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食中毒、インドネシアの無料食事展開2週目に影響

2025 年 1 月 20 日ジャカルタ –プラボウォ・スビアンティオ大統領による生徒向けの無料の栄養価の高い食事プログラムの開始からわずか2週間で、複数の地域の参加学校で数十件の食中毒の症例が記録されている。木曜日、中部ジャワ州スコハルジョ県にあるSDN Dukuh 03州立小学校の生徒40人が、プログラムの一環として提供された地元の仕出し業者が用意した昼食を食べた後に体調を崩しました。各ランチには、白米、パン粉をまぶした鶏肉のフライ、ニンジンと豆腐の炒め物、カットドラゴンフルーツ、牛乳パックが含まれていました。一部の児童は嘔吐し始めたため、教師らは給食業者と地元のプスケスマス（地域保健センター）に連絡し、病気の児童はそこで治療を受けることになった。影響を受けた学生は全員、その後保健センターから退院した。プスケスマスの医療従事者らは、0726スコハルジョ軍事司令部（コディム）の仕出し業者が鶏肉を適切に調理していないと判断した。「料理が生焼けだと、通常、独特の匂いや食感が生じます。しかし、子供たちはそれを食べて気分が悪くなるまでそれに気づきませんでした」とプスケスマス・スコハルジョの責任者クナリ・マハナニは木曜日に語った。コンパス.com。こちらもお読みください: 無料食事の展開が続く中、食品の品質と安全性が注目される彼女は金曜日、無料の包装された食事の配布が再開されたと述べた。プスケスマス・スコハルジョの医療従事者も、摂県内の3つの小学校で食品衛生に関するワークショップを開催した。食品検査大統領広報室（PCO）のハサン・ナスビ長官は金曜日の声明でスコハルジョでの食中毒事件を認め、仕出し業者が汚染された食事を回収し交換したと述べた。ハサン氏はまた、プログラムに参加するすべての承認されたケータリング業者は、提供した食品のサンプルを48時間保管する必要があると述べた。「スコハルジョで起きたような事件の原因を追跡できるようにサンプルを保管している」と同氏は述べ、スコハルジョ保健局がコディムの仕出し業者からの食品サンプルをチェックしていると付け加えた。「このような事件はBGNによる評価において重要なポイントとなるだろう」 [National Nutrition Agency] 品質と衛生を確保するために、無料食事プログラムの準備のあらゆる段階で標準手順を強化する必要があります」とハサン氏は述べた。金曜の閣議後、BGNのダダン・ヒンダヤナ長官はテレビ記者会見に出席し、スコハルジョ事件は事故だと述べた。同氏はまた、食事を直ちに回収した地元当局にも感謝した。ダダン氏は、食品の衛生と安全は無料食事プログラムの主要な懸念事項だったと述べた。「だから、このプログラムは誰でもできるものではありません。緩和に迅速に対応できる人が必要です [health] 影響を及ぼします。」彼は大統領とも言いましたプラボウォ・スビアントこのような事件はいつでも起こり得ることに同意し、地元当局の迅速な対応に感謝の意を表明した。再包装された残り物スコハルジョ食中毒事件は、その数日前に北カリマンタン州ヌヌカンで起きた別の事件に続いた。州都にあるSDN 003ヌヌカン・スラタン州立小学校の少なくとも29人の生徒が火曜日に欠席した。ハイルディン校長は、生徒の両親が教師に対し、子供たちが気分が悪くなり下痢をしたと話したと述べた。こちらもお読みください: 無料食事プログラムでは一部の人には牛乳、他の人には代替品：公式火曜日に欠席した生徒の食事を食べた一部の教師も腹痛や下痢を訴えた。トリブンニュース.com 報告した。SDN 003は、午前と午後に597人の生徒に包装済みの食事を配布しており、ハイルディン氏は、影響を受けた生徒たちは午後の食事を食べたと述べた。「仕出し業者は、朝の食事にあった醤油チキンの残り物を午後のパック詰めにしたと話した」と彼は語った。トリブンニュース.com。プラボウォ氏の主力プログラムは、何百万人もの学童や妊婦に無料で栄養価の高い食事を提供し、健康と生活の質を向上させ、最終的には経済成長を促進するという同氏の選挙公約に由来している。このプログラムの第 1 段階展開は 1 月 6 日に開始され、承認された小規模給食業者 190 社から約 50 万人の学生に包装された食事を配布することを目標としています。政府は、３月までに仕出し業者の数を段階的に９３７人、受け手数を３００万人に増やすことを目指している。政府はプログラムの第 1 段階に…

執筆 nipponese 更新 2025年1月20日

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2025-01-20 01:43:00