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海の壊れやすい番人である牡蠣：「到着すると乾杯するのは彼らです」

水質汚染に直面している養殖貝類は、地球温暖化に関連する海洋酸性化現象の影響も受けています。 モルビアンを拠点とする生産者のジャン・フランソワ・カンタンは、この状況をよく知っている。パー デヴィッド・シャルパンティエ、 モルビアン特使 の 2024 年 2 月 24 日午前 9 時 44 分 #海の壊れやすい番人である牡蠣到着すると乾杯するのは彼らです