致死性リステリア菌発生後、約245,000ポンドのパスタがリコール |

4人が死亡し、ウォルマート、クローガー、トレーダージョーズなどの大手小売業者に影響を及ぼした進行中のリステリア・モノサイトゲネスの発生に関連して、数千点のインスタント・パスタ製品がリコールされた。食品医薬品局（FDA）からの10月9日の通知には、ネイト・ファイン・フーズ社が製造した何千もの調理済みパスタ製品が流行に関連していると記載されている。その後、商品は中食メーカーに配布された。FDAによると、現在複数の食品がリコールされている販売会社FreshRealmは、FDAおよび他の提携機関とともに、ネイトの製品がリステリア菌の発生株に対して陽性反応を示したことを発見した。

最初のリコールとUSDA通知

ネイト・ファイン・フーズは、リステリア・モノサイトゲネス汚染の可能性を理由に、9月25日に初めて調理済みパスタ24万5,000ポンドの自主回収を開始した。当時米国農務省（USDA）食品安全検査局（FSIS）が共有した通知では、このパスタはウォルマートやトレーダージョーズで販売されているインスタントパスタと関連付けられていた。保健機関が調査を続ける中、スプラウツが10月8日に新たにリコールしたすぐに食べられるスモークモッツァレラチーズのパスタサラダなど、特定の製品のリコールを発表する食料品チェーンが増えている。

6月以来15州で感染が拡大

今回のリコールは、6月に初めて発表された15州での感染拡大の一環。 9月25日の時点で、疾病管理予防センター（CDC）は、この流行に関連したリステリア中毒の確認症例が20件報告されたと報告した。少なくとも４人が死亡し、２０人近くが入院した。あるケースでは、妊婦が関連する感染症により胎児を失った。

ネイト・ファイン・フードのリコール品目

FDAによると、影響を受けたネイト・ファイン・フーズ社のパスタ製品はカリフォルニア州、インディアナ州、ペンシルベニア州、テキサス州に流通していた。

調理済みリングイネ パスタ: 6 x 5 ポンドのパッケージ 972 ケース (29,160 ポンド)、ロット コード 2372521、賞味期限 2026 年 8 月 25 日調理済みフェットチーネ パスタの地図: ロット コード 2372522、2432521、2512521、および 2572522 の 6 x 5 ポンド パウチの 1,357 ケース (40,710 ポンド)、賞味期限 2025 年 10 月 9 日、2025 年 10 月 15 日、 2025/10/23、2025/10/29Fresh Creative Foods 調理済みファルファッレ パスタ: 8 x 3 ポンド パウチ 1,442 ケース (34,068 ポンド)、ロット コード 2372523、2432522、2512522、および 2572523、賞味期限 2025 年 10 月 9 日、2025 年 10 月 15 日、 2025/10/23、2025/10/29Fresh Creative Foods 調理済みペンネパスタ: 8 x 3 ポンドパウチ 1,337 ケース (32,088 ポンド)、ロットコード 2382521、2452521、2572524、および 2512523、賞味期限 2025 年 10 月 10 日、2025 年 10 月 17 日、 2025/10/23、2025/10/29調理済みリングイネ パスタ: 5 ポンド パウチ入り 52 トート (73,050 ポンド)、ロット コード 2452523 および 2592521、賞味期限 2025 年 10 月 17 日および 2025 年 10 月 31 日Taylor Farms Cooked Rotini MAP: ロットコード 2532526、賞味期限 2025 年 10 月 10 日の 8 x 3 ポンドパウチ 383 ケース (9,192 ポンド)Taylor Farms 調理済みファルファッレ MAP: 8 x 3 ポンド パウチ 261 ケース (6,264 ポンド)、ロット コード 2532525、賞味期限 2025 年 10 月 10 日Taylor Farms Cooked Trotolle MAP: 846 ケース (18,612 ポンド)、2.75 ポンド パウチ 8 個、ロット コード 2532521 および 2472524、使用期限 2025 年 10 月 10 日および 2025 年 4 月 10 日調理済みフェットチーネ パスタ: 6 x 5 ポンド パウチ入り 56 ケース (1,680 ポンド)、ロット コード 2572521、消費期限 2026 年 9 月 14 日