ジャック・トレハーンとアナベル・マンスフィールド著
健康 研究によると、ナッツは減量ダイエットに取り入れるべき栄養豊富な食品です。
朝のシリアルにふりかけたり、午後のおやつとして取っておいたりするにせよ、ナッツを一掴み食べることは減量に次ぐ最良の方法となるかもしれない。
新しい 研究 UniSA の研究によると、カロリー制限による減量ダイエットにナッツ類を含めることは減量を妨げることはなく、むしろ逆の効果をもたらす可能性があるという。
研究者らは、エネルギー制限（ER）食における体重の変化と血糖コントロールを評価した7件のランダム化比較試験の結果を分析した結果、ナッツを食事の一部として含めた場合、どの研究でも体重減少に悪影響は見られなかったことを発見した。
興味深いことに、「ナッツ強化」ER ダイエットと「ナッツフリー」ER ダイエットの間で体重減少に違いが見られなかった研究では、ダイエットに含まれるナッツの量は一般的に少なかった。
これは、体重管理をしたい人にとっては朗報です。特に最近の オーストラリア統計局（ABS）データ オーストラリアの成人の67%が過体重または肥満で生活していることを示しています。
UniSA研究者 アリソン・コーツ教授 ナッツは栄養豊富な食品なので減量ダイエットに取り入れるべきだと彼女は言う。
「ナッツに含まれるエネルギーと脂肪分が体重増加につながると考えるため、減量しようとする人はナッツを避けることが多い」とコーツ教授は言う。
「しかし実際、ナッツには健康的な不飽和脂肪、植物性タンパク質、食物繊維が豊富に含まれており、これらはすべて満腹感を促進し、余分なカロリー摂取を減らす役割を果たします。ナッツは、心臓血管と代謝の健康、腸の健康、認知能力の向上に関連しています。」
「それにもかかわらず、ほとんどのオーストラリア人はナッツを十分に食べておらず、60％が全く食べていないと報告しています。
「体重増加が懸念事項でナッツを食べるのをためらう人がいるかもしれませんが、そんなことはありません。ナッツは体重増加の原因にはなりません。さらに、ナッツは減量に悪影響を与えることはなく、むしろ減量を助けるようです。」
シャラヤ・カーター博士この研究の共著者である氏は、この研究結果は世界中のナッツ愛好家にとって嬉しいニュースだと語る。
「ナッツは、他の食品群では味わえない味と食感があり、また、ヘルシーで外出先でも食べられるスナックでもあるため、多くの人々の食生活において重要な位置を占めています」とカーター博士は言う。
「ナッツを食べるのが好きな人にとって、ナッツが減量の目標達成に役立つと同時に、全体的な健康状態も改善できると知ることは、大きなプラスになります。また、健康的な食事の一環として、体重への悪影響を心配することなくナッツを自信を持って推奨できる医療専門家にとっても素晴らしいことです。」
*試験期間は4～52週間で、太りすぎまたは肥満の成人676人（18～79歳）が参加しました。
#研究によると減量にはナッツが効果的