健康

食品ラベルにおける「コレステロールゼロ」と「グルテンフリー」の意味

消費者レポート は、このサイトの広告主と金銭的な関係はありません。食料品のカートに最も健康的な食品を詰める場合、ラベルを注意深く読むことが重要です。 しかし、最も賢明な買い物客であっても、食品パッケージの前面に記載されている一部の表示に混乱する可能性があります。 そしてそれは意図的なものです。 「マーケティングがうまく行われていれば、批判的思考のレーダーをすり抜けます」とニューヨーク大学の栄養・食品研究教授マリオン・ネスレは言う。 「感情的に考えさせるように設計されており、気が付くと健康食品を装ったジャンクの箱を手に取っていることになります。」 #食品ラベルにおけるコレステロールゼロとグルテンフリーの意味