私は最近、ニューメキシコ州サンタフェの美しくユニークな都市へロードトリップしました。
グランド ジャンクションからは景色を楽しみながら 7 時間のドライブで、とても簡単です。到着したら、最も難しいのはどこで食事をするかを決めることです。
クリスティーン・ギャラガー/センチネルへのスペシャル
ニューメキシコ州サンタフェのカテドラル プレイス 108 にある現代ネイティブ アート博物館には、多くの強力な展示品があります。
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サンタフェの食シーンは非常に多様で、さまざまな種類の料理が揃っています。アメリカ先住民、メキシコ、スペインの背景を持つ食べ物だけでなく、インド、日本、ケニア、イタリア、フランスなどの食べ物も見つかります。
この都市は 1610 年に設立され、アメリカ合衆国が国になるずっと前に設立されました。歴史、芸術、文化が詰まっています。
サンタフェでは、マウンテンバイクやハイキングなどのアウトドアアクティビティも豊富です。ダウンタウンからわずか 24 マイル離れたところにスキーリゾートもあります。
私は数日しか滞在していませんでしたが、ジョンソン ストリート 217 にある素敵なジョージア オキーフ博物館を見ることができました。ギフト ストアもぜひチェックしてください。
また、数ブロック離れた 108 カセドラル プレイスにある現代ネイティブ アート美術館も訪れました。この博物館には、現在の米国に元々いた人々だけでなく、他の国の最初の人々に関する展示もあります。
そこにいる間、私は台湾の先住民族と彼らの闘争に関する展示を見ました。私は高校時代に台湾に1か月間住んでいて、これらの人々と彼らの抑圧について少し学んだので、これは興味深いと思いました。彼らの文化に光を当てるために現在何が行われているかを詳しく知ることは興味深いことです。
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ズッキーニと夏カボチャを詰めたこの風味豊かなソパピラは美味しかったです。ニューメキシコ州サンタフェのリンカーンアベニュー54番地にあるプラザカフェのメニューにあります。
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私たちの過去のお気に入りレストランには、Paper Dosa、Izanami、Jambo Café などがあります。
Paper Dosa、551 W. Cordova Roadはモダンな南インド料理レストランで、トウモロコシや桃などのコロラド西部の季節の食材もメニューに使用しています。
イザナミ、21万波の道有名スパ内の日本料理レストランです。このレストランは美しい景色とおいしい料理を提供しています。
もう一つの素晴らしいレストランは、 ジャンボ カフェ、2010 Cerrillos Road。シェフは、ケニアやエチオピアなどの東アフリカ諸国、北アフリカのモロッコ、さらにはカリブ海諸国の味を取り入れたメニューを考案しました。
サンタフェの中心部に滞在している場合は、周囲に小さなレストランやコーヒー ショップがたくさんあります。
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このガーリック風味のエビ料理は、ニューメキシコ州サンタフェのラ ボカ (住所 72 W. Marcy St.) で、見た目も味も最高でした。
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ザ・シェッド、113 1/2 E. Palace Ave.、いつも忙しいです。私はその素晴らしいベジタリアンポソールを満喫しましたが、他のアイテムにはそれほど感銘を受けませんでした。
私が見つけたのは、 プラザカフェ、54 Lincoln Ave.をもっと楽しむために。私は、屋外の広々としたダイニングスペースに座って、音楽を聴いたり、人々を観察したり、おいしい食べ物を食べたりするのが好きでした。さまざまなカボチャを詰めたおいしいソパピラを注文しました。
サンタフェに行く機会があるときは、必ず夕食をこの素晴らしいスペイン料理レストランで食べるようにしています。 ラ ボカ、72 W. Marcy St。この楽しい場所はメイン広場からわずか数ブロックのところにあり、正面パティオ、屋内ダイニング、そして私のお気に入りの座る場所である裏庭があります。
ラ ボカでは毎晩生演奏が行われ、体験全体がさらに充実します。サンタフェの夏の夜はとてもゴージャスで、外に座って音楽を聴くのは私にとってまさに完璧です。
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ニューメキシコ州サンタフェのラ・ボカ（72 W. Marcy St.）にある見事なアーティチョークにはいつも驚かされます。
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そしてもちろん、La Bocaの食べ物は素晴らしいです。理想的には、少なくとも 1 時間半はリラックスして五感に浸る時間を計画してください。スペインのワインやその他の飲み物を探索し、サーバーに一晩中食べ物の選択を手伝ってもらいましょう。
私は、素晴らしいアーティチョークやその他のシェアプレートを注文して、ゆっくりと素晴らしい食事を楽しむのが大好きです。
サンタフェでは他にも体験したいことがたくさんあるのに、時間があっという間に過ぎてしまうので、サンタフェを離れるのはいつも少し悲しいです。できればいつか戻ってくることを楽しみにしています。本当に特別な場所です。
Christine Gallagher 宛に [email protected] までメールを送信してください。
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