朝のコーヒーは健康に良いのでしょうか？コーヒーに関するその他の質問

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2024-12-05 14:05:00

写真：ANP / ANP XTRA / Koen Suyk

オランダは傑出したコーヒーの国です。朝の淹れたてのコーヒーほど素晴らしいものはありません。しかし、それは本当に健康的なのでしょうか？そして、1日に「許可される」コーヒーの量はどれくらいですか？

現在、黒いものは非常に高価です。市場でのコーヒーの価格は過去 50 年間変わっていません。 今ほど高いことはなかった。

コーヒーにはどれくらいのカフェインが含まれていますか？

一杯のコーヒーに含まれるカフェインの量は、さまざまな要因によって決まります。たとえば、ロブスタ豆からのコーヒーには、アラビカ豆の 2 ～ 3 倍のカフェインが含まれています。さらに、コーヒーの淹れ方、コーヒーの濃さ、マグカップ/カップのサイズも影響します。

栄養センターによると、コーヒーメーカーの紙フィルターで作った125ミリリットルのカップには平均約60ミリグラムのカフェインが含まれているという。

最安のコーヒー

最近コーヒーの値段が高騰してますが、 ただし、パッド、カップ、豆、またはフィルターコーヒーには違いがあります。カップで飲むコーヒーがお好みなら悪いニュースです。これは断然最も高価で、1 杯あたり 0.25 ユーロです。自社ブランドの豆コーヒー 1 杯に支払う最低額は 0.06 ユーロです。

朝のコーヒーは健康に良いのでしょうか？

コーヒーをあまり早く飲むのは良くないが、最初のコーヒーは起床後1～2時間待ってから飲むのが良いという話を時々聞きます。しかし 2024年の調査によると これには科学的な証拠はありません。

「起床時のカフェイン摂取が午後の不振の原因であるという証拠はなく、また、仮にそうなったとしても摂取を遅らせることでそれを防ぐことができるという証拠はありません。」

つまり、当面は起きているときにコーヒーマシンの電源を入れても大丈夫です。

1日何杯ですか？

1日にどれくらいのコーヒーを「飲むべき」かについても意見が異なります。 地下鉄 以前、疫学者で栄養学者のトルーディ・ボートマンに尋ねた。彼女によると、1 日あたりの最大量について話すとき、具体的な数字を出すのは難しいですが、彼女によれば、 特に健康的なライフスタイルの場合は、1 日あたり 4 ～ 5 杯。

「コーヒーに関する研究によると、1日に何杯もコーヒーを飲むと、心血管疾患、糖尿病、脳卒中、その他あらゆる種類の慢性疾患のリスクが低下することがわかっています。ほとんどの研究では、1日あたり約4〜5杯摂取すると、これらの病気のリスクが低下することが明らかに示されています。」

栄養センターは、1日あたり125ミリリットルを5杯以上飲まないようアドバイスしています。低いアドバイスは、子供、妊娠中の女性、授乳中の人に適用されます。カフェインによって睡眠が浅くなるなどの理由でカフェインに敏感な場合でも、コーヒーをやめることを増やす方が良いでしょう。

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