議会報告書はヘキサンの危険性を警告し、消費者に情報を提供するよう呼びかけています

「非常に危険な物質です」: 使用に関する議会の使命 ヘキサン植物油の抽出に使用される化学溶剤。「すぐに情報を押しつける」 消費者への使用とサポートの呼びかけ «解決策の選択肢»。ヘキサンは、一般にはほとんど知られていないものの、何十年も使用されてきた石油の蒸留によって生じる溶剤であり、特にグリーンピースなどの NGO による調査や、ジャーナリストのギヨーム・クードレーによる著書「 「私たちの皿にはガソリンが載っています」。

「私たちの主な観察は、ヘキサンが危険な製品であるということです。(…) ヘキサンは欧州化学庁 (Echa) によって人間に対する神経毒性として分類されており、吸入によって有毒であり、パーキンソン病などの病気の発症に寄与している疑いがあります。同僚のジュリアン・ギャバロン氏（RN）との共著者であるリチャード・ラモス議員（MoDem）は、水曜日に発表された報告書についてAFPに語った。 「少なくとも、消費者に通知し、禁止すべきかどうかは次の科学的結果を待たなければなりません。」彼はそう言い、これから準備するつもりだと付け加えた。 「法案」 この目的のために。

広告をスキップする

欧州委員会から連絡を受けた欧州食品安全機関（EFSA）は、この物質の再評価が必要であると考えたが、その認可最大残留限度（MRL）は1996年に設定され、それ以来改訂されていなかった。その結論は 2027 年に得られる予定です。ヘキサンは油糧種子 (菜種、ヒマワリ、大豆) から油を抽出するために使用されます。安価で、種子に含まれる油の 97% に達するように抽出を最適化できます (機械的圧力のみの場合は約 80% と比較)。そのときのヘキサンは、 「原油とケーキを99.9％以上除去」 （タンパク質が豊富で家畜の餌として使用される圧搾された種子の残り）、 「しかし、食品中の残留物の存在を防ぐことはできません。」国会報告書によると。

こちらもお読みください

「健康スキャンダル」: 私たちの皿に含まれるこの憂慮すべき目に見えない溶媒、ヘキサンとは何ですか?

「投資計画」

この分野の製造業者を集めた全米脂肪体連盟は、次のように強調している。 「残留閾値は非常に低いです」 そしてそれ 「すべての分析は、健康へのリスクを排除することを目的として、1キロあたり1ミリグラムに設定された規制基準を遵守していることを示しています。」。

議会使節団は欧州の規制を遺憾に思う 「不完全で時代遅れ」これはヘキサンが何であるかを正確に定義しているわけではありません。そしてケーキに関しては、 「最大の規制内容はありません」 など 「最大残留制限なし」 のために 「動物由来の製品」 牛乳とか肉とか。それでも、報告書には次のように述べられています。 「代替手段は存在する」 など 「業界のリーダーたちは彼らを無視し続けている」。彼は特に石油大手アヴリルを挙げた。 「その代表者は報告者からのインタビューの誘いを断った」。

Richard Ramos 氏は、代替製品に取り組んでいる 2 つのフランスの新興企業、SFE Process と EcoXtract を挙げています。後者の会社は、以下から製造される溶剤 (2-メチルオキソラン) を提供しています。 「100％植物性カーボン」 EFSA による評価後に使用が許可されました。 MPによると、この溶媒はアヴリルが使用したヘキサンと競合する可能性があるという。消費者団体 UFC-Que Choisir の最近の記事では、次のような質問がありました。 「話題の恩恵を受けるのは誰か」 の 「ヘキサンスキャンダル」 そしてEcoXtractをEFSAのアラートソースの1つとして指定しました。国会議員は、EcoXtract が参加したことは驚くべきことではないと信じている 「ヘキサンに関する注意喚起」 この会社は特に代替溶剤の開発を検討していたからです。

ヘキサンの代替となる「投資計画」

「今日、亜硝酸塩の入っていないハム（…）を食べるのは、新興企業が亜硝酸塩に代わる柑橘類の粉末を発明したからです。経済委員会では、フランスの新興企業が（大規模グループに）新製品に挑戦していると想定しています。」彼は付け加えた。議会使節が聴取した EcoXtract によると、完成品に予想される追加コストは次のとおりです。 「5％くらい」 ヘキサンとの比較。または、オイル 1 本あたり 10 ～ 12 ユーロ セントです。

広告をスキップする

彼らの呼びかけに加えて、 “課す” 石油消費者向けの情報 「ラベルを貼るという方法で」ガバロン議員とラモス議員は、特にヘキサンの使用に関連するリスクを文書化する研究を支援し、油糧種子およびタンパク質部門と状況を研究することを推奨している。 「ヘキサンを他の石油抽出ソリューションに置き換えるための投資計画」。