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食物中の1つのアミノ酸を制限すると、創傷治癒を速める可能性があります

これを共有します 記事 この記事は、Attribution 4.0 International Licenseで自由に共有できます。 一般的な食品に見られるアミノ酸を制限すると、創傷治癒が潜在する可能性があると研究者は報告しています。 皮膚には、表皮と毛包の2種類の成体幹細胞があります。彼らの仕事はかなり明確に定義されているように見えます：肌を維持するか、髪の成長を維持します。 しかし、ロックフェラー大学の研究が示しているように、毛包幹細胞（HFSC）はチームを切り替え、怪我を受けたときに皮膚を癒すためにピッチングすることができます。これらの細胞はどのようにしてピボットする時が来たのですか？ これらの元の調査結果の背後にあるラボは、HFSCSに髪のサイクルをいつドロップし、皮膚修復を拾うかを示す重要な信号を特定しました。幹細胞に必須タスクのエネルギーを節約するよう指示する統合ストレス応答（ISR）。 皮膚では、栄養障害は、肉、穀物、牛乳などの一般的な食品に見られるセリンとして知られる非必須アミノ酸によって感知されます。彼らが最近の研究で実証しているように 細胞代謝、セリンレベルが低下すると、ISRが活性化され、HFSCが髪の生成を遅くします。皮膚が栄養障害の上で負傷した場合、ISRはさらに高くなり、髪の生産を止め、目標努力を停止します 皮膚の修理。この再生は、治癒プロセスを加速します。 「セリンの剥奪は、細胞の運命を細かく調整する非常に敏感なセルラー「ダイヤル」を引き起こします。 「私たちの発見は、食事や薬を通じてセリンレベルを操作することにより、皮膚の傷の治癒を加速できる可能性があることを示唆しています。」 成体組織は、恒常性を維持するために細胞の増殖、分化、および売上高をしっかりとバランスさせる幹細胞プールを抱き、正常な機能を維持し、傷を修復します。しかし、彼らの代謝のニーズはよく理解されていません。 現在の研究のために、ノバクは、日常の操作中に幹細胞がハミングを維持する代謝因子を特定し、傷害がHFSCが創傷回復で月明かりを強制するときにどのような変化を追跡するかを目指しました。 「私たちが得るほとんどの皮膚の傷は、皮膚の上部を破壊する擦り傷からのものです。その領域には、通常創傷修復で通常充電される幹細胞のプールがあります。しかし、これらの細胞が破壊されると、毛包幹細胞に修復の鉛を取るようになります」とノバックは言います。 「それを知って、創傷治癒を通じてこれらの皮膚細胞を追跡すると、代謝産物がこのプロセス全体を調節しているかどうか、どのように調節しているかをテストするための非常に良いモデルを提示すると考えました。」 Fuchs Labの以前の発見は、癌前の皮膚幹細胞が体内で循環するセリンに依存していること、およびこれらの細胞が食事中のセリンを制限することにより完全に癌性に変わることを防ぐことができることを示しました。これらの発見は、代謝物が腫瘍形成の重要な調節因子であり、セリンを含まない食事を癌治療として実施するための試験に触発されたことを実証しました。しかし、食事性セリンの剥奪が正常な組織の機能にどのように影響するかを誰も理解していませんでした。そのため、ノバクは彼の研究のためにこのアミノ酸に焦点を合わせました。 チームは、毛包幹細胞を、セリンを食事中に奪うか、マウスの遺伝子トリックを使用して毛包幹細胞がセリンを作るのを選択的に防ぐことにより、一連の代謝ストレステストにかけました。彼らは、セリンがISRと直接的かつ絶えず通信していることを発見しました。これは、組織の状態がバランスが外れたときに活性化されるトリガーです。セリンタンクが低い場合、HFSCは髪の成長を下げます。これにはかなりのエネルギーが必要です。 別のストレスの課題に目を向けると、チームは傷の修復に焦点を合わせました。彼らは、ISRも負傷後のHFSCで活性化することを発見しました。さらに、マウスがセリンの欠乏と損傷の両方を経験すると、振り子はさらにさらに揺れ、髪の再生を抑制し、傷の修復を好みます。このようにして、ISRは全体的な組織ストレスレベルを測定し、それに応じて再生タスクを優先します。 「誰も髪を失うのが好きではありませんが、ストレスの多い時代に生存することになると、表皮を修復することが優先されます」とフックスは言います。 「髪の毛の欠落は動物に対する脅威ではありませんが、癒されていない傷はそうです。」 低レベルのセリンが幹細胞の運命と行動に大きな影響を与えたことは明らかでした。しかし、反対はどうですか？たとえば、大量のセリンの超充電髪の成長を可能にしますか？ 残念ながら、誰にとっても 脱毛、体は循環中のセリンの量をしっかりと調節することがわかります。ノバクがマウスを通常よりも6倍のセリンの量を与えた場合、セリンレベルは50％しか上昇しませんでした。 「しかし、幹細胞が独自のセリンを作るのを防ぎ、高セリンの食事を通じてその損失を補充した場合、髪の再生を部分的に救うことができたことがわかりました」とノバクは付け加えました。 次の地平線は、食事性セリンを減らすか、セリンレベルまたはISR活性に影響を与える薬物を介して、創傷治癒をスピードアップする可能性を調査することです。チームはまた、他のアミノ酸をテストして、セリンがその影響においてユニークであるかどうかを調べたいと考えています。 「全体として、幹細胞が経験するストレスのレベルに基づいて細胞運命の決定を下す能力は、資源が不足している時に組織が再生能力を最適化する方法に幅広い意味を持つ可能性が高い」とFuchs氏は述べています。 ソース： ロックフェラー大学 #食物中の1つのアミノ酸を制限すると創傷治癒を速める可能性があります