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2025-03-20 11:23:00
果物や野菜の消費は、特に女性では高齢者に落ちるリスクを減らすことができます
これらの2つの食品は、高齢者の股関節骨折を防ぐことができます。
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新しい研究では、特に果物や野菜を消費する高齢者、特に女性が深刻な結果をもたらすリスクが非常に高いことが示されています。
食物、転倒の予防に不可欠な要因
滝は高齢者にとって大きな健康問題であり、毎年約3分の1に影響を与えます。多くの場合、特に医療サービスへのアクセスが限られている低および中所得国では、重傷、無効、さらには死に至ります。
不安定なバランス、認知機能低下、視力の欠陥などの危険因子はよく知られていますが、この文脈では、摂食不足はあまり研究されていません。研究者は、果物や野菜の摂取量が不十分である可能性があることは、メンタルヘルス、認知機能、睡眠、身体能力に影響を及ぼし、落ちる可能性を高める可能性があると指摘しています。
研究と方法論
ジャーナルに掲載されています 老化臨床および実験研究この研究では、低および中所得(中国、ガーナ、インド、メキシコ、ロシア、南アフリカ)を持つ6か国の50年間で34,129人の成人のデータを分析しました。この情報は、2007年から2010年の間に、世界保健機関の成人の老化と健康に関する研究で収集されました。
参加者は、転倒の頻度、果物や野菜の消費、その他の健康要因についてインタビューされました。適切な消費量は、少なくとも2つのサービングの果物と1日あたり3サービングの野菜として定義されました。また、認知機能、視力、手握力、歩行速度が評価されました。
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研究結果
分析により、参加者の67%が十分な果物や野菜を消費しておらず、4.2%が病変に苦しんでいたことが明らかになりました。
栄養の推奨事項を尊重しなかった女性は、十分な果物や野菜を消費した女性と比較して、苦しみの転倒のほぼ二重のリスクがありました。男性の間では、明確なパターンは気づかれていません。
年齢、教育、収入、身体活動、一般的な健康などの要因のデータを調整した後、果物や野菜の消費量が不十分であることが減少のリスクの41%の増加と関連していることがわかりました。女性の場合、この増加は96%に達しました。
果物や野菜の消費は、特に女性では高齢者に落ちるリスクを減らすことができます – 写真:freepik@zinkevych
メカニズムと意味
研究者は、食事と転倒の関係を部分的に媒介する3つの要因を特定しました。
– 感情的な状態
– 認知機能
– 睡眠の質とエネルギーレベル
しかし、これらの要因は協会の7〜8%のみを説明しており、これは他のメカニズムが関係していることを示唆しています。
この研究では、特に健康食品へのアクセスが限られている低所得国では、転倒の予防に対する栄養介入の重要性を強調しています。
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将来の結論と指示
結果は、以前の研究で観察された傾向を裏付けており、果物や野菜の消費を促進することが高齢者の転倒のリスクを減らすための効果的な戦略であることを示唆しています。
ただし、著者はいくつかの研究の制限に注意を引きます。
– 横方向の設計では、直接的な因果関係を確立することはできません
– データは自己廃止されており、レポートエラーを入力する可能性があります
これらの発見を検証するためには、縦断的研究が必要であり、栄養が長期的に落ちるリスクに対する影響を分析します。また、特定の微量栄養素の特定の役割と、この関係に対する炎症の影響を調査することも有用です。
グローバルヘルス戦略の文脈では、この研究は、非伝染性疾患のOMSグローバルアクションプランや栄養のための国連10年などのイニシアチブをサポートし、健康的な食事への高齢者アクセスを改善するための政策の必要性を強調しています。
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