ここ数週間でマクドナルドのクォーターパウンダーハンバーガーを食べた人は、体の変化に気づいたら注意するよう呼び掛けられている。
細菌の大流行 そしてコリ についてリンクされています マウンテンウェスト州のファストフード店、1人を殺害、10人を入院させた。
この感染拡大の影響で、当局はパテや玉ねぎが汚染されている可能性があるとして、米国内の店舗の約5分の1に当たる約2,700店舗が同チェーンのクォーターパウンダーの販売を中止した。
の CDC 言う クォーターパウンダーを食べた人 1日当たり10万人のアメリカ人が摂取しているため、気分が悪くなった場合は直ちに医師に連絡してください。
また、食品安全専門家らはDailyMail.comに対し、症状が出るまでに約1週間かかる可能性があるため、マクドナルドで食事をした人は感染後2～8日間は警戒を続ける必要があると語った。
大腸菌は感染した人の最大 5 分の 1 を殺します。そのため、待ってはいけない、すぐに助けを求めることをお勧めします。これまでのところ、マクドナルドで食事をしたアメリカ人49人がこの病気に罹患していることが確認されているが、これは大幅に少ない可能性が高いとCDCは述べている。
志賀毒素産生大腸菌の症状は重度の下痢や嘔吐など
クォーターパウンダーは、大腸菌の発生源である疑いがあるため、10の州でメニューから外された。写真は最多感染者数を記録したコロラド州の店舗のメニューボード
CDCの広報担当トム・スキナー氏は、「我々はさらに多くの症例が発生することを十分に予想している」と述べた。
「マクドナルドは、できる限り多くの感染を防ぐために、かなり迅速に行動を起こしました。」
しかし同庁は顧客に対し、「マクドナルドでクォーターパウンダーハンバーガーを食べた後に大腸菌感染症の重度の症状が出た場合は、医療機関を受診し、何を食べたかを医療従事者に伝えてください」と警告した。
ほとんどの患者は自然に回復しますが、重症の患者は血の混じった下痢、嘔吐、腹痛、脱水症状を引き起こす可能性があります。
同庁はまた、少なくとも3日間続いて改善が見られない下痢や、水分を抑えるのが難しいほどひどい嘔吐の場合は助けを求めるようアドバイスしている。
影響を受けた患者は大腸菌0157:H7株に感染しており、この株は1993年に4人の子供を殺害したジャック・イン・ザ・ボックスに関連するものと同じものである。公衆衛生研究所協会の食品安全部長シャリ・シア氏は、それが原因で感染を引き起こす可能性があると警告した。非常に深刻な病気です。」
ミッツィ・バウム氏、食品安全の専門家で非営利団体のCEO 食中毒を阻止するはDailyMail.comに対し、「最近クォーターパウンダーを食べて上記の症状が出ている場合は、直ちに医師の診察を受けてください。」病気を適切に治療するには、大腸菌検査を受ける必要があります。
「マクドナルドのクォーターパウンダーに関連した現在の大腸菌流行にあなたが関与していると信じているので、大腸菌検査を受けたいことを医療提供者に伝えてください。」
便、血液、尿の検査で細菌を検出できます。
同氏はまた、感染拡大にもかかわらず、影響を受けた州のレストランからは影響を受けた商品が撤去されているため、「消費者はレストランを完全に避ける必要はない」とも指摘した。
流行はコロラド、ネブラスカ、カンザス、ミズーリ、アイオワ、ウィスコンシン、ワイオミング、モンタナ、ユタ、オレゴンの10州に広がった。
これは、これらの州に住んでいる顧客が9月27日から10月11日までにクォーターパウンダーを食べた場合、最も感染リスクが高いことを意味する。
ボーム氏は、幼児や高齢者は免疫システムが低下している可能性が高く、重篤な感染症にかかりやすくなっているため、特に警戒する必要があると述べた。
彼女は、「溶血性尿毒症症候群（HUS）と呼ばれる大腸菌中毒の重篤な合併症を発症する可能性がある」と述べた。発症した場合、最初の症状が現れてから平均して 7 日後、下痢が改善しつつあるときに発症します。」
HUSは、CDCの報告書で言及されている身元不明の子供が入院した合併症です。年間約200人から300人のアメリカ人が罹患し、そのうち死亡する人は20人に1人未満です。
重度の大腸菌感染症は、血の混じった下痢、痛みを伴う胃けいれん、腎臓障害を引き起こす可能性があります。
HUSの症状には、発熱、腹痛、蒼白な肌、倦怠感、イライラ、打撲傷、鼻や口からの出血などがあるとボームさんは語った。
大腸菌に対する特別な治療法はないため、ほとんどの患者は脱水症状を防ぐために休息し、十分な水分を摂取することが期待されるとボーム氏は述べた。
CDCは、患者が腎臓に損傷を与える合併症である溶血性尿毒症症候群を患っている場合、重症大腸菌を点滴、輸血、腎臓透析で治療することを推奨している。
ボームさんは、「この感染症の治療に抗生物質を使用すべきではない」と述べた。抗生物質による治療が有効であるという証拠はなく、抗生物質の服用により HUS のリスクが高まる可能性があります。」
メイヨークリニックは、下痢止め薬を避けることを推奨しています。下痢止め薬は消化器系を遅くし、体の毒素の除去を妨げるため、病気が長引く可能性があるからです。
米国マクドナルドのジョー・アーリンジャー社長は水曜日、ファストフードチェーンは感染拡大のさなか、国民との信頼を再構築する必要があると述べた。 社内株式 その結果、すでに6％近く下落している。