渇きの地ビール醸造所、ビール醸造|地元の地ビール醸造所は、すぐに店の棚でビールを売ることができます

Thirsty MicroBrederyのTommyGjersøeは、販売許可のために自治体に申請を提出しました。これは、醸造所がすぐに顧客が家に持ち帰ることができるボトルを販売できることを意味します。- 私たちは1年間舗装をしましたが、今ではボトルから始めたので、販売許可が必要です。 Gjersøeは、人々が家に持ち帰ることができるビールボトルを販売できるようにします。今日、ゲストは現場でビールを購入して飲むことができ、ボトルを家に持ち帰ることはできません。 醸造所から新鮮なビールを添えたボトル。写真：MålfridSeateklev 成長している趣味- これは単なる趣味です、Gjersøeは強調しています。彼と同僚のロビン・ヘグバーグは、地ビール醸造所の隣に完全な仕事をしています。 Gjersøeは通常、Drunken Chefsで働いていますが、HegbergはシェフCollectiveのシェフです。実際、酔っ払ったシェフでは、多くの人が醸造所で最も人気のあるビールを味わわなければなりません。- 私たちは、酔っ払ったシェフで1000リットル以上の「不安定な」ビールを注いでいます、とGjersøeは言います。人気のあるビールは、小さな醸造所のシグネチャービールになり、趣味が地元のビール環境で足場を築き始めることを示しています。 のどが渇いた地ビール醸造所のないトミー・グジェルエ。写真：MålfridSeateklev 店舗のルールに従う必要があります販売許可により、実際の渇きは店になるため、営業時間や他の店舗では他の場所で4.7％以上販売できないなど、営業時間やその他の店舗ルールを順守する必要があります。 この申請は、政治的決定に送られる前に、最初にハルデンのサービス委員会によって処理されます。 - 治療に至るまで数週間かかりますが、ストレスはありません、とGjersøeは言います。彼らがアプリケーションへの回答を受け取ったとき、彼らはまだ不確実ですが、彼らは11月に自分のドアからクリスマスビールを売ることを目指しています。メニューとビンモノポレット同時に、醸造所は普通の店にビールを出すために働いています。 Tista Centerのメニューは、ビールを販売することに興味を示しています。- フレークが店の棚にあるまで、おそらく数週間は残っていません、とGjersøeは言います。Gjersøeは、MenyやKiwiなどの食料品チェーンと協力して、ノルウェーのグループと契約を結びました。しかし、4.7％を超えるアルコールを通常の店舗では販売することはできません - それはビンモノポレットでなければなりません。- 今、私たちはビール愛好家と呼ばれるグループと一緒にいます。 「不安定な」ビール。写真：MålfridSeateklev ポレットスペースの競争ビンモノポレットに入るには、醸造所は、盲目のテストに基づいてポールがビールを選ぶほどの「入札」競技に参加する必要があります。ここでは、競合ごとに特定のカテゴリに従って競合します。 - 彼らはほぼ毎月これを持っています。たとえば、2月にはゲートタイプのビールを発売すると言うことができます。その後、9月にテスト用にバージョンを提出する必要があります。 ワインの独占は、テストのために何百ものビールを手に入れることができますが、たぶん5つだけを選ぶことができます。入ってくる人は、ノルウェー全体のすべてのワイン独占店に適合しています。- 彼らがより多くのビールが同じくらい良いと思うなら、それは最も安い選ばれた、とGjersøeは言う。それは、柔らかい競争に参加しているノルウェーの醸造所だけでなく、他の国の醸造所もノルウェーの極地の棚に入るために競争しています。 写真：MålfridSeateklev 11月のクリスマスビールVinmonopoletに入った最初のビールは、11月に発売されるクリスマスビールです。 9月に完全に生産する必要があります。- 私たちは1500本のクリスマスビールを持っています。とにかく入ってくる、とGjersøeは言います。また、同じ月に自分のカウンターから販売することを目指しているこのビールでもあります。 #渇きの地ビール醸造所ビール醸造地元の地ビール醸造所はすぐに店の棚でビールを売ることができます