- 新しい研究では、腸内細菌が砂糖の飲料消費量と糖尿病リスクの増加との間のリンクを媒介する可能性があることが示唆されています。
- 16,000人を超えるヒスパニック/ラテン系の成人の研究では、砂糖飲料が腸内微生物叢と血液代謝産物を変化させ、代謝の健康の悪化につながることがわかりました。
- 砂糖関連の代謝産物のレベルが高い人は、次の10年間で糖尿病を発症する可能性が高かった。
甘い飲み物を消費することで糖尿病を発症するリスクが高まっているが、このリンクの背後にある正確なメカニズムは不明のままであることは広く受け入れられています。
ただし、新しい研究が発表されました 細胞代謝 腸内細菌がこのプロセスで重要な役割を果たす可能性があることを示唆しています。
米国のヒスパニック/ラテン系成人の長期的な研究は、砂糖に加入した飲み物を頻繁に消費する個人の腸内微生物叢と血液代謝産物の顕著な違いを明らかにしました。
調査結果は、これらの飲み物を摂取している人が変化した代謝プロファイルを示したことを示しています。これは、次の10年間で2型糖尿病を発症する可能性の増加に関連していました。
このプロセスに関与する特定の代謝物は腸内細菌によって生成されるため、結果は腸内微生物叢が砂糖飲料と糖尿病の関係を媒介できることを示唆しています。
「私たちの研究は、砂糖が加入した飲料が代謝に悪影響を与える理由についての潜在的な説明を提供します」と、アルバートアインシュタイン医学部の疫学者である上級研究者のQibin Qi氏は説明します。
「私たちの調査結果は観察的ですが、腸内マイクロビオームを含む将来の糖尿病の予防と管理戦略を知らせることができる有用な洞察を提供します。」
甘い飲み物の影響は何ですか？
米国では、砂糖に加入した飲み物は、成人の食事における砂糖を追加する主要な供給源です。
2017年と2018年のデータは、アメリカの成人が、炭酸飲料や甘いフルーツジュースなどの飲み物から1日あたり平均34.8gの砂糖を消費したことを示しています。
固形食品中の糖を添加するのと比較して、飲料の砂糖はより迅速に吸収され、高エネルギー密度を提供します。これらの飲み物には主に砂糖と水が含まれているためです。
ヨーロッパと中国での以前の研究では、砂糖に加入した飲料が腸内微生物叢の組成を変えることが実証されています。
しかし、この新しい研究は、腸内細菌のこれらの変化が代謝と糖尿病のリスクに影響するかどうかを調べる最初の研究です。
また、米国を拠点とするヒスパニック/ラテン系の人口におけるこの効果を調査した最初のものです。糖尿病の有病率が高く、砂糖に加入した飲み物の消費量が高いグループ。
この研究は何を見つけましたか？
研究者は、サンディエゴ、シカゴ、マイアミ、ニューヨークを含むアメリカの都市からの16,000人以上の参加者を含む大規模なコホート研究であるヒスパニック系コミュニティヘルス研究/ラテン系の研究（HCHS/SOL）の研究からのデータを使用しました。
3,035人の参加者のサブセットが後に便サンプルを提供し、腸内微生物叢の組成を評価するために分析されました。その後、研究者は、砂糖飲料の消費、腸内微生物叢、および代謝変化の間のリンクを調べました。
結果は、1日あたり2つ以上の砂糖入り飲料を消費した個人が、腸内の9つの細菌種のレベルに有意な変化をもたらしたことを示しました。
これらの種の4つは、短鎖脂肪酸を産生することが知られています。これは、繊維消化から生じる化合物であり、グルコース代謝に利益をもたらすと考えられています。しかし、砂糖のような飲み物の消費に関連する細菌種は、一般に代謝の健康の低下と関連していた。
興味深いことに、これらの細菌は固形食品からの砂糖摂取と関連していませんでした。
さらに、この研究では、砂糖飲料消費に関連する56の血液代謝物が特定されました。その多くは、腸内菌によって生成されるか、細菌の代謝に由来しました。
これらの代謝物は、以下を含む負の代謝特性に関連していた。
特に、これらの代謝産物のレベルが上昇している人は、その後10年以内に糖尿病を発症する可能性が高かった。
この研究は、甘い飲み物、腸内微生物叢、糖尿病のリスクの間のつながりの強力な証拠を提供しますが、研究者は、サンプルサイズが特定の細菌種が糖尿病に直接寄与するかどうかを確立するのに十分な大きさではないことを認めています。このリンクを確認するには、さらなる研究が必要です。
また、チームは研究を拡大して、微生物代謝産物が心血管疾患などの高糖の消費に関連する他の慢性疾患に役割を果たすかどうかを調べることを計画しています。
確認された場合、これらの発見は、腸内微生物叢を標的とすることにより、代謝障害を予防または管理するための新しい戦略の道を開く可能性があります。
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#甘い飲み物は腸内細菌を変えることで2型糖尿病のリスクを高める可能性があります
2025-02-02 04:31:00