食品鎖：減量薬がインドの食習慣をどのように変え、レストランに注目を集めているか

東デリーのビジネスマンであるRakesh Goyalは、もはやChhole-Bhatureを見ることに耐えられません。それは彼のお気に入りの食べ物であり、彼が楽しみにしていた日曜日の昼食でしたが、ある日、彼の好みは変わりました。 「今、チョール・バリチャーを見たくありません」と67歳のGoyal氏は言います。どうしたの？彼は2ヶ月後でした ムンジャロ そして、彼の味覚芽がターンしたとき、彼の投与量は2.5 mgから5 mgに増加しました。 （このストーリーのすべての患者の名前は、リクエストに応じて変更されました。）理由があります ゴイヤル そのように感じた。 Mounjaroは、GLP-1アゴニストと呼ばれるクラスに広く属する新しい糖尿病および肥満薬の一部です。彼らはホルモンGLP-1、別名グルカゴンのようなペプチド1を模倣します1。 リベルスス。それらはマルチタスカーです。彼らはインスリンを放出し、血糖を増加させる可能性のあるグルカゴンを阻害します。彼らは消化プロセスを遅らせ、消化管の食物の動きを遅らせますが、脳の満腹レベルを上げます。だから、あなたはいくつかの口いっぱいのご飯、ピザの小さなスライス、1つのロティでいっぱいに感じます。これらの薬物に関する一部の人々では、Goyalの場合のように、味の前例のない変化があります。
生命の基本的な必要性である食べ物が取るに足らないとどうなるでしょうか？飢えである原始的な気持ちが消えるとどうなりますか？人生の最大の喜びの1つである食べ物を楽しむと、消滅するとどうなりますか？機能的な食品
ozempic 部族は、糖尿病や肥満に関しては、食べ物は楽しい仲間ではないことを示しています。彼らにとって、新しいクラスの薬物は命の恩人になる可能性がありますが、彼らはいくつかの味budをスクランブルします。食べ物は機能的になり、楽しくはありません。
これらの薬を服用している人の数は日ごとに成長しています。 Pharmatracによると、3月下旬にインドで発売されたEli LillyのMounjaroは、7月までに100クローネの売り上げを獲得しました。 6月、Novo Nordiskは国でWegovyを立ち上げました。 WegovyとOzempicの有効成分であるSemaglutideの特許は、2026年に多くの国で期限切れになり、Reddy、Sun Pharma、Ciplaなどのインドのファーマ企業がジェネリックを装備しています。その後、価格は低迷し、消費が膨らみ、空腹がさらに低下し、味はかつてないほど変化します。

それは食べ物の歴史の中で珍しい瞬間です。文明は食物の生産を中心に上昇しました。戦争はそれについて戦われ、植民地はそれのために征服されました。世界はそれを中心に展開しています。人生の目玉であることから、食べ物は側に押し込まれています。少なくとも一部の人にとっては。この傾向は、都市や薬を買う余裕のある授業に限定されています。 Mounjaro 2.5 mgの開始用量は、毎週行われるため、約3,500ポンドです。

Goyalは彼のBhaturaを逃しますが、彼はそれを後悔していません。 「健康と味のどちらかを選択する必要があります。私は健康を選択します。」彼の朝食は煮込んだ芽とチャパティで、彼の昼食はサブジとの半分のチャパティです。彼の筋肉は弱くなり、ベジタリアンである彼はタンパク質の摂取量を増やすのに苦労しています。しかし、彼は利点に感謝しています：20年後、彼の糖尿病はコントロールされています。彼の体重は83 kgから68 kgに減少しました。変化の味
デリーの作家であるアミット・カンナは、彼が最初にリベルスを服用した日を覚えています。 「午後4時までお腹が空いていませんでした。それから私は弱く感じ始め、サンドイッチを持っていることを強制しました」と彼は回想します。 「気持ちがいい。罪悪感を感じることなく炭水化物を食べていた。渇望と罪悪感のサイクルを壊した。」41歳の彼は毎日同じ食事をしている。 「私は昼食にトーストと野菜を炒め、夕食に鶏の胸肉を炒めます。」同一性は彼を悩ませません。 「肥満の人々にとって、それは食事に多くの努力と自制心が必要です。今、あなたは食べ物や大量のものを望まない薬があります。」彼は劇的な変化を思い出します。 「最初はショックを受けています。レストランに行き、食べられません。私はいくつかのスプーンサルを食べていて、いっぱいになります。以前はテーブルの上のすべての炭水化物を仕上げなければなりませんでした。

彼が彼の好みで気づいた1つの大きな変化は、彼がベンガルールのパラゴンレストランに歩いてビリヤニを命じたときに起こりました。 「私はそのビリヤニがとても気に入っていたので、その高知のアウトレットで3回持っていましたが、今回は食欲をそそることができませんでした。今、私はビリヤニを食べる気がしません。」

デリーのマックスヘルスケアの内分泌学および糖尿病の議長であり糖尿病の責任者であるアンブリッシュ・ミサル博士は、「お菓子や揚げ物に夢中になっている人は、味が変わっていないことを発見しました。後者は少数派であるとミサルは付け加え、彼は減量革命と呼ばれる本を書いた。

糖尿病師であるJothydev Kesavadev博士 Thiruvananthapuram、新しい減量および糖尿病薬で全国および海外に約100人の患者がいると言います。「患者は、食物や味の摂取量を含め、これらの薬物がどのように影響するかについてのカウンセリングを必要とします。

パッケージ化された食品業界やレストランは、この変化に注意する必要がありますか？レストランにミニ部分のムーンジャロメニューがあるはずですか？ TamashaとDiabloのLordを運営するFirst Fiddleレストランの最高経営責任者であるPriyank Sukhijaは、次のように述べています。

誰もが確信しているわけではありません。ゾラワル・カラ、 大規模なレストランのMD、Farzi Cafe、Mamma Killa、Pa Pa Yaを運営することは、「世界中、これらの薬はかなり長い間存在しており、レストランやバー、人間のオフラインの社会的関与に対する希望の最後の要塞は、圧力を感じていません。

Packaged Foods Companiesの幹部も、大衆市場に影響を与えることを期待していません。 「このような薬物の消費は、現在の都市コホートの選択に限定されています。価格が大幅に下がる可能性がありますが、需要に影響を与えるのに少し時間がかかる可能性があります。現在、ポーションサイズの削減や代替成分の使用を検討していません」とグローバルスナック会社の上級幹部は言います。

GLP-1薬物の一部の人々は、特定の食品への嫌悪とともに、アルコールによってもオフになっていることを発見しました。 Kesavadev氏は次のように述べています。 Khannaはうなずきます：「オゼンピックはアルコールに対する私の欲求を殺しました。パーティーでは、私は今ニンブパニを持っています。」

他の喜び
しかし、オゼンパーは食べ物以外の喜びを発見しています。ガジアバードの26歳のダンサーであるPriyanka Jhakharは、10年前に膝の怪我の数か月後に寝たきりになったときに得た体重に悩まされました。 「私はダイエットをしました。私は運動しました。しかし、多嚢胞性卵巣疾患のためにキロを失うことはできませんでした（私はキロを失うことができませんでした（PCOD）。」今、ムンジャロで体重が減ったので、「つま先を軽く感じています。私はずっと良く踊ります。」

Kesavadevは、人々が食事をしないことを奪われないように感じることを保証する1つの方法は、有酸素運動をすることであると言います。 「また、彼らは体重を減らすと、他の喜びを発見します – モビリティ、セックス。肥満は性欲、PCOD、不妊に関連する可能性があります。これらは消えます。」

Khanna氏は次のように述べています。「減量の良い効果は巨大です。モビリティ、疲労の減少、膝の痛みの減少。私の炎症は減少しているため、ドライアイズがあります。」食べ物はそれほど楽しくなくなりましたか？ 「たぶん、しかし私は力を与えられていると感じています。私は食べ物を征服しました。」

新しい喜びの1つは、食べ物に対する執着を捨てることです。 36歳のPoornima Tambleは、Rybelsusの前後に人生を分けることができます。 Navi MumbaiのITコンサルタントの重量は125 kgで、PCODはキロを失うことを困難にしました。今日、彼女は10 kgライターですが、彼女にとってこれは食物の制御の感覚でもあります。 「私の食べ物との関係は変わりました。私は今、食べ物にノーと言うことができます。」

リベルスス以前、彼女は朝食を考えて目が覚めました。夕方、彼女はいくつかのヴァダパブまたはパテを注文しました。今、彼女の朝食は2つのゆでた卵です。夜のスナックはただの思い出です。 「食物への固定はもはやそこにありません。薬がなければ起こらなかったとは思いません。」

デリーの学校教師であるラシュミ・シンも、食物の騒音を取り除くことができませんでした。 「私は次に何を食べるべきかに夢中になっていた」と、発売後すぐにムーンジャロを処方された糖尿病患者の51歳は言います。 「私の渇望は止まりました。私はいつもいっぱいに感じます。」

チェンナイ出身の69歳のアルナ・ナラシンハンは、昨年11月にロンドンに行ったときにムンジャロで始まりました。彼女の体重は89から62に低下しました。歩く方が簡単です。彼女の足の痛みは消えました。彼女の血糖値は正常であるため、ナラシンハンは薬を止めました。彼女は安心します。

体重を増やすことへの恐怖
デリーの41歳のアーティストであるSSは、救済の意味を知りません。問題は、彼が薬を服用するのをやめたときに始まりました。彼は、彼が失った体重を得ることを恐れて生きています。 「私は自分自身を飢えさせます。私は1日1食を食べます。」彼は弱いと感じています。

彼は120 kgで、医師が彼をロンドンでオゼンピックに置いたとき、彼は糖尿病前でした。 「75に触れたとき、医師は私にそれを止めるように頼みましたが、私はそれを続けました。今、私は薬を止めましたが、私は自分自身を食べることができません。」

体重を減らすことは依存症になったと彼は言う。 「私は1日2回の重さです。水があり、体重があります。私はルーに行き、体重を量ります。食べ物を恐れます。健康とそうでないことの認識を失います。」

彼は60 kgです。彼は6フッターであり、彼の医師は彼が70〜72 kgであることを推奨しています。 「体をそこに着く方法はありません。スキニーは十分ではなく、スキニーは必要です。それはもはや健康についてではありません。それは外観です。オゼンピックの前に、私は食べ物を楽しんでいました。

月に一度、彼は古い食べ物のためにハルディラムを訪問します。 「私はバトゥラとチャナを1つ食べます。バトゥラの1つであることを確認してください。」