ロジャー・ハンコック、CEO リコール情報リンク
リコールはすぐに発生します。多くの場合、特に警告はありません。おそらく、リコールに関するニュースを見た、友人がリンクを送ってきた、または商品を購入した後に店内の看板に気づいたかもしれません。では、どの食品がリコールされたのかをどのように判断できるのでしょうか?リコール対象商品を購入または消費したと思われる場合はどうすればよいですか?
これらは、消費者が自分自身と家族を守ろうとするときに抱く最も一般的な質問の一部です。以下の回答は、リコールの仕組み、取るべき行動、リコールが購入または消費した食品に影響を与える場合に何が予想されるかを明確にすることを目的としています。
食品リコールについてはどうやって知ることができますか?
場合によります。一部の企業は、電子メール、電話、またはテキストメッセージで連絡します。スーパーマーケットには看板が設置されている場合があります。ニュースになるリコールもあれば、ニュースにならないリコールもある。 FDA および USDA は、Web サイトにリコール情報を掲載する場合があります。
何かがリコールされる理由をどうやって知ることができますか?それは関係ありますか
リコール通知にはリコールの理由を含める必要があり、企業は何が起こったのかについて透明性を持たせる必要があります。理由は重要であり、消費者が直面するリスクを理解するのに役立ちます。たとえば、病原体に汚染されている製品や未申告のアレルゲンを含む製品は、「十分なピンク色」ではないストロベリーアイスクリームよりも健康上の脅威が高くなります。
リコールのことを聞きましたが、購入した製品が影響を受けるかどうかはわかりません。どうすればいいですか？
リコール通知に記載されているブランド名、製品サイズ、UPC コード、有効期限または「賞味期限」日を確認し、この情報を購入した製品と比較してください。製品識別子、影響を受ける地理的位置など、リコールの詳細については、パッケージの QR コードを探すか、ブランドの Web サイトにアクセスしてください。それでも確信が持てない場合は、用心して製品を食べないでください。
リコール対象製品をすでに食べてしまいました。今は何ですか？
ほとんどのリコールは、人々がすでに病気になっているという理由ではなく、病気の報告がなくても発行されます。リコール通知を見て、どのようなリスクが記載されているかを確認してください。気分が悪くなった場合は、医療提供者に電話して、何を食べたかを伝えてください。次のステップについてのガイダンスが提供されます。
まだ店頭に並んでいる製品にリコールが発生しました。何か言ったほうがいいでしょうか？
はい！店長またはスタッフにお伝えください。店舗のスタッフが誤って製品を棚に置いたままにした可能性があります。製品はリコール対象製品と似ているが影響を受けていない可能性があります。または、店舗がリコールを行う前にリコールについて聞いていた可能性があります。他の人を守るために声を上げてください。
ネットでリコールを見ました。それが本物かどうかをどうやって知ることができますか?
出典を確認するか、ブランドの Web サイトにアクセスするか、ブランドに直接お問い合わせください。 USDAによって投稿されたリコールを見つけることができます ここ。 FDA によって投稿されたリコールが利用可能です ここ。
一部の回想が非常に混乱したり曖昧に見えるのはなぜですか?
一部の企業は消費者へのメッセージングが得意ではありません。そして、リコール通知の普遍的な形式はまだ存在しないため、何が「良い」コミュニケーションとみなされるかを判断するのは各企業に委ねられています。もう 1 つの理由は、リコールは時間の経過とともに進化し、より多くの製品、地域、報告された疾患が含まれることが多いため、より多くの情報が入手可能になったり、リコールが拡大したりするにつれて、リコールのメッセージが変更されるのが一般的であるということです。これは、最初のコミュニケーションがあいまいであるという言い訳にはなりませんが、後でより多くの情報が追加される理由を説明するのに役立つかもしれません。
リコール対象の食品を捨てずに、すすいだり調理したりすることはできますか?
いいえ！汚染された食品をすすいだり調理したりしても、安全であるという保証はありません。リコールの指示に従って、リコールされた製品を廃棄するか、購入場所に返品してください。
リコール会社に安全を確保してもらうことはできますか?
リコールは、会社があなたの安全を守っていないという兆候ではありません。コミュニケーションが不十分であるということです。リコールは実際、食品の安全性違反を発見するために導入されたセーフガードが適切に機能していることを示しています。リコール自体がブランドを信頼できないものにするわけではありませんが、この状況にどのように対処するかに注目してください。コミュニケーションにおいて透明性があり、何が起こったのか、次に何が起こるのかを説明する企業は、より信頼されます。
最後のメモ
リコール時の消費者とのコミュニケーション方法の改善に取り組む企業が増えている。 FDAは最近、 手紙を公開した 消費者へのリコール伝達を最新化する必要性について。などの組織を通じて取り組みが加速しています。 食中毒を阻止しましょう そして リコール対応コミュニティのためのアライアンスは、企業がより明確かつ一貫したコミュニケーションを行えるように、より優れたテンプレートとツールを開発しています。より良いシステムが導入されるまで、消費者ができる最善のことは、常に意識を持ち、質問し、企業が食品の安全性とリコールに関するコミュニケーションを真剣に受け止めることを期待することです。