血糖コントロールが脳の老化を遅らせる重要な要素であることを研究が明らかにし、地中海食の利点を強調

加齢に伴う脳萎縮、つまりニューロンの漸進的な喪失と脳組織の縮小は老化の自然な現象であり、認知機能の低下やその他の神経学的問題を引き起こす可能性があります。今のところ老化を防ぐことはできませんが、18 か月間の食事介入による最近の研究では、ライフスタイルと食事の変更により脳の老化を遅らせることができるという希望が示されています。 DIRECT PLUS脳MRI試験の一環としてネゲブのベングリオン大学が主導した新たな国際研究により、血糖コントロールが脳の健康にどのような影響を与える可能性があるかが明らかになった。

海馬と側脳室の MRI 測定によって評価される脳年齢は、脳の生物学的老化を反映しており、人の実年齢とは異なる場合があります。暦年齢は生きた年数ですが、脳年齢は脳の実際の健康状態を示します。

一般に、加齢とともに海馬は縮小し、 側脳室 拡大し、脳の老化のマーカーとして機能します。脳年齢が実年齢よりも若い、または高い人もいます。脳年齢が若いほど認知機能が良好であることを示唆しており、脳年齢が高いほど老化が加速し、認知機能低下のリスクが増加していることを示唆している可能性があります。

その研究は、 出版された 最近では アメリカ臨床栄養ジャーナル は、ベングリオン大学、ハーバード大学、ライプツィヒ大学などの研究者を含む脳と栄養の専門家からなる国際チームによって実施されました。研究は主に博士によって行われました。学生のダフナ・パクター氏が指導し、アイリス・シャイ教授と数名の国際協力者が監督した。

あ 以前の研究 2年前に発表された論文では、地中海食（MED）とグリーンMED食は加齢に伴う脳萎縮を18カ月以内に約50％大幅に軽減すると報告した。

今回の研究では、研究者らは脳萎縮の減速が起こるメカニズムを理解することを目的とした。

この研究では、長期血糖値の主要なマーカーであるHbA1cの低下が、加齢に伴う萎縮の影響を一般的に受けている特定の脳領域における有意なプラスの変化と関連していることが判明した。脳のMRIの結果は、HbA1cレベルが低いほど、認知機能、運動制御、感覚処理に重要な領域である視床、尾状核、小脳の偏りが大きいことを示した。

この研究は、血糖コントロールの改善が、加齢に伴う脳の変化を遅らせる最も重要な要因の1つである可能性があることを示唆しています。

以前の研究では、緑の地中海食（Green-Med）の利点が強調されています。 血糖コントロール。グリーンメッドの食事には、マンカイ（高タンパク質の水生植物）や緑茶などの植物由来のポリフェノールが豊富に含まれていますが、赤身肉や加工肉は控えめです。今回の研究は、グリーンメッド食が代謝の健康をサポートするだけでなく、脳の構造と機能に保護効果を発揮する可能性があることを示唆することで、この関係をさらに強化しています。

DIRECT PLUS 試験 – 世界最大規模の脳 MRI 介入研究の 1 つ

DIRECT PLUS 試験は、これまでに実施された脳 MRI 研究の中で最も長期かつ大規模なものの 1 つであり、約 300 人の参加者が 3 つの食事グループに分けられました。脳の健康状態の変化を追跡するために、18 か月の試験の前後に全脳 MRI 測定が行われました。

研究者らは、将来の認知症リスクを予測する脳年齢の代用として海馬占有率（HOC）を使用した。 HOC は通常、年齢とともに減少します。興味深いことに、一部の参加者は実年齢よりも脳年齢が若かったり、若かったりしていました。

研究チームは、FDA 認可の完全自動ツールである NeuroQuant を使用して、脳の MRI から得られたデータを定量化し、セグメント化しました。この研究は、血糖コントロールの改善と特定の食事成分が脳の老化を遅らせることができるかどうかを調べることを目的としていました。

その結果、血糖値を改善し、正常な血糖状態を達成できた参加者は、脳の老化がより顕著に軽減されたことが示されました。特に、緑茶とマンカイウキクサシェイクをより多く摂取した人は、血糖値と血糖値の両方で最も顕著な改善を示しました。 脳の健康。

血糖コントロールとポリフェノール: 脳年齢を若くする鍵?

この研究の上級研究員であり、ハーバード大学の非常勤教授であり、ライプツィヒ大学の名誉教授でもあるベングリオン大学のアイリス・シャイ教授は、「たとえ正常範囲内であっても、低血糖値を維持することは、血糖値の維持に有望であることを示している」と説明する。特に健康的な食事と定期的な身体活動を組み合わせると、脳が若くなります。具体的には、植物ベースの食品に含まれるポリフェノールが血液脳関門を通過し、記憶力に重要な脳の炎症を軽減する可能性があります。」

ダフナ・パクター博士学生で論文の筆頭著者でもある同氏は、「この試験は、緑の地中海食の要素を取り入れることで、脳の老化を潜在的に遅らせる安全なアプローチを提供するものだ」と付け加えた。

この研究は、食事の変化、特にグリーンメッドダイエットに関連する変化を、血糖コントロールの改善と脳の老化の遅延に直接結び付ける最初の大規模な試験の1つです。作用メカニズムを完全に理解するにはさらなる研究が必要ですが、これらの結果は、加齢に伴う病気のリスクを軽減するための潜在的な手段を示唆しています。 認知機能の低下 比較的簡単な食事調整によって改善されます。