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2025-08-31 00:59:00
バイエルン州のベサニー・ベルブス・ニュース
BBC
ドイツのビール販売は30年間で最低レベルに低下しました
ドイツ人はビールを飲んでいませんが、非アルコール品種はこれまで以上に人気があります。
ドイツのDestatis Federal Statistics Officeは、非アルコール販売が近年2倍以上になったと述べています – 2013年以来109%増加しました – ビールの売り上げは30年以上で最も低いレベルにあります。
初めて、彼らは半年で40億リットルを下回りました。
ドイツのビールの販売は、昨年の同じ期間と比較して、2025年上半期に6.3%または2億6,200万リットルから約39億リットルに落ちました。
ミュンヘン近くのエルディンガー醸造所は1880年代からビールを作っており、その最高経営責任者であるステファンクライスは、飲酒習慣が変化しており、最近では生産の約4分の1が非アルコール性です。
「たとえそれが非アルコール性で、若者にとって魅力的であっても、ビールを作る方法を見つける必要があります。
「あなたは彼らが出会う方法と彼らが一緒にパーティーをする方法を理解する必要があります。あなたが今ビールが必要だと言うアルゴリズムはありません。」

ノンアルコールビールの販売は2013年以降2倍以上になりました
Stefan Kreiszは依然としてドイツのビールの文化を回復力があると考えており、現在、彼の会社はエナジードリンクの自然な代替品として、スポーツイベントでアルコールを含まないビールを宣伝しています。
ミュンヘンのカフェコスモスでは、バーマンルイヴォンツーチャーは、彼の顧客の多くがより健康的であると言います。
「2000年代には、あなたが彼らに水を一杯飲むべきだと言ったなら、私は人々が先送りされたことを覚えています…そして彼らは本当に気分を害するでしょう。」
しかし今、彼は変化を検出しました。
「誰もが自分の消費についてもう少し意識しています。ほとんどの人はまだアルコールを飲んでいると思いますが、より意識的にそれを行い、その間にアルコールを含まない飲み物を持っています。」

学生のマグダレナは、彼女の年齢が古い世代よりも定期的に飲んでいないが、それでもビールを楽しんでいると信じています
しかし、ルイは、フルストレングビールが消えていないと言います。
「それはわずかなシフトだと彼は言った、私たちはおそらく20リットルのアルコールを含まないビールと比較して、夜間に150〜500リットルの通常のビールを販売していると思います。したがって、これら2つの間にはまだ大きなギャップがあります。」
バイエルン州北部のバンベルクの町で開催されたサンドケルワフォークフェスティバルでは、ドイツのアルコールビールを飲むという伝統が生き生きとしているように見えます。
5日間のお祝いの間に、バンベルクの曲がりくねった中世の通りは、ミュージシャン、ソーセージスタンド、数え切れないほどのビールの屋台でro音を立てています。
旧市街のサンドストレスでは、パスカルは友人とビールを飲んでいました。
「ビールは街にとって非常に重要であり、ここにはたくさんの醸造所があります」と彼は言いました。
「人々はここにビールとフェストのために来ます。ここバンベルクでのビールの消費は、以前よりも本当に少ないとは想像できません。」
ビアガーデンの外に立って、学生のマグダレナは同意しました。
「私は周りを見回していて、誰もが手にビールを飲んでいます。特にドイツのこの地域では、ビールは健康ではないにもかかわらず、日常生活の大部分に過ぎないと思います。
「特に私の世代では、人々は日常的に少ない飲み物をする傾向があると感じていますが、それはまだドイツであり、まだバイエルンです。」
#若いドイツ人はラガーの販売がフラットになるのでアルコールを含まないビールを楽しんでいます
