時々、皿を洗った後、私たちは立ち止まって、本当にあらゆる痕跡の汚れや細菌を取り除くことができたかどうかを理解しようとします
殺菌剤のような完璧な殺菌はできませんが、 研究室、 正確かつ慎重な方法に従えば、驚くべき結果が得られます。
気温などの適切な予防措置を講じた上で、水、の順序 洗浄 正しく乾燥させることで細菌の負荷を最小限に抑え、食器類を衛生的に安全に保つことができます。
食器を（本当に）消毒する方法
スポンジを水に浸す前にも、基本的な段階があります。 シンクの掃除。汚れたシンクや油っぽいシンクは、食器の再汚染に最適です。良いスタートを切るためにやるべきことは次のとおりです。パンくずや残留物を取り除き、洗剤と熱湯でシンクをこすり、徹底的にすすぎ、きれいな表面で作業できるようにします。シンクがきれいであれば、洗浄中に水がきれいな状態に保たれ、他の食器に汚れが移ることがなくなります。
食器を手洗いする – (ecoblog.it)
皿洗いに関して言えば、 グリースや付着物、 お湯は単に快適さの問題ではなく、本当の戦略です。理想的には、温度は 45°C を超える必要があります。これを最大限に活用する方法は次のとおりです。シンクの栓をして熱湯と適量の洗剤を入れ、乾燥チーズの残りがついた鍋や皿などの頑固なアイテムを少なくとも 10 ～ 15 分間浸します。 浸漬 これは洗浄に代わるものではありませんが、汚れの除去を促進し、洗浄回数を減らし、微細な引っかき傷による表面の損傷のリスクを最小限に抑えます。
多くの人は、食器の洗い方が最終的な衛生状態に影響を与える可能性があることを認識していません。 食器を洗う 論理的な順序で配置することで、あるプレートから別のプレートへグリースや残留物が移るのを防ぎます。最も油っぽいものは、グラス、カップ、カトラリー、皿、ボウル、鍋、フライパンの順に洗うのが最適です。
さらに、スポンジよりもブラシを使用する方が、より衛生的な選択となる可能性があります。 ブラシは水分を保持しにくいため、細菌が集まりにくくなります。 それでもスポンジを使用する場合は、常に清潔で良好な状態であることを確認してください。
イル すすぐ それは重要な段階です。すぐに洗い流すだけでは十分ではありません。ぬるぬるした膜が残る可能性がある石鹸の痕跡をすべて取り除く必要があります。簡単なトリック: 指でプレートに触れます。表面が滑らかで均一であれば、それは本当にきれいであることを意味します。
衛生面をさらに強化したい場合は、約 80°C のほぼ沸騰したお湯に食器を 2 分間浸してみてください。。このステップでは汚れは除去されませんが、残留細菌量が大幅に減少し、食器がより安全になります。覚えておいてください: 熱湯は汚れを「取り除く」のではなく、汚染のレベルを下げるため、この段階の前に食器を熱湯で洗浄しておくことが重要です。
食器を自然乾燥させるのが最も衛生的な方法であり、バクテリアや湿気を移す可能性のある布の使用を避けます。。どうしても手で乾かす必要がある場合は、食器専用の清潔なマイクロファイバークロスを使用し、特に臭いがし始めたり、湿ったままになっている場合は、定期的に交換してください。
#素晴らしい食器と細菌ゼロ #手洗いすれば完璧な衛生状態を実現する究極の方法