1766808731
2025-12-26 18:12:00
保健省は、微生物汚染のリスク、特にリステリア・モノサイトゲネス細菌が存在する可能性、および最大許容値と比較して過剰なヒスタミンが存在するケースがあるため、予防措置として一部の製品を市場から回収することを決定した。
この措置は国民の健康を守るために制定されたもので、クリスマスや大晦日の食卓に並びやすい一部の塩漬け肉やその他の食品が対象となり、休暇期間中に適用された。
12月24日、Rugger Srl社が製造した2つのLentiブランド製品に注目が集まった。 1つ目は、 「Lenti & Lode – 上質な生ハム」ロット 2541327 および 2541328 はリコールされました。
2番目は、 大きな七面鳥の胸肉のロースト、 バッチ 2541330 では同じ微生物学的理由でリコールされました。
しかし、12 月 23 日、 フィオールフィオーレコープブランドの豚ロース肉の焼き物120グラムの容器で販売されています。当該製品はバッチ 2541329 で識別され、最低賞味期限は 2026 年 1 月 3 日に設定されています。また、この場合、生産はコープ イタリアのためにトリノ県のサンテナ工場にある Rugger Srl に帰属します。
昨年12月19日、同省は製造業者による一連の製品のリコールを報告した。 Serafini ブランドの真空パックパチパチ 番号は製造月に対応する 07/2025 で、有効期限は 2026 年 3 月 31 日です。
最終的にはヒスタミンという過剰摂取により食中毒を引き起こす可能性があるため、市場から撤退しました。 アラゴンアンチョビソース。
同省は、示されたロットに属する製品を消費せず、購入した販売場所に返品するよう呼びかけています。
#調理済みのハムランプ豚ロース肉にはリステリア菌のリスクがあります取引からリコールされたロットは次のとおりです