私たちの食べ物や飲み物の19％で見つかった合成染料 – 「最悪の犯罪者」IDが新しい研究でIDが掲載されました

ヒューは知っていましたか？

米国の包装食品と飲み物の5人に1人が合成食品染料を含んでいます。 驚くべき新しい研究 40,000の食料品のアイテム。

調査結果は、保健福祉局の秘書であるロバート・F・ケネディ・ジュニアによるプッシュの中で来ます。 石油ベースの食品着色料を排除します 国の食料供給から。

その間 規制機関 一般的に人工食品染料は安全であると考えています、 増え続ける研究 彼らがそうかもしれないことを示唆しています 多動にリンクしています、イライラ性やその他の潜在的な健康問題。

「合成染料の健康上の害を指している過去40年間の証拠の蓄積を考えると、特に子供たちにアピールするように設計された製品で、それらがまだ私たちの食品システムで非常に一般的であることを見るのは残念です」と グローバルヘルスのためのジョージ研究所。

ダンフォードのチームは、キャンディー、甘い飲み物、すぐに食べられる食事、朝食用シリアル、ケーキ、クッキー、ペストリーなどの焼き菓子など、子供に愛されている製品の材料を評価しました。

水曜日に発表された調査結果によると、これらのアイテムの約28％には、他の種類の運賃の11％と比較して合成染料が含まれていました。 栄養学と栄養学アカデミーのジャーナル。

研究者は、菓子会社が合成染料を備えた製品を最も多く持っていると判断しました。フェレロ（60％）と火星（52％）は「最悪の犯罪者」と名付けられました。

スポーツドリンクの約79％がこれらの染料を持っていることがわかっており、研究者はペプシコのエナジードリンクの51％がそれらが含まれていることを強調しています。

投稿はこれらの会社にコメントを求めて連絡しました。

「フェラーラ・キャンディ・カンパニーを含むフェレロとその関連会社は、食品添加物に関連するものを含む地方、州、連邦の法律および規制に準拠していることに従っています。私たちの製品は安全に楽しめます」とフェレロのスポークスマンはこの投稿に語った。

ペプシコは4月に言った 人工色を段階的に段階的にしていること。

驚くべきことに、合成染色生成物の平均糖分は、染料のない食品の2倍以上のものでした。

「これらの鮮やかな色の製品の高レベルの砂糖は、企業が合成染料を使用して甘い食品や飲み物を販売していることを示唆していますが、両方の成分は健康上の結果に関連しています」

この研究は、によって非難されました 国立菓子協会 （NCA）、「分析の主要なギャップ」で研究者を非難した。

「たとえば、このレポートは、食物システムの染料の量を測定しますが、消費者への暴露を無視します」と、NCAの広報およびコミュニケーション担当上級副社長のクリストファー・ギンドルスパーガーは声明で投稿しました。

「連邦政府の国家健康栄養調査（NHANES）によると、米国の人々は週に2〜3回チョコレートとキャンディーを楽しんでおり、平均40カロリーと1日あたり約1杯の砂糖を加えています。

すでに食品医薬品局 4月に計画を発表しました 2026年末までに、6つの染料を段階的に廃止します。

他の2つの染料、シトラスレッド2番とオレンジBもチョッピングブロックにあります。

RFK Jr.はまた、企業がの除去をスピードアップすることを奨励しました 赤いNo. 3、2027年1月までに食べ物がなくなるはずです。

いくつかの州 食品に使用される特定の合成染料を調節または禁止するために、個別の行動を取っています。

これらのルールは有効になりますが、ダンフォードは、親と消費者が合成染料と高レベルの砂糖を材料ラベルをチェックすることを推奨しています。

「製品にどちらかが含まれている場合は、特に子供のために購入しない方が良いです」と彼女は言いました。