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2025-09-24 22:57:00
肥満ラットの研究では、緑茶抽出物が体重増加を減らし、グルコース調節を増やし、筋肉の健康を保護することができることが示されています。クレジット：ShutterStock
実験的ウサギの筋肉代謝を変化させる植物抽出物は、グルコースに関連するプロセスを改善します。
緑茶は、薬物や抗酸化物質の品質について長い間評価されてきました。これは、代謝の健康における役割、特に肥満や糖尿病2型などの状態で広く調査されています。FAPESP（19/10616-5、21/08498-4および23/11295-3）がサポートする最近の研究は、緑茶がどのように機能し、治療を伴う治療を伴う治療と治療を促進する治療を示すことについての新しい洞察を提供しました。有意かつ大幅に増加し、グルコースを増加させ、グルコースを飲み、増加させ、グルコースを増加させ、肥満マウスの耐性インスリンを大幅に有意に増加させることを示します。この発見は、人間の肥満を管理する際のサポート戦略としての使用の可能性を強調しています。
この研究は、ブラジルのサンパウロにあるCruzeiro do Sul大学の健康科学の学際的な大学院プログラムのRosemari Ottonが主導しました。 15年以上を費やしたオットンは、緑茶を調査しており、科学的に有効な減量の利点に対する一般的な信頼が疑問視することで、最初の関心が生じたと説明しました。最新の調査結果はジャーナルに掲載されています 細胞および細胞機能の生化学。
西洋スタイルの食事を使用した食品実験
肥満に対する緑茶の影響を調査するために、研究チームはマウスを4週間高カロリーダイエットに入れます。この食事には、過剰な脂肪と、典型的な西洋の食習慣を再現するように設計された「ダイエットカフェタリア」と呼ばれるものが含まれています。 「私たちは彼らにチョコレート、ケーキに満たされた、ダルス・デ・レッシュ、厚い牛乳を与えます…言い換えれば、多くの人が毎日消費するのと同じタイプの食べ物です」とオットンは言いました。
この段階の後、動物は12週間の治療期間に入ります。彼らは高カロリーの食事を続けていますが、体重1キログラムあたり500 mgの用量で標準的な緑茶抽出物も与えられています。抽出物は、正しい用量を確保するために（gavageを介して）内部的に（gavageを介して）供給されます。
Cruzeiro Do Sul大学の健康科学の学際的な大学院プログラムの細胞生理学および分子生物学研究所。クレジット：Cruzeiro Do Sul大学の健康科学における学際的な大学院プログラムの細胞生理学と分子生物学研究所
「これは、彼らが私たちが学びたい正しい用量を受け取ることを保証する方法です。たとえば、水に入れた場合、実際に何人の動物が消化されているのかわかりません」と研究者は言いました。人間の場合、この数は1日あたり約3グラムの緑茶、または3カップを消費することに相当します。
標準抽出物の重要性
しかし、研究者によると、すべての市販の緑茶が必要な品質基準を満たしているわけではありません。 「完成したティーバッグは、常に化合物の量または品質を保証するとは限りません。消費に最適なのは、共同薬局に見られるような標準的な緑茶抽出物を使用することです。これは、緑茶植物の健康化合物であるフラボノイドの保証を持つ植物を使用するために濃縮される方法です」とオットン。
この研究の重要な特徴は、室温の厳密な制御です。実験全体を通して、動物はThermoneutral（28°C）の終了に配置されます。逆に、標準的な動物施設は通常、約22°Cの温度を維持します。これは、マウスの場合は慢性的な冷たい状態です。
「過度のコールドは、動物の体の補償を調節するメカニズムを活性化し、より多くのエネルギーを暖かく保つためにより多くのエネルギーを費やします。これはあらゆる物質の実際の効果をカバーすることができます」と研究者は説明しました。 「動物がより涼しい環境にある場合、お茶の効果は、寒さによるエネルギー消費の活性化によって増加します。しかし、熱感情を維持することにより、環境の干渉なしに「きれいな」方法で緑茶の効果を見ることができます」と彼は説明しました。
2022年8月に発表された以前の研究 欧州栄養ジャーナル 緑茶で治療された肥満マウスは、最大30％の体重の減少を経験したことがわかりました。 「誰かが体重の5％から10％を失った場合、それはすでにたくさんあります。したがって、これは非常に重要な動物を生産します」と教授は言いました。
遺伝子発現と代謝の改善
最近の研究のもう1つのハイライトは、筋肉の形態の保存です。肥満は通常、筋肉繊維の直径の減少を引き起こしますが、緑茶はこの筋肉萎縮を防ぎます。 「筋肉機能を評価する1つの方法は、繊維の直径を見ることです。それが増加すると、より活発な筋肉成分があります。緑茶はこの直径を維持することに成功し、肥満の有害な影響から筋肉を保護することを示しています」とオットンは説明しました。
形態学的データに加えて、研究者はグルコース代謝に関連する遺伝子発現を評価します。緑茶による治療は発現を増加させます insr、 IRS1、 glut4、 HK1そして PI3K – グルコース吸収に重要で筋肉に使用される遺伝子。グルコース代謝に重要な酵素であるデヒドロゲナーゼ乳酸（LDH）の活性も回復します。
オットンによると、緑茶は脂肪のない重量に影響を与えないことを示す証拠があり、それが過剰な体脂肪に選択的に作用することを示しています。 「脂肪動物は体重を減らしますが、動物をバランスのとれた体重で脂肪なしで保持します。これは、茶が作用するために過度の栄養を持つ環境を必要とするように見えることを示しています。これは、脂肪細胞に直接作用するという仮説を支持します。」
チームによって調査されたもう1つの側面は、分離した化合物の行動です。 「緑茶は、多数の生物活性化合物を備えた複雑なマトリックスです。この化合物を分離して個別に研究しようとしましたが、すべての抽出物は常により効果的です。隔離されたときに再現できない化合物の間には相乗効果があります」と彼は言いました。
科学者によると、緑茶がアディポネクチンを含む肥満に影響を与えるメカニズムは、抗炎症性および代謝調節機能を備えた脂肪細胞によって産生されるタンパク質であると説明する仮説です。 「私たちはアディポネクチンノックアウトマウスを使用して研究を実施しました。これは、それを産生しなかったことを意味します。そして、これらの動物では緑茶は効果がありません。これは、アディポネクチンが茶作用メカニズムの重要なプレーヤーであることを示しています」
人間のアプリケーションを調べてください
マウス研究の励ましの結果とは別に、オットンは、人間にとって安全で効果的な緑茶の用量を決定することは不可能であることを示しています。これは主に、抽出物の変動性と、誰もが異なって振る舞うという事実によるものです。 「アジア諸国で見られるように、理想は慢性的な消費です。たとえば、日本では、人々は毎日、生涯を通じて緑茶を消費し、肥満が低いです。しかし、これは5か月間お茶を飲むこととは異なり、魔法の減量の効果を期待しています」と彼は言いました。
研究者は、特に副作用がよくある高価な薬の代替として、自然でアクセス可能な治療法は肥満との戦争で土地を取得しなければならないと主張しています。 「アイデアは、安全で、自然で、効果的で、高品質の化合物を持つことです。 Camellia sinensis 植物はこれを提供します。私たちはまだ関与するすべての化合物を研究していますが、フラボノイドが豊富な植物マトリックスとしての緑茶が重要な治療の可能性を持っていることは間違いありません。 「
研究者は、科学は常に実用的な解決策を開発するよう努めていることを強調しています。 「動物で見られるものは常に人間に再現するわけではありません。しかし、この翻訳を現実の生活にしたい場合は、周りの温度などのすべての詳細について考える必要があります。この速度はデータの妥当性を高めます。
参照：「緑茶は、骨格筋の代謝を調節することにより熱感情に保存されているマウスの肥満を改善しますか？」 Celso Pereira Batista Susa-Filho、Marcus Vinicius Aquino Silva、Victoria Silva、Kauan Lima、Allanis Valon、Isabela Fiorentino Souza Nascimento、Maria Angelica Spadella and Rosemari Ott、6月16日、2025年、 生化学と細胞機能。
2：10.1002/cbf.70094
ペンダナン：サンパウロ州立研究サポート財団
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#緑茶は肥満と糖尿病との戦いの予約を示しています