濃い豆サラダレタスの代わりに豆をサラダベースとして使用するものはすべてです ソーシャルメディアへの怒り 正当な理由があります。豆は、料理の新鮮な野菜とともに、あなたが毎日の繊維の目標を達成するのを助けます。専門家はほとんどのアメリカ人が襲わないと言う数字であり、それは良くありません。十分な繊維を食べることは、あなたのリスクを減らすための重要な方法です 結腸癌癌の一種 増加 米国の50歳以下の人々。
ティクトク
（女性は毎日約25グラムの繊維を食べることをお勧めしますが、男性は約38グラムを消費します。 しかし、ほとんどの大人は約10グラムを食べます 毎日繊維の。）
数十年前、研究者はウガンダの人々が持っていたことを発見しました 非常に低いレート 繊維が多かった食事のためにアメリカ人と比較した場合、結腸癌の場合、野菜、果物、穀物 – そして肉が少ないと言いました ロン・クイントン博士ニューオーリンズのチューレン大学の料理医学センターのメディカルディレクター。具体的には、コネチカット州の男性の100,000人中51.8人と比較して、ウガンダの男性の100,000人のうち3.5人の割合で大腸がんが発生しました。
「そして、これが結腸癌の予防であることに本当に気づいたのは初めてだと思います」とクイントンは述べています。意味、そうです 本当に ファイバー消費を優先するために重要です。
繊維がコロンの健康に利益をもたらす方法は複数あり、毎日の推奨量に到達するためのさらに多くの方法があります。これが専門家の言うことです：
十分な繊維を食べると、スツールを消化管を動かすのに役立ちます。
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「繊維は結腸の健康に重要な役割を果たし、結腸が不健康になると、癌や他の炎症性疾患の発症のために設定されています」とクイントンは言いました。
全体として、繊維はスツールにバルクを追加します。これは、適切な結腸機能に役立ちます。
「[Fiber] スツールをより簡単に移動できるようにするため、便がコロンで過ごす時間が減り、便秘の可能性が低く、より正常な便の可能性が低くなります」とクイントンは説明しました。
これは、毒素の除去にも適しています。「癌につながる便に毒素がある場合、結腸での時間が短くなり、したがって癌曝露や他の疾患の可能性を減らします」と彼は言いました。
繊維はまた、結腸癌から保護する微生物叢にも利益をもたらします。
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繊維は、過去10年間の研究の主な焦点であったミクロビオームにとっても重要です、と言いました メアリー・エレン・カマイアメイン大学の食品科学と人間の栄養の教授。
繊維はしばしばプレバイオティクスです。つまり、プロバイオティクスバクテリアの食物であるとCamireは付け加えました。とプロバイオティクスが役立ちます 再構築とバランス あなたの微生物叢。
「細菌が素敵な繊維食を手に入れると、非常に活発になり、結腸がんから結腸を保護する化合物を作ります」と他の種類の癌と一緒に説明しました。
さらに、結腸結腸と呼ばれる結腸に並ぶ細胞は、微生物叢からエネルギーを獲得し、Quintonを追加しました。 「そして、結腸細胞が健康であると、結腸に沿って無傷の障壁を形成するため、病気や癌を引き起こす可能性のある物質はその障壁を越えられないようにします」とクイントンは言いました。
「それはまた、結腸が粘液を生成するのに役立ちます [and] 厚い粘液の裏地も結腸を保護するため、十分な繊維がなければ、私たちの微生物叢は病気になり、私たちの結腸が健康を維持するために必要なエネルギーや栄養素を生成しません」と彼は指摘しました。
これがあなたがより多くの繊維を食べることができる方法です：
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「繊維は私たちの全体的な食事の非常に重要な部分であり、典型的なアメリカ人は、特定の日に彼らの食事で推奨量の繊維の5〜10％しか得られません」とクイントンは言いました。
上記のように、女性は毎日約25グラムの繊維を必要とし、男性は約38グラムを必要としている、と彼は言った。
豆とマメ科植物は繊維が非常に高く、特定の果物や野菜も非常に高くなっています。レンズ豆にはカップあたり18グラムの繊維があり、黒豆には1缶に約15グラム、チアシードには大さじ2杯、大麦には1カップに6グラムがあり、ラズベリーには1カップに8グラム、ナシは6グラムです。 クリーブランドクリニックによると。
今年の夏、あなたはあなたの繊維の摂取量を上げるために豆と全粒小麦のパスタサラダを作ったり、冷たい大麦のサラダを作ったりすることができます、とCamireは言いました。また、季節の農産物に傾くことができると彼女は言った。
Camireは、繊維の摂取量を一日中広げ、繊維用のさまざまな種類の食品を消費することが重要であると付け加えました。
「多くの人が「繊維を優先事項にするつもりだ」と決めたときに犯す間違いは、システムを調整する時間を与えないことです。1日15グラムの繊維を食べることに慣れていて、1日30グラムを食べ始めると、バクテリアはパーティーをしていると考えているので、ガスとけいれんがあるかもしれません。
彼女は指摘した。
「あなたがよく耐え、あなたが好きな食品を見つけたら、十分な繊維を手に入れることは困難または高価ではありません」とカミアは付け加えました。
そして、繊維サプリメントはそれをカットしません。
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ファイバーの目標を達成するための迅速かつ簡単な方法として、ファイバーサプリメントに目を向けるのは魅力的ですが、専門家はそうすべきではないと言います。
「サプリメントのどれも…天然繊維の適切な代替品ではありません」とQuinton氏は言います。また、多くの繊維が必要なので、繊維のサプリメントはバケツの単なる低下になります、とCamireは付け加えました。
一部のサプリメントはあなたの便を増やし、便秘を助けることができますが、「彼らは必ずしもミクロビオームを養い、それを健康に保つ可溶性繊維要素を持っているわけではありません。
「繊維をサプリメントに置き換えることができるとは思わない。ホールフードを食べる必要がある」とクイントンは付け加えた。
繊維の摂取を超えて、結腸癌のリスクを下げるためにできることがもっとあります。
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また、あなたが家族の中で大腸がんが走っているかどうかを医師に知らせることも重要です。 初期大腸内視鏡検査のスクリーニング。
大腸内視鏡検査のスクリーニングは、家族の歴史のない人や上記の症状のない人のために45から始まりますが、資格がある場合でも、大腸内視鏡検査は結腸癌のスクリーニングを行い、潜在的に前癌性ポリープを除去するための最良の方法です。
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2025-06-07 10:16:00