間もなく、国中の人々がクリスマスを祝うようになります。それには、1 つまたは 2 つの豪華な食事も含まれます。ガチョウやアヒルの脚のロースト、牛フィレ肉や豚のメダイヨンなど、休日にはおいしい肉料理の付け合わせがたくさんあります。そして、それらは重大な問題を引き起こします。それは、常に過剰な量が残っているということです。ごちそうの翌日には、冷蔵庫の保存容器に、ゆでたジャガイモやレッドキャベツが潜んでいることが多い。それを使って何ができるでしょうか？残り物に最適なレシピをご用意しました。ジャガイモ、赤キャベツ、ひき肉、フェタチーズで作るキャセロールです。作るだけでおかずがどんどん増えてしまう、贅沢なオーブン料理です。
残り物から作るキャセロールのレシピ: パーティーのおかずからおいしい料理を思いつく方法はこれです
これは古典的な層状のキャセロールです。赤キャベツ、茹でたジャガイモ、玉ねぎと炒めたひき肉、フェタチーズを大きな皿に重ねて、すべてをオーブンに入れます。おいしいサワークリームの層が最高のフィナーレを飾り、キャセロールの中ですべてのフレーバーが組み合わさって天国の料理が完成します。この赤キャベツ、ジャガイモ、ひき肉のキャセロールを一度試したら、次の日に準備できるように、将来さらにジャガイモと赤キャベツを調理することは間違いありません。
何よりも、残り物の量はまったく問題になりません。パーティー後にジャガイモとレッドキャベツが何個残っても、このレシピですべて使い切ることができます。餃子もこれによく合います。小さく切って、茹でたジャガイモのように重ねて使用するだけです。ガチョウの肉やその他のローストの残り物を使用することもできます。肉を細かく切って、みじん切りにした鍋に入れます。ここでは、世界で最高の残り物のキャセロールのレシピを紹介します。クリスマスディナーのおかずをゴミ箱から保存する最も贅沢な方法です。食欲をそそる…
残ったキャセロールにはこれらの材料が必要です
- 赤キャベツと茹でたジャガイモ（お好みの量）
- ひき肉 500グラム
- 玉ねぎ大1個
- フェタチーズ 1ブロック
- サワークリーム 2カップ
- 塩とコショウ
簡単なキャセロールのおいしいレシピ: 赤キャベツとジャガイモで作るこのオーブン料理は、おそらく残りのおかずをゴミ箱から節約する最も贅沢な方法です。Panthermedia/imago
赤キャベツとジャガイモのキャセロールのレシピ：簡単に準備する方法
おいしいキャセロールの作り方： まず玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。大きめの鍋に油少々を熱し、玉ねぎのみじん切りを透明になるまで炒めます。次にひき肉を加えて中火で粉っぽくなるまで炒めます。混合物を塩とコショウでたっぷりと味付けします。同時に、オーブンを上下加熱180度に予熱できます。
十分な大きさのグラタン皿を手に取ります。鍋の底に赤キャベツの層から始めます。調理済みまたはカットしたジャガイモをその上に均等に広げます。次に、揚げたひき肉の半分をその上に置き、シェパーズチーズの半分を肉の上で崩します。このプロセスを繰り返します：赤キャベツ、ジャガイモ、残りのひき肉、フェタチーズ。上にはサワークリームがたっぷりとかかっています。
予熱したオーブンにキャセロール皿を置き、約30分間焼きます。チーズは黄金色で少しカリカリになっているはずです。チーズを使用しない場合は、サワークリームの上層が軽く茶色になるようにしてください。風味をさらに高めるために、パプリカ、ニンニク、またはタイムやローズマリーなどの新鮮なハーブをひき肉に加えることもできます。そして、ひき肉の代わりに、残ったローストガチョウや鶏肉を使うこともできます。あるいは、肉をレンズ豆や野菜に置き換えてベジタリアンバージョンを試すこともできます。独創的な一品をお楽しみください。 レシピ 赤キャベツとジャガイモのキャセロールに！ ■
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