有害物質たっぷりのお米、検査データが憂慮すべき 有名ブランドは特に避けるべき

多くの人にとって好物である米には、体に有害な物質が隠れている可能性があります。 データは憂慮すべきものです。

多くの文化で使われており、 米は基本的な食品の一つである バランスのとれた食生活の基盤です。アジアとヒマラヤ山脈原産の米は、現在では世界中で栽培されており、一般の人々の食糧必要量の 50% を満たしています。イタリアでは、米は主にピエモンテ、ロンバルディア、エミリア ロマーニャ、ヴェネトで生産されています。

セリアック病患者にも最適な米の生物学的価値は小麦よりもわずかに高く、特に穀物の必須アミノ酸であるリジンの含有量が高い。その明白な有益な特性に加えて、 米はパスタに比べて消化性が高いそのデンプンは小さな顆粒で構成されており、典型的な食後の眠気を引き起こさないからです。

米はまた、体の正常な機能に不可欠なミネラルやビタミンの優れた供給源でもあります。米にはこれらが含まれています。 ビタミンB1、PP、ビタミンEが大量に含まれています。 ミネラル塩の値についても同様で、マグネシウム、鉄、リンが特に高く評価されています。米はあらゆる食事に簡単に適応しますが、太りすぎ、2型糖尿病、高トリグリセリド血症の場合は摂取量を減らす必要があります。

米に含まれる有害物質：ドイツの研究が注意すべき点を浮き彫りに

最近、 ドイツの雑誌「エコテスト」は、米21銘柄を対象に調査を実施した。 ヨーロッパおよび世界中のスーパーマーケットの棚で毎日販売されています。 実施された検査により、広く販売されている一部のブランド米に有毒で極めて有害な物質が存在することが明らかになり、極めて憂慮すべきデータが明らかになった。 検出された物質の中には、農薬、鉱物油、重金属、カビも含まれます。

ドイツのテストでは、「Bio」ラベルの使用が必ずしも優れた製品品質と同義ではないことが実証されました。 などの危険な農薬が確認されています。 1,2-ジクロロエタンは有機製品にも含まれる またはより高品質のラベルを使用します。 イタリアのスーパーマーケットでも販売されている多くの有名ブランドが、製品の安全性と品質を示すレッドラベルを取得しています。 ヒ素やカドミウムなどの重金属の存在は、同様の物質があらゆる年齢の消費者の健康に与える可能性のある損害を考慮して、医療環境において大きな懸念を引き起こしています。