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牛タンリコール中、オンタリオ州で4人がリステリア症に罹患

オンタリオ州保健省は、リステリア菌に汚染されていると考えられる牛タンを食べた4人が体調を崩したと発表した。カナダ食品検査庁は、オンタリオ州のさまざまな店舗で販売されている多くのブランドの牛タンゼリーをリコールしています。製品の多くは店員によって顧客に提供され、その他の製品はあらかじめ包装されていました。食品検査局は、さらに多くの製品のリコールにつながる可能性のある調査を行っていると述べた。リコール対象の牛タンがないか確認し、廃棄するか店舗に返却するよう呼びかけている。同庁は、リステリア菌に汚染された食品は、見た目も匂いも腐っていないかもしれないが、それでも人々を病気にする可能性があると述べている。リコール通知には、リステリア菌によって引き起こされる病気であるリステリア症の症状には、嘔吐、発熱、筋肉痛、激しい頭痛、肩こりなどがあると記載されている。高齢者や免疫力が低下している人は、特に重篤な病気になるリスクが高くなります。妊婦もリスクにさらされています。たとえ軽度のインフルエンザのような症状しか出ていなくても、リステリア症は早産を引き起こし、新生児に感染し、死産を引き起こす可能性があるからです。リステリア菌として広く知られているリステリア モノサイトゲネスは、特に妊婦、高齢者、免疫力が低下している人に重篤な病気を引き起こす可能性があります。 (カテリーナ・コン/シャッターストック)リコール通知には、リステリア症は重篤な場合には死に至る可能性があると記載されている。月曜日の時点で、リコールされた牛タンゼリー製品は以下の製品でした。 サマーヒルマーケット。 ワグナーの肉製品。 バッタリアのマーケットプレイス。 ブラント肉。 アンジェロスのイタリアンベーカリーマーケット。 スタースキーファインフーズ。 スタロポルスキーの繊細さ。 ワイルドホッグカントリーマーケット。 オーシャンズ生鮮食品マーケット。 プサテリさん。 ステムラーの肉とチーズの小売店。 イタロフーズ。 おいしいマーケット。 コッパス。 ホワイトハウス・ブロア。 マキューアンショップ。 シェフラーズデリ。 ヴィンチェンツォさん。 #牛タンリコール中オンタリオ州で4人がリステリア症に罹患