健康

果物を洗うだけでは化学物質から守るには不十分です。これを行う必要があります

新しい研究によると、果物を洗うだけでは農薬やその他の除草剤を除去するのに十分ではないことが報告されている。 ガーディアン。ビデオの背景にあるストーリーを読んでください: ジャーナルに掲載された科学的研究 ナノ文字 アメリカ化学会の研究によると、果物を洗うだけでは有毒な農薬を除去するのに十分ではないことが示されています。研究者らは、従来の「果物の洗浄方法では農薬を完全に除去することはできない」と述べた。新たな研究技術により、農薬は果物の皮を貫通し、果肉にまで達する可能性があることがわかった。そのため、単に皮を洗うだけでは不十分だと研究者らは述べた。オランダの果物と野菜の毒物に関する懸念 オランダ食品消費者製品安全庁（NVWA）は、農薬に関する法律の遵守について長い間懸念してきた。2023年12月に明らかになったように、検査を受けた生産者の3分の1が遵守していない。 出版された 調査によると、NVWAは「コンプライアンスが長い間改善されていないため、懸念している」と述べている。ニュースレターを受け取る最新の（ポジティブなニュースや地域的な）ニュース、ヒント、背景情報など、個人的な感動的なストーリーをメールボックスで受け取りたいですか? ニュースレターにご登録ください。はい、Hart van Nederland が独自にまたはパートナーと協力して企画する最新ニュースやオファーを掲載した週刊ニュースレターを受け取ります。毎週のニュースレターを受け取るにはサインアップしてください。いつでも登録を解除できます。個人データは、 プライバシーステートメント タルパネットワークがあります。PANヨーロッパの別の報告書でも、2022年にはヨーロッパ全土で農薬の使用が「劇的に増加」していることが示されています。オランダは、リンゴ、ナシ、キュウリの栽培など、最も危険な農薬が使用されている国の上位に常に入っています。オランダで生産された果物と野菜の19％に、過剰な化学物質が含まれていることが調査で判明しました。化学物質についてはどうすればいいでしょうか？中国の研究者によると、果物に付着した有害な農薬から身を守るためには、果物の皮をむくか剥くことが重要だという。オーガニック製品であっても、皮をむくことで農薬への曝露を大幅に減らすことができる。オーガニック製品には一般的に残留農薬が少ないが、農薬がまったく含まれていないわけではない。「この研究は、不必要な恐怖を抱かせるのではなく、よく推奨される洗浄方法ではなく皮むきによって、ほぼすべての農薬残留物を除去できることを示唆している」と、中国安徽農業大学の教授で報告書の著者の一人である研究者のイェ・ドンドン氏は述べた。 #果物を洗うだけでは化学物質から守るには不十分ですこれを行う必要があります