警戒！有機スモークサーモンのトレイがリステリア菌のためフランス全土でリコール

まとめ

フランスの食卓では洗練の代名詞であるオーガニックスモークサーモンが、大規模な製品リコールの対象となっている。消費者によく知られている 2 つのブランド、OséBio と Le Petit Fumé Drômois は、リステリア症の原因菌であるリステリア モノサイトゲネスによる汚染のため、有機スモークサーモンのパックを棚から緊急に撤去しています。

2025 年 10 月 30 日に発表されたこの消費者リコールは、フランス全土、特に Biocoop ブランド、独立したオーガニック ストア、販売代理店の Vitafrais 経由で販売されたいくつかの参考文献に関係しています。これらの水産養殖製品は真空パックされた銀色のボール紙に入れられ、2025年10月11日から11月9日まで販売された。これらの感染バッチは全国に広く流通していたため、消費者には極度の警戒が求められている。

消費者への注意事項: 有機スモークサーモン OséBio と Le Petit Fumé Drômois が Vitafrais と Biocoop で販売されています

保健当局は、有機スモークサーモンのいくつかの特定のバッチがこの製品リコールの影響を受けていると報告しています。

OséBioブランド製品

• 参考文献: オーガニックスモークサーモン 2切れ 80g / 4切れ 160g
• GTIN / ロット / DLC :
  • GTIN 3760099537371 – ロット 25S41122012-0926 –
    DLC 2025 年 9 月 11 日
  • GTIN 3760099533007 – ロット 25S41122012-0924 –
    DLC 2025 年 9 月 11 日
• 包装： 真空パックされた銀色のボール紙ブリスターパック
• 販売エリア： フランス全土
• 販売元： ヴィタフレ
• ヘルスマーク：
  FR26146001CE
• リコール手順の終了: 2025 年 11 月 23 日

健康上のリスクは何ですか?

これらの有機スモークサーモンのバッチにリステリア モノサイトゲネスが存在すると、リステリア症と呼ばれる重篤な感染症を引き起こす可能性があります。この病気は、発熱、頭痛、体の痛みなどの症状が現れます。重度の場合は神経系の合併症を引き起こす可能性があり、特に妊婦、高齢者、免疫力の低下した人々にとっては深刻な結果を招く可能性があります。
リステリア症の潜伏期間は最長 8 週間であるため、製品摂取後の症状のモニタリングは不可欠です。保健当局は関係者に対し、疑わしい製品の摂取を明らかにした上で遅滞なく医師に相談するよう呼びかけている。

返金を受ける方法は?

これらのリコール対象製品をまだ所有している消費者は、それらの消費を中止し、製品を販売時点に返品するか、消費者サービスに連絡する必要があります。該当するブランド、Vitafrais、Biocoop、および独立したオーガニック ストアは、影響を受けるバッチの返金または交換を提供しています。
ご質問がございましたら、消費者サービス (04 75 52 12 50) までお問い合わせください。

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