N乾燥しているかどうかにかかわらず、1 月の惨めな精神を追い払うものもあります。 バーンズナイト お祝い。ロバート・バーンズの誕生日を祝うウィスキーを燃料にした夕食は、寒々とした真冬の日を癒すのに最適です。スコットランドとは何の関係もないにもかかわらず、私は毎年喜んでそれに飛びつきます。あなたもそうすべきです。
吟遊詩人のヒット曲を集めた使い古されたペーパーバックに加えて、ハギスへの挨拶に備えて最高のスコッチのボトルを 1 ～ 2 本用意しておきたいと思うでしょう。アイラ ウイスキーの目の前に広がる煙を楽しむ人も、洗練されたハイランド シングル モルトを好む人も、もう少し驚くべきものを試してみたいと考えている人も、ラビー バーンズにふさわしい乾杯のおいしいドラムを厳選しました。
私はこのリストにあるすべてのウイスキーを、伝統的なスコットランド料理と一緒に飲むことを念頭に置いて、きちんとテイスティングし、さまざまなスタイル、年齢、価格帯、生産者を含めるように努めました。しかし、バーンズの精神では、彼の スコッチドリンク ハイボールとして飲んだり、ベルモットと一緒にマンハッタンに混ぜたり、水をかけて開けたりするのが好きな人は、ぜひお試しください。バッグのパイピングはオプションですが、ニープとタッティはオプションではありません。
2025年の最高のウイスキー
最高熟成シングルモルト
グレンモーレンジィ 18 年 ザ インフィニータ、70cl
熟成したシングルモルトにばかげたお金を費やすのは簡単ですが、この（ほぼ）手頃な価格の18年グレンモーレンジはスコッチファンにとって安全な選択肢です。蜂蜜のようなスパイスの香りが、バーントオレンジ、ジャスミン、ウッドスモークに変化し、ウイスキー愛好家にとって深く美味しいドラムとなります。お祝いの食後酒として特別なディナーを締めくくる素晴らしい味わいでした。
最高の持続可能なウイスキー
ネネアンオーガニックシングルモルト、 70cl
マスター オブ モルトで£51.95
ウィスキーエクスチェンジで£51.95
スコットランドの自然豊かな西海岸で有機大麦から作られたNc’neanはシングルモルトスコッチですが、あなたが知っているものとは違います。女性が設立し、B Corp の認定を受け、ネットゼロエミッションを達成した最初の英国のウイスキー蒸留所であり、味も良く、成果も優れています。グレートテイストアワード受賞商品でもあります。レモンのフレッシュで生き生きとした味わいで、トロピカルな香りを添えた砂糖漬けの柑橘類のスイーツへと続きます。フレッシュミントの小枝を添えたハイボールで飲むと、とても美味しいと感じました。
最高の熟成ブレンデッドウイスキー
グレンアラヒー ホワイトヘザー 15歳、70cl
シングルモルトショップで£47.22
マスター オブ モルトで£58.95
ホワイトヘザーは、スコットランドの民間伝承で豊かな象徴性を持つ、どこにでもある紫色の花の珍しい変種です。畑に偶然出会うと幸運が訪れると言われており、花嫁はブーケに小枝を入れることがよくあります。グレンアラヒーのマスターディスティラーからのこの素晴らしいブレンドを試すことができて幸運です、と私は言います。スコットランド全土から集めたシングルモルトを組み合わせることで、オレンジ、モカ、微かな煙のヘザーハニーのバランスが生まれ、危険なほど飲みやすいと感じました。
最高のピートウイスキー
トバモリー レダイグ 10-年産シングルモルトスコッチ、70cl
ウィスキーエクスチェンジで£39.95
アマゾンで£39.95
インナーヘブリディーズ諸島のマル島出身のこのウイスキーは、有名な近隣のアイラ島スタイルよりも親しみやすいピートウイスキーです。フレッシュさとミネラル感が増し、よりしっかりとした味わいになりますが、紛れもないスモーキーな島の特徴はまだ残っています。柔らかいピートが薬のような香りと混ざり合い、口に含むと幸いにもペッパーとバニラベースの風味が感じられますが、背景の煙は残ります。この価格なら、アイランド ウイスキーは自分には合わないと思っていても試してみる価値があります。自分自身を驚かせるかもしれません。
最高のスモールバッチウイスキー
ホリールード蒸留所 アンビール シングルモルト、70cl
ウィスキーエクスチェンジで£59.95
ホリールード蒸留所で£64
世界大会のスモールバッチ部門で金メダルを獲得したばかり ウィスキー 受賞歴のあるアンビールは、新参者のホーリールード蒸留所によるシングルモルトの 3 番目のバージョンです。デザート風の食感と風味で選ばれた4種類のスペシャルティモルトを使用したアンビールは、食後酒として楽しむのに最適です。スコットランドのタブレット、バターのようなファッジ、ジャムのようなコーンフレークタルトの魅力的な味が豊富で、ほのかな革のような風味がシンプルすぎる瀬戸際からそれを取り戻します。プリンと一緒に、またはプリンと一緒にお楽しみください。
最高の実験的ウイスキー
ノーブル レベル ヘーゼルナッツ ハーモニー、70cl
マスター オブ モルトで£32.33
ウィスキーエクスチェンジで£39.95
ロッホ ローモンド ディスティラーズの大胆で実験的なブレンド ウイスキーにぜひご賞味ください。ローストしたヘーゼル ナッツ、アーモンド、オークが、贅沢なバニラとハニカムのフレーバー、そして洋梨のクランブル以上の風味を巧みに重ね合わせています。全国各地から集めた上質なシングルモルトを使用しており、甘くて粘りがあり、煙のないウイスキーがお好みの方には、食欲をそそる穀物とのマリアージュが楽しめます。
最高のスペイサイド ウイスキー
ベンロマック コントラスト オーガニック スペイサイド シングルモルト、70cl
ウィスキーエクスチェンジで£51.25
ベンロクマッハで£60
私が初めてウイスキーにハマるきっかけとなったウイスキーです。信じられないほど滑らかで、バナナスプリットの予期せぬが調和のとれたフレーバー、コショウのヒットと大量のモルトを備えたベンロマック コントラクト オーガニックは、その甘さと軽さの点で典型的なスペイサイドですが、カカオの豊かさ、熟成した成熟感、そしてその価格が示す興味深さを備えています。 。また、世界初の土壌協会認定のオーガニックスコッチでもあります。寒い田舎を散歩しながら、ヒップフラスコで夢のようなドリンクを飲みましょう。
最高のアイラ ウイスキーのセレクション
スモークヘッド ウイスキー スカル ギフト缶、3 x 5cl
アイラ スコッチのファンは、この機会を記念してこのスモークヘッド セレクション フライトを楽しんでいただけるでしょう。海藻、燃えるようなピート、甘味をたっぷりと含んだ 3 つのシングル モルトがあります。高電圧 58%;ラム レベルはカリブ海のラム樽で熟成され、独特の波しぶきと煙とともにトロピカルな爆発をもたらします。スモークヘッドの信じられないほどの最高の酔い方 スモークマスクガラス。
最高のウイスキーギフトセット
ラッセイ島 スコッチ ギフトセット、 70cl
険しいヘブリディーズ諸島のラッサイ島 (人口 161 人) には、このライトピートのシングル モルトを製造するラッサイ蒸留所があります。ライ麦、オーク樽、ボルドー樽で熟成されたこのワインは、野生のダークフルーツ、トフィー、スパイス、スモークの風味を持つ複雑なドロップです。このスマートなボックス入りセットをホストに持って行きましょう: 美しい 2 つ グレンケアン シェアできるように、デキャンタ スタイルのボトルの横にテイスティング グラスが付属しています。
最高のシェリー主導のウイスキー
湖 ウィスキーメーカーズ リザーブ いいえ 7、70cl
ウィスキーエクスチェンジで£82.95
アマゾンで£85.50
厳密にはスコッチではないので、これは少し不正なインクルージョンです。しかし、とてもおいしいので、レイクス蒸留所はスコットランド国境から 1 時間もかからないところにありますので、例外とさせていただきます。ザ・ウィスキーメーカーズ リザーブ No 7は、次のようなウイスキーをイメージして作られたシングルモルトです。 ダルモア;シェリー酒を主体とし、オロロソ樽とペドロ・ヒメネス樽で熟成させ、さらに赤ワイン樽をいくつか投入しました。その結果、温かみのあるスパイスと木質の層が豊かに実り、複雑かつ巧妙で、スコットランドであろうがなかろうが、大量の詩とともに燃え盛る炎とともに楽しむのが最適です。骨が凍るような散歩の後にホットチョコレートを追加するには少しお金がかかりすぎますが、私はそうしたことを決して後悔しませんでした。
Joanne Gould は、10 年の経験を持つフリーランスの食品、飲料、ライフスタイルのライターです。。彼女はロンドン最高のバーやレストランを熱心に食べ歩くだけでなく、彼は家庭料理にも熱心で、南アフリカのワインから特製コーヒーやスコッチまであらゆるものを試飲しながら、新しいレシピやキッチン用品を試しているのがよく見かけられます。。幸いなことに、彼女は歩くこと、走ること、維持することも楽しんでいます。 余暇には健康で健康 – バランスをとるために