク要因がこのリストに到達する可能性があります。
リノール酸、トリプルネガティブ乳がんの危険因子
実際、ジャーナルに掲載された新しい研究で 科学、の研究者 Weill Cornell Medicine （米国）新しい危険因子であるリノール酸を発見したばかりです。それは、大豆のような特定の植物油や種子に存在するオメガ-6脂肪酸です（100 gあたり52 gのリノール酸が含まれています。 ciqual）、ヒマワリの（56,3 g）そしてトウモロコシ（54,1 g）。
リノール酸は、絶対に消費しなければならない必須脂肪酸です。彼は皮膚の健康と炎症の調節に役割を果たしています。しかし、今日、私たちは先祖に比べて消費しすぎています。
科学者によると、この過剰摂取は不均衡を生み出します。実際、現代の食事は、リノール酸を含むオメガ6脂肪酸が非常に豊富であり、オメガ3では非常に貧弱です。この不均衡は、がんや他の疾患の要因である慢性炎症を促進する可能性があります。
乳がん：リノール酸による大きな腫瘍
彼らの仕事の間、科学者はマウスに対するリノール酸が豊富な食事の影響を研究しました。彼らは、より大きな腫瘍を発症したことを観察しました。
しかし、なぜそのようなリンクですか？リノール酸は、トリプルネガティブ癌の癌細胞の成長経路に直接作用します。より具体的には、このオメガ-6脂肪酸はFABP5タンパク質に結合し、癌細胞には大量に存在します。このリンクは、腫瘍に供給し、腫瘍の進行を促進するメカニズムを引き起こします。
「この発見により、食物脂肪と癌の関係を明確にすることができます「研究の主な著者であるジョン・ブレニス博士を示している 会話。彼は、リノール酸が豊富な中程度のオイルを推奨し、キッチンで使用しているもの、特にリスクのある人をより適切に選択します。
消費を減らしたい場合は、オリーブオイルを選んでください！含まれているだけです 100 gあたり6.52 gのリノール酸 ！
#食用油は攻撃的な腫瘍を供給する可能性があります