一般的な人工甘味料であるスクラロースは、体ががん免疫療法に反応するのを妨げる可能性があります。
結果は、米国保健福祉省が、人工食品染料と甘味料を禁止する努力を伴って、超高プロセッシング食品に注意を向けているためです。 5月にホワイトハウスによってリリースされたMake America Healthy Reportは、アスパルテームやSucraloseなどの人工甘味料をユビキタスとして、さまざまな理由で焦点を当てています。
体の消化管の内部では、微生物叢には数兆個の細菌と約5,000種類の細菌種があります。食物の消化を支援するなど、多くの役割がありますが、それは人の免疫機能への重要な貢献者でもあります。クリーブランドクリニックによると、微生物叢には体の免疫細胞の80％が生息しています。
科学者は、健康なマイクロビオームがどれほど重要であるか、そして不健康なものにつながるものについてさらに学び始めています。スクラロースは、1つの犯人です。
「ごく最近、これらの人工甘味料は実際に腸内微生物叢に大きく影響を与え、実際に不活性ではないことが示されています」と、ピッツバーグ大学の免疫学部門の助教授であり、新しいピットペーパーの最初の著者であるアビーオーバーアーアーは言いました。
スクラロースの腸への影響に関する以前の研究では、人工甘味料が細菌の多様性を破壊し、混乱と炎症の状態につながることがわかりました。 2022年にジャーナル微生物に掲載された小さな研究では、スクラロースを10週間消費した健康な人は、コントロールグループと比較してグルコースとインスリン機能の変化の兆候を示したことがわかりました。
マウスの実験
ピットの研究者は、ピッツバーグ大学医療センターヒルマンがんセンターの臨床チームと提携して、スクラロースがマイクロビオームをどのように妨害しているかについてさらに学び、マウスとヒトの両方のがん治療結果を変える可能性がありました。
一連の実験では、マウスに結腸直腸癌または黒色腫のいずれかを誘発し、スクラロースまたは通常の砂糖で水をスパイクしました。線量は3つの砂糖パケットに相当しました。
摂氏、バングエネルギー、ゲータレードゼロなどの一般的なエネルギーと水分補給の飲み物は、「水からその量を吹き飛ばす」と彼女は付け加えた。
その後、チェックポイント阻害剤と呼ばれる一種の癌療法でマウスを治療しました。多くの癌では、体のT細胞（免疫細胞の一種）が癌と戦おうとして疲れ果てています。また、腫瘍細胞はシグナルを送信して、免疫系によって検出を回避できるようにします。チェックポイント阻害剤は、T細胞のブレーキを切断して、癌と闘い続けることができます。
マウスにチェックポイント阻害剤治療を与えた後、科学者は改善を測定しました。彼らは、通常の砂糖水を飲むマウスが改善し、スクラロース水を飲むマウスが癌に屈することを発見しました。具体的には、研究者は、マウスのT細胞がスクラロースの存在下で調節不全になっていることを知りました。
これらの結果は、ヒルマンがんセンターで治療を受けていた人間のクライアントによって裏付けられました。黒色腫の患者と、特定のタイプの癌免疫療法を受けていた非小細胞肺癌患者には、研究者がスクラロース消費について学ぶことができるように食事履歴アンケートを与えられました。
彼らは、より高いスクラロース消費を報告した患者が、より悪い免疫療法の転帰と、時間の経過に伴う疾患の進行のリスクが高いことに関連していることを発見しました。同じ発見は、アスパルテームなどの他の人工甘味料については供給されませんでした。
#研究スクラロースは癌治療を妨げます