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2024-09-12 18:36:13
研究者はトルティーヤチップスに使われる黄色の食品着色料、具体的には黄色5号食品着色料を使用した。 … [+]
この新しい画期的な成果が何を意味するのか、完全に明らかにしておきましょう。スタンフォード大学の研究者たちは、マウスの頭、腹部、後ろ足に溶液を塗って、マウスの皮膚を透明にすることに成功しました。これにより、研究者たちはいわばマウスの皮膚の下に入り込み、その下にある血管、筋肉、臓器をリアルタイムで観察することができました。 最近のジャーナルの論文で説明されているように 科学。
そしてなんと、その解決策は、2000年のSF映画で使われたインフィニティ・ストーンのような魔法や秘密軍事的なものではなかったのです。 ホロウマンいいえ、主成分はドリトスによく入っているものです。そうです、あの種類のドリトスです。黄色5号の食品着色料、別名タートラジンです。
さて、ドリトスを一掴みした後、黄色やオレンジ色の自分の手を疑わしげに見つめ始める前に、スタンフォード大学の材料科学および工学の助教授である Guosong Hong 博士が率いる研究チームが、チップスに通常含まれるよりもはるかに高濃度のタートラジンを使用したことを思い出してください。つまり、通常はチップスを食べているときに手の内側が見えるはずはありません。ただし、何かひどいことが起こらない限りは。
このより濃縮されたタートラジン溶液は、研究対象のマウスにかなり早く効果を発揮しました。研究者がマウスに塗布してからわずか 5 分後、あっという間にマウスの体の内部構造が見えるようになりました。ただし、この透明感は永久的なものではありません。研究者がマウスの体から染料を洗い流すと、毛むくじゃらでひげの生えた生き物は元の不透明な姿に戻りました。この研究では、マウスに対する重大な毒性効果も見つかりませんでした。
この方法は今のところ非常にマウスに似ているかもしれませんが、最終的に人間に適用できるようになれば、医療界にどのような変革をもたらすか想像してみてください。人間の皮膚を通して見ることができると、医師は手術をせずにさまざまな症状をより簡単に診断できるようになります。これは、皮膚の内部や皮膚のすぐ下にあるさまざまな病状を網羅する可能性があります。このような透明性は、カテーテルをさまざまな血管に通したり、皮膚の内部や皮膚の下にあるものを除去したりするなどの医療処置をより適切にガイドするのにも役立ちます。
では、タートラジンがどのようにして肌を透き通らせるのかを「知りたくて」いるかもしれません。それはすべて光学的な問題です。ガラスなどの透明なものは、光が曲げられることなくそのまま通過できるため透き通っています。ガラスに曇り止めなどの物質を塗ると、ガラスの透明度が低下します。これは、そのような物質が光をさまざまな方法で曲げたり屈折したりし始めるためです。光が屈折するほど、透明度が低下します。
皮膚にあるさまざまな細胞、膜、その他の物質について考えてみてください。その結果、皮膚を通過しようとする光がどれだけ屈折したり曲がったりするかがわかるでしょう。これにより、皮膚は通常、かなり不透明になります。
皮膚をもっとピーカブーにするために、研究者たちは生物組織が光を屈折させる量を減らすことができる物質を探しました。その探索により、タートラジンが有力な候補であることがわかりました。そして、生の鶏肉のスライスを水に溶かしたタートラジンに浸すと、鶏肉は透明になりました。このことから、この物質が組織を通して起こる光の屈折と散乱を減らすことができることは明らかでした。次にマウスで試しました。
理論上は、このようなメカニズムは人間の皮膚にも当てはまる可能性があります。しかし、あなたが毛むくじゃらでひげも生えていない限り、マウスで起こることが必ずしもあなたにも起こるとは断言できません。また、ドリトスを体中に塗るだけでは、このことを理解することはできません。したがって、タルトラジンの研究が人間で行われ、結果が出るまで待つ必要があります。
#科学者がドリトスに含まれる染料を使ってマウスを透明にする方法