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2024-10-09 16:13:00
ほぼ 1 世紀にわたり、実験室での研究では一貫した結果が示されてきました。つまり、食べる量を減らす、または食べる頻度を減らすと、動物は長生きするということです。しかし科学者たちは、なぜこの種の制限食が寿命を延ばす効果があるのか、そしてそれを人間に最も効果的に実践するにはどうすればよいのかを理解するのに苦労している。この度、待望の研究が『雑誌』10月9日号に掲載されることになりました。 自然、ジャクソン研究所（JAX）の科学者と共同研究者らは、これらの疑問に新たな切り込みを入れるために、さまざまな食餌を与えた約1000匹のマウスの健康状態を追跡した。
この研究は、各マウスが遺伝的に異なることを確認するように設計されており、これによりチームはヒト集団の遺伝的多様性をより適切に表現できるようになりました。そうすることで、結果はより臨床的に関連性の高いものとなり、この研究は老化と寿命に関するこれまでで最も重要な研究の一つに昇格しました。
この研究では、定期的な絶食よりも摂取カロリーの方が寿命に大きな影響を与えると結論づけており、体脂肪や血糖値（代謝の健康や老化のマーカーとして一般的に見られている）に関係なく、非常に低カロリーの食事は一般にマウスの寿命を延ばしたことが明らかになった。 。驚くべきことに、制限食で最も長生きしたマウスは、食べる量を減らしたにもかかわらず、体重減少が最も少なかったマウスでした。これらの食餌で最も体重が減った動物は、エネルギーが低下し、免疫システムや生殖システムが損なわれ、寿命が短くなる傾向がありました。
「私たちの研究は、レジリエンスの重要性を本当に示しています」と、この研究を主導したカール・グンナー・ヨハンソン委員長兼JAX教授のゲーリー・チャーチルは述べた。 「最も丈夫な動物は、ストレスやカロリー制限に直面しても体重を維持し、最も長生きする動物です。また、より適度なレベルのカロリー制限が長期的な健康のバランスを取る方法である可能性があることも示唆しています」そして寿命。」
チャーチルと彼の同僚は、メスのマウスを5つの異なる食事のいずれかに割り当てた。1つは動物がいつでも自由に任意の量の餌を食べてもよいもの、2つは動物に毎日基準カロリーの60％または80％のみを与えたもの、もう 2 つは、毎週 1 日または 2 日連続して動物に餌を与えず、他の日は好きなだけ食べてもよいというものでした。その後、定期的な血液検査と全体的な健康状態の広範な評価により、マウスの残りの生涯を調査しました。
全体として、制限のない食事を与えたマウスは平均25ヶ月、断続的な断食を行ったマウスは平均28ヶ月、ベースラインの80％を食べたマウスは平均30ヶ月、ベースラインの60％を食べたマウスは平均して生きました。 34か月間。しかし、各グループ内では寿命の範囲は広かった。たとえば、摂取カロリーが最も少ないマウスの寿命は数か月から4年半でした。
研究者らがこの広範な範囲を説明しようと残りのデータを分析したところ、遺伝的要因が食事よりも寿命にはるかに大きな影響を与えていることがわかり、まだ特定されていない根底にある遺伝的特徴が寿命にどのように大きな役割を果たしているかが浮き彫りになった。食事は個人の健康状態に影響を与える可能性があります。さらに、彼らは、遺伝的にコード化された回復力が寿命の重要な要素であることを正確に指摘した。ストレスや食物摂取不足の期間中に体重、体脂肪率、免疫細胞の健康状態を自然に維持したマウスや、晩年に体脂肪を減らさなかったマウスが最も長く生存した。
「長生きしたいなら、食事など生涯のうちにコントロールできることはあるが、本当に望むのは、かなり年をとったおばあちゃんだ」とチャーチル氏は語った。
この研究はまた、そもそもなぜ特定の食事が寿命を延ばすことができるのかについての伝統的な考えに疑問を投げかけた。たとえば、体重、体脂肪率、血糖値、体温などの要因は、カロリー削減と長生きとの関連性を説明できませんでした。その代わりに、この研究では、免疫系の健康状態と赤血球に関連する特性が寿命とより明確に関係していることが判明した。重要なのは、これらの発見は、人間の長寿研究（老化や若さのマーカーとして代謝測定を使用することが多い）が、健康的な老化のより重要な側面を見落としている可能性があることを意味している。
「カロリー制限は一般に寿命に良い影響を与えますが、カロリー制限による体重減少は実際には寿命に悪影響を与えることがデータで示されています」とチャーチル氏は説明した。 「そのため、長寿薬を人体に投与した治験を調べて、人々の体重が減少し、代謝プロファイルが改善していることを確認すると、それは将来の寿命を示す良い指標にはまったくならない可能性があることがわかりました。」
#食べる量を減らすと寿命がどのように延びるのかを調査する研究