「私たちはたくさんの柑橘類のラインに入ります」と、の共同所有者であるトニー・ポリスティナは言います Forestway Fresh シドニーのテリーヒルズ。 「オーストラリアのナバエルは今週始まりました。」
ネーブルオレンジは今のところあたり約5.50ドルですが、クイーンズランド州の帝国のマンダリンは、すでに1キロで3ドルという低いピークに達しています。
つまり、作るのに最適な時期です アンナ・ジョーンズのマンダリン・コンポート – トーストに広げるか、彼女のおいしいものに使用してください プリンの女王、彼女はそれをすべての母の日にします。
ベリーは夏のフラッシュの後、上下にありましたが、クイーンズランドのシーズンが始まるので、いくつかはまだ良い選択です。
で アーノルドの果物市場 ビクトリア州ウォドンガでは、バイヤーのスティーブ・リチャードソンは、ラズベリー（パンネットの約3.50ドル）が最良の価値があると言いますが、ブルーベリーはスーパーマーケットでパンネットの最大7.90ドルで、ニュージーランドから輸入されています。イチゴ（パンネットの約4.50ドル）がクイーンズランドシーズンを開始しようとしており、今月は価格が下がると予想されています。
リンゴとナシも本格的です。ロイヤルガラアップルの品種は最も安く、スーパーマーケットでは1キロあたり3.50ドルです。
「ミサイルリンゴの時期です。子供たちはそれらを愛しています」とポリスティナは言います。 「彼らは異なる地域からやってくるので、彼らは3〜4か月間固執します。」
新しいシーズンパックハムナシは現在、ウィリアムズピアーズに取って代わり、1キロあたり3〜5ドルで見つけることができます。
ナイジェルスレーターを作る機会をつかみます マーマレードナシ、泡立ったマルサラとハニーシロップに染み込んだ。または、彼に豊富なより多くを利用する ラズベリーとリンゴはパンのようなサクサクで崩れます。
ロックメロンとハニーデューは彼らの最も甘いものではありません、とポリスティナは言います。ノーザンテリトリーのスイカは利用可能で良質ですが、1キロあたり約5ドルで高価で、通常の価格のほぼ2倍です。
ローストする準備ができました
サツマイモ、ジャガイモ、パースニップ、ニンジンはすべてローストディナーシーズンの準備ができています。それがあなたの強みでない場合、あなたはベンジャミナ・エブエヒを作ることもできます ニンジンケーキ またはYotam Ottolenghiのレンズ豆 ローストバターナットスカッシュとフェタヨーグルト。
リチャードソンによると、地元のケント・カボチャは店でわずか1.5oaキロで販売されています。スーパーマーケットでは、1キロあたり約3ドルで、さらに低下する可能性があります。
ニュースレタープロモーションの後
成長シーズンが切り替わるにつれて、カリフラワーに我慢してください。現在、カリフラワーは1頭あたり5.50ドルですが、価格が下がるのはそう長くはかかりません。
芽キャベツが到着しました – 1キロあたり約10〜12ドル – しかし、価格は数週間で半分未満になります。
Zucchinisは近くにいます（今は1キロあたり約5ドル）。 地中海風のメインまたはサイド。
トマトはスーパーマーケットで最大8キロですが、来月は1キロ5ドル未満に落ちると予想されます。それが起こると、彼らはトップになります アリス・ザスラフスキーのトウモロコシとズッキーニのスライス または彼女の中に自分で立ってください ガーリックトマトパン。
ハスアボカドは（ほぼ）戻っています
涼しい日と涼しい夜はサラダの魅力を低下させますが、緑豊かなグリーンの価格は安定しています。キャベツとレタスはそれぞれ1頭あたり約3.50ドルから4.50ドルであり、特別にはベビーブロッコリーがたくさんあります（1束あたり約3ドル）。リチャードソンは、地元のシルバービートも市場にあふれていると言います。
また、非常に歓迎されるニュースでは、アボカドはシェパードから新シーズンのHASSに移行しています。今のところ、彼らは「少し斑点がありますが、5月末から6月までに良いでしょう」とリチャードソンは言います。 「あなたは約2.50ドルまたは3ドルで高品質で良い価格のアボカドを手に入れるでしょう。」
翌月かそこらでは、ナス（1キロあたり約8ドル）とレッドカプシカム（あたり約12ドル）が価格が下がり、クイーンズランドシーズンの開始が期待されています。
買う：
リンゴ
アボカド
ビートルート
芽キャベツ
栗
オレンジ
パースニップ
梨
じゃがいも
パンプキン
マンダリン
ラズベリー
SilverBeet
ほうれん草
イチゴ
サツマイモ
ほうれん草
SilverBeet
ズッキーニ
時計：
トマト
避ける：
ブルーベリー
ナス
グリーンビーンズ
赤いカプシカム