塩分を過剰に摂取すると関節リウマチ（RA）を引き起こす可能性があることが、いくつかの研究で示唆されています。
この研究結果は、平均的な家庭が1日あたり6gの塩分の推奨摂取量を超えている英国において警鐘を鳴らすはずだ。
関節リウマチは自己免疫疾患であり、免疫システムが健康な体の組織を攻撃することを意味します。 この誤作動は関節に重度の炎症を引き起こし、関節を変形させ、機能に影響を与えます。
研究 また、高塩分摂取が炎症性関節炎などの自己免疫疾患の危険因子である可能性があることも示唆しています。
塩は炎症を引き起こす免疫プロセスを刺激する、と研究が示唆している
ゲッティ
。
同様に、 勉強 18,555人中、高ナトリウム摂取が関節リウマチのリスク増加と関係していると回答した。
そして動物 勉強 は、塩分の少ない食事を摂取したマウスよりも、塩分の多い食事を摂取したマウスの方が関節炎が重篤であることを発見しました。
1日あたり6gを超える塩分（塩化ナトリウム）摂取は、免疫系の変化により炎症を促進する可能性があると考えられています。
塩分の摂取は、間接的な経路を介して関節リウマチのリスクを高める可能性もあります。
塩分の過剰摂取も高血圧のリスクを高める可能性があり、体内の炎症と関連していると考えられています。
塩分を減らす方法
知らず知らずのうちに塩分を過剰に摂取していることもよくあります。 つまり、私たちの食事における最大の塩分源は、塩入れではなく、パン、朝食用シリアル、肉製品、調理済みの食事です。
NHS は、塩分を減らすために次のヒントを推奨しています。
- 塩の代わりにハーブやスパイス、黒コショウ、ニンニク、唐辛子、レモン汁などを使って食べ物に風味を加えてみてください。
- 料理や食事の際に加える塩の量を制限します。食事に余分な塩を加える前に、食べ物の味見をしてみてください。
- 食品ラベルを確認します – パッケージの前面に緑色と琥珀色の色分けされたラベルが付いている製品を探します
- パッケージの裏や側面に記載されている塩分含有量を確認して、塩分控えめの食品を選びましょう。
- 減塩または減塩バージョンの食品やソースを試してみましょう（減塩醤油やだしの素など）
- 缶詰の野菜、豆類、または魚を塩水の代わりに水に入れて購入する
- 塩辛い食品を食べる頻度を減らすか、少量にします。たとえば、塩漬けの肉や魚、チーズ、オリーブ、ピクルスなどです。
- 普通のお餅、果物、野菜スティック、無塩ナッツなどの健康的なスナックをとりましょう。
- 鎮痛剤、ビタミン剤、処方薬などの一部の溶解錠剤には塩分が多く含まれている場合があることに注意してください。薬を変更する前に主治医に相談してください。
健康のためには、醤油、顆粒グレービーソース、ケチャップ、マスタード、マヨネーズ、ブラウンソースなど、塩分を多く含むソースを使いすぎないように注意しましょう。
脂っこい魚
PA
何が役立つでしょうか？
炎症を鎮める方法の 1 つは、サケやサバなどの油の多い魚を食べることです。 油の多い魚には、強力な炎症と戦うオメガ 3 脂肪酸が含まれています。
オメガ 3 は、白血球と呼ばれる免疫細胞とサイトカインとして知られる酵素を妨害します。これらはどちらも体の炎症反応の重要な役割を果たします。
「海洋性オメガ3脂肪酸は炎症が発火する前に炎症を摘み取ります。 これらは細胞レベルで体内の炎症を抑えるのに本当に役立ちます」とシアトルを拠点とする栄養士であり、栄養・栄養学アカデミーの広報担当者であるキム・ラーソン氏は述べています。
研究によると、オメガ3を豊富に含む魚を定期的に食べる人は関節リウマチを発症する可能性が低いことがわかっています。 また、すでにこの病気にかかっている人にとって、海洋性オメガ 3 は関節の腫れや痛みを軽減するのに役立つ可能性があります。
1710887677
#症状の原因には塩分の摂取が含まれる
2024-03-19 16:20:20