英国政府は、超加工された食品会社によるロビー活動後、健康的な食事のプッシュを落とします|超加工された食品

政府の法的ガイダンスは、イギリスの小売業者に、世界最大の超加工された食品会社によるロビー活動キャンペーンの後、最小限の処理された栄養価の高い食品の数百万人の消費者取引と割引を提供するように促す促された、ガーディアンは明らかにすることができます。

10月からのジャンクフードプロモーションを禁止する新しい規制に先立ち、保健省とソーシャルケア省は、数千のショップ、スーパーマーケット、オンライン小売業者、その他の企業に法律に準拠するのを支援するためにアドバイスを発行しました。

ガイダンスは次のように述べています。「このポリシーの目的は、プロモーションのバランスをより健康的なオプションに変えることです。これには、たとえば、2対1の取引、割引、果物、野菜、全粒穀物、淡肉、魚に関する追加の忠誠心が含まれる場合があります。

最小限の処理された栄養価の高い食品に関するプロモーションはゲームチェンジであり、家族にとってより手頃な価格になり、数百万の食事を改善します。

しかし、ネスレ、モンデルズ、コカコーラ、火星、ユニリーバなどの企業を代表する食品と飲み物連盟の後、健康的な食品の押しが落とされました。

現在、イギリスで新しい規制が施行されているため、脂肪、塩、砂糖（HFSS）が多い食品や飲み物の促進が依然として制限されていますが、小売業者に発行されたガイダンスは、最小限の加工食品に取引を切り替えるように促しなくなりました。

代わりに、単に「より健康的なオプション」の昇進を奨励しています。専門家は、これは「欠陥のある」アドバイスであると言います。なぜなら、多くの超加工された食品は、エネルギードリンク、ポテトチップス、スナック、シリアルバー、ピザ、ハンバーガー、アイスクリームなど、「より健康」の定義をまだ満たしているからです。

ガーディアンは、初めて明らかにされたUターンは2023年6月1日にリシ・スナック政府の下で発生した。 変更は残ります 10月の法律の変更に先立って、小売業者に現在の政府のガイダンスが発行されています。

Guardianがレビューした文書によると、FDFがDHSCに栄養政策を書き直すようにプレッシャーをかけ、栄養政策を書き直し、小売業者に発行されたガイダンスの最小限の処理された食品へのプッシュを取り除くようにロビー活動を行うというキャンペーンを行った後に来ました。

情報の自由の要求に応えて、政府はFDFとDHSCの間に電子メールのキャッシュをリリースしました。

対応のほとんどは大幅に編集されていました。政府は、情報の自由法のセクション40（2）を引用しました。「個人情報の保護を規定する」とセクション35（1）（a）、「政府政策の策定または開発に関連する情報を保護する」。

2022年10月から2023年4月の間に送信された電子メールは、1120億ポンド以上の年間売上高を合わせた企業を代表するFDFが、小売業者に最小限の加工食品を促進するためのガイダンスをドロップするためにロビー活動を行った方法を明らかにしました。

メールからのメール [redacted]、10月2日 2022

「これは企業との争いの本当の骨です。これがガイダンスから削除される日付を教えてください。」

2022年10月2日にDHSCの職員にメールを送信したFDFの役人は、「プロモーションガイダンスが金曜日に再発行され、ボリュームベースのプロモーションの新しい実装日を反映して再発行されたと思います」。 [SIC] 加工食品は削除されますが、まだそこにあります。」

「これは企業との争いの本当の骨です」とFDFの職員は付け加えました。 「これがガイダンスから削除される日付を教えてください。」

4日後の2022年10月6日、FDFの職員はDHSCの役人に再び電子メールを送りました。 「この変化がいつ起こるかを理解することは素晴らしいことです。明らかに政策とガイダンスは生きており、以前に議論されているように、政府の政策は、加工食品は本質的に不健康であり、科学的証拠が支持することではなく、私たちが同意したり、信じるものではないと考えています。」

メールからのメール [redacted]、10月6日 2022

「この変更が起こると同意していたと思っていましたが、ガイダンス文書の再開を続けたくないことに感謝していますが、この議論は数ヶ月前でした。」

FDFの関係者は、「この変更が起こることに同意していると思っていたので、ガイダンス文書を再開したくないと感謝していますが、この議論は数ヶ月前でした。」

2023年11月23日のDHSC職員へのメールで、FDFの職員は次のように書いています。

メールからのメール [redacted]、11月23日 2022

「また、プロモーションガイダンスから「最小限に処理された」への参照を削除するための次のステップを明確にした場合、できるだけ早くお知らせください。コールで述べたように、これは私たちのメンバーにとって特に論争の多い問題です。」

2023年1月3日、FDFは、最小限の加工食品を促進するアドバイスが小売業者に発行されたガイダンスから削除されると言われた、とメールは示しています。

メールからのメール [redacted]、1月3日 2023

「これらの変更の一部として、「最小限の処理された栄養価の高い食品などの言葉遣いを削除するつもりであることを確認できます。」

「私たちは、HFSSプロモーションの実装ガイダンスへの多くの変更を明確化の小さなポイントとして検討しており、やがてこれらを更新する予定です」とFDFの職員へのメールは述べています。 「これらの変更の一部として、「最小限の処理された栄養価の高い食品などの言葉遣いを削除するつもりであることを確認できます。」

ドキュメントの現在のバージョンには、どちらの用語にも言及されていません。 それは残っています 政府のウェブサイトで。

土壌協会のキャンペーンコーディネーターであるキャシークリフは、情報の自由法の下でそれらを取得した後、ガーディアンにメールを提供しました。 「健康的な食品の割引をブロックするこの動きは、明らかに、消費者の健康よりもUPFメーカーの利益に利益をもたらすものです」と彼女は言いました。

ガイダンスが削除された後、FDFはロビー活動の成功を誇り、ウェブサイトの「キーウィンズ」セクションで勝利を妨げました、とガーディアンは発見しました。

「FDFが保健省の職員との関与により、HFSSプロモーションガイダンスで「最小限に処理された」への言及が削除されました。」

FDFはまた、スコットランドの別々の法律で超処理された食品が言及されているのを止めることに成功したと述べた。 「FDFスコットランドのスコットランド政府との関与により、「超加工食品」という用語の防止が保証されました。 [UPF] グッドフードネーションビルで使用されています。」

その後、このページはFDF Webサイトから削除されました。 「ごめんなさい、ページは見つかりません」と書かれています。

英国人の平均的な食事の半分は、現在、超加工食品（UPF）で構成されています。一部の人、特に若く、貧しい、または恵まれない地域からの人にとっては、最大80％のUPFで構成される食事が典型的です。

すべての食品はある程度処理されており、処理が必要かつ有益です。しかし、UPFは異なります。多くの場合、脂肪、塩、砂糖（HFSS）が多く、過剰な消費を引き起こす方法で設計および販売され、肥満危機を促進し、NHSに年間110億ポンド以上かかります。

先月 発見された研究 大量のUPFを消費すると、早期死亡のリスクが高まります。それは健康に非常に損害を与えているため、イギリスでは毎年少なくとも17,000人を含む、あらゆる早産のうち7人に1人も関与しています。

保健省の社会的ケアのスポークスマンは次のように述べています。「この変化は以前の政府の下で行われました。この政府は、肥満に取り組み、より健康的な英国を構築することに取り組んでいます。

「私たちは、テレビやオンラインの子供たちへのジャンクフード広告のターゲティングを終了するための行動を取っています。また、学校の近くのテイクアウトの申請をブロックするために地方自治体の強力な力を渡しました。また、UPFの健康への影響に関する証拠を改善するための研究を委託しています。」

スコットランド政府のスポークスマンは、「良いフードネーション法案は枠組みの法律であり、「超加工食品」という用語は省略されていませんでした。

FDFの広報担当者は次のように述べています。「FDFは、栄養、食品の安全性、食料安全保障を支える規制で、食品や飲み物のメーカーを代表して政府と定期的に関与しています。

「引用された例では、政府に、新しいHFSS規制に関するビジネスガイダンスをその法律と一致させるように依頼しました。法律でカバーされていないガイダンスの処理への言及が混乱を引き起こすことを懸念していました。」