残り物の七面鳥のサラダ [with Cranberry Sauce!]

感謝祭の残り物をどうしたらいいかわからないですか?残った七面鳥とクランベリーソースのサラダに再利用しましょう！美味しくて、食べ物を無駄にせずに感謝祭の後の数日間に健康的な代替品になります。

気づいていない方もいるかもしれませんが、THM ではすっかり感謝祭の雰囲気が漂っています。私の中で話したように、 カリフラワーの詰め物 投稿後、私は米国の感謝祭のすべてに夢中になっている本格的なカナダ人 (半分カナダ人でも構いません) です。したがって、私はそのプロセスをできるだけ長く描き続けるつもりです。また、カナダではマイケル ブーブレのクリスマス アルバムが本格的に 11 月 1 日に発売されるため、ハロウィーンとクリスマスの間に何かがあるのも大好きです。

ここでいくつかの古典的なレシピを再検討するのも楽しいです。この七面鳥とクランベリーソースのサラダのレシピは、私がカナダに住んでいた 2014 年 11 月に初めて投稿されました。オフシーズンにターキーとクランベリーのソースを見つけるのがどれほど大変だったか、言葉では言い表せません。しかし、私はやり遂げました。幸いなことに、今回のゴーアラウンドでは物事ははるかに簡単で、私たちは一週間ランチにこのサラダを喜んで楽しみました。

残った七面鳥のサラダに必要なもの

• 残り物の七面鳥 – 七面鳥がない場合、または感謝祭期間中以外に作る場合は、残った鶏肉を代用してください。
• セロリ – クランチに！これを放置しないでください。
• ねぎ – 白と薄緑色の部分のみ。それだけしかない場合は、みじん切りの赤玉ねぎ 1/4 カップを加えても構いません。
• くるみ – トーストすると風味が引き立つのでおすすめです。
• マヨネーズ – クリーミーさのため。マヨネーズがない場合、またはマヨネーズが好きではない場合は、ギリシャヨーグルトを同量にしてください。
• クランベリーソース – 自家製のボーナスポイント!
• スパイス – パプリカ、塩、コショウ
• レモン – レモン汁をひと振りするだけで風味が増します

ターキークランベリーサラダの作り方

この七面鳥のクランベリーサラダはこれ以上簡単なものではありません。

ステップ1: シュレッドターキー

七面鳥の枝肉から約3カップの肉を取り出します。大きな塊で剥がれた場合は、みじん切りにするか細切りにしてください。

ステップ2: トーストクルミ（オプション）

クルミをコンロまたはオーブンで350°Fで5〜7分間トーストします（オプションですが強くお勧めします）。

ステップ 3: ターキーサラダを混ぜる

七面鳥、クルミ、セロリ、タマネギを混ぜます。マヨネーズ、クランベリーソース、レモン汁をトッピングします。

ステップ5: 仕える！

パンに塗ったり、レタスに巻いたり、そのまま食べても美味しいです！

残った七面鳥のサラダの盛り付け方

1.サンドイッチ – この七面鳥のサラダを約1カップすくってお好みのパンに乗せるだけです。オプションでレタスや玉ねぎを追加することもできます。クロワッサンに乗せるとボーナスポイント – おいしい！

2. レタス包み – パンが手元にありませんか？レタスを使うだけ！ビブレタスが最適ですが、手元にある大きなレタスなら何でも使用できます。あとは手でつまんで食べるだけです

3. サラダ – この残った七面鳥のサラダをレタスの上に乗せて食べるか、そのままでも食べられます。

–>よくある質問

保管上の注意

残り物は密閉容器に入れて冷蔵庫で最長3日間保存できます。

その他の感謝祭のレシピ:

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残り物の七面鳥とクランベリーソースのサラダ

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感謝祭の残り物をどうしたらいいかわからないですか?残った七面鳥とクランベリーソースのサラダに再利用しましょう！美味しくて、食べ物を無駄にせずに感謝祭の後の数日間に健康的な代替品となります。

• 著者： ダヴィダ・レデルレ
• 準備時間: 10分
• 調理時間: 0分
• 合計時間: 10分
• 収率： 6–8 一人分 1×
• カテゴリ： ランチ
• 方法： ミックス
• ダイエット： グルテンフリー

• 3カップ 残りの調理済み七面鳥、細切り
• 2 セロリの茎、みじん切り
• 2 ねぎ、みじん切り（白と薄緑のみ）
• 1/3カップ クルミ（オプション：トースト）
• 1/2カップ マヨネーズ
• 1/3カップ クランベリーソース
• 小さじ1/8 パプリカ
• 塩とコショウ, だけで十分な
• スプラッシュレモンジュース

1. 大きなボウルに七面鳥、セロリ、玉ねぎ、クルミを入れて混ぜます。
2. マヨネーズ、クランベリーソース、スパイス、レモン汁を加えます。
3. パンやサラダに乗せてお召し上がりください。
4. 注: 置いておくと味がさらに良くなるので、朝作って数時間放置することをお勧めしますが、そうでなくても美味しいです。