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星座は役に立たない…7試合の第8シーズン終了の「オープンラン」、ひねりを加えたサクセスストーリー [스테크]

有名人のオーナーも、高金利と高価格のために「営業停止」に追い込まれている。100万店が廃業、有名人の看板も役に立たない時代…成功、失敗、悲喜こもごも 写真を拡大 ホン・ソクチョン、イ・ボンウォン、イ・ジャンウ。写真|スタートゥデイDB 自営業の世界は厳しいです。 「星座」ですら力を持たない自営業の現場で、誠実さとプロ意識だけで生き抜くスターたちがいる。昨年、廃業を報告した企業の数は100万8,282社となり、史上初めて100万社を超えた。新型コロナウイルス感染症のパンデミックの余波がまだ続いている中、長期にわたる高金利と高インフレの中で家賃や人件費が高騰し、自営業者の収益性が大幅に悪化している。新規開業に占める自営業の廃業割合は79.4％（2023年時点）に上昇。新規店舗が10店舗オープンする一方で、既存店舗が8店舗閉店しているという冷酷な現実。有名人の上司も例外ではありません。過酷な生存競争の中で生き残るのは容易ではない。世間の認知度は、開業の初期段階で顧客を引き付けるのに役立ちますが、いわゆる「開業の最悪」が終わった後の長期的な成功を保証するものではありません。意気消沈する統計の真っ只中でも、誠実さと専門知識を持って生き残り、成功を収めたスターがいます。主人公は「七勝負八倍」の言葉がふさわしいコメディアンのイ・ボンウォンと、利益よりも「味」を重視し、年商10億ウォンを超えた歌手テイ。プロ意識と誠実さ…自営業の世界で生き残ったスターたち 写真を拡大する コメディアンのイ・ボンウォン。写真| SBS コメディアンのイ・ボンウォンは、シーズン8第7ラウンド終了時に「オープンラン」をする有名店を作った人物と考えられている。イ・ボンウォンはかつて、バー、コーヒーショップ、サムゲタン店、プルコギ店、芸能事務所、演技アカデミーなどで6回も失敗し、「妻のパク・ミソンが借金をすべて返済している」「パク・ミソンが放送で稼いだら、イ・ボンウォンは事業で失った」などの噂に悩まされた。しかし、現在天安市で経営しているチャンボン店は多くの愛を受けてオープンし、現在では自営業として成功した人物として知られている。イ・ボンウォンは2023年SBSバラエティ番組『同床異夢2』に出演し、「中華鍋を使いながら1日500杯のちゃんぽんを12時間炒めてみた」と語った。過労で脊椎すべり症と診断され、腰に鉄の棒を入れる大手術を受けた苦労を告白する一方、「私が可愛がってくれたので、可愛がるのと同じくらいついてきてくれた」と店への愛着も明かした。また、昨年6月MBCのバラエティ番組『ラジオスター』に出演した際、「天安でちゃんぽん店を8年間経営してきたが、大田のデパートから出店の依頼があったので経営している。売り上げも好調だ。天安のデパートのフードコートに3号店をオープンした」と成功した店舗の現状を明らかにした。イ・ボンウォンさんは厳しい現実にもかかわらず、粘り強く挑戦し事業を続けています。同氏は最近ユーチューブで「今は経済全体が低迷している。百貨店や路面店も同様。消費率が低迷している」と３号店の運営が思ったほど簡単ではないことを明かした。しかし「大丈夫」「ノックすればドアは開く」と継続的な挑戦を予感させた。 写真を拡大する 歌手のテイさん。写真| KBS2 エンターテインメント業界で「美食家」として知られるテイは、手作りのハンバーガーレストランで成功を収めている。テイは以前、SBSバラエティ番組『ペク・ジョンウォンの路地裏レストラン』の撮影中、ペク・ジョンウォンの勧めでソウル市麻浦区上水洞（マポグ・サンスドン）にハンバーガーレストランをオープンした。その時、ペク・ジョンウォンさんがテイさんに「経営してみませんか？」と提案し、テイさんは2018年にオープンし、現在も営業を続けている。2022年にはKBS2のバラエティ番組『資本主義学校』に出演し、「2店舗をオープンしたときは（年商が）10億ウォンを超えた。1日の売上が100万ウォンを下回った時期はなかった」と話して人々を驚かせた。テイの成功の秘訣は、食に対する彼の「誠実さ」だった。多忙な中でも店舗を訪問し、品質管理に努める。店舗運営ルールは2019年に放送されたMBCバラエティ番組「全知干渉の要点」でも明らかにされた。テイさんは従業員の服装から店の冷蔵庫、食品の状態に至るまであらゆるものを調べた。ハンバーガーの具材にも手を抜かず、「利益よりも味と量を追求する。マージンがなくても」と語る。これはゲストの反応をフィードバックした結果です。テイ店長は「創業当初、お客さんから『量が少ないのでは？』と聞かれ、プライドを傷つけられた。それ以来、大きくて良い食材だけを使っている」と説明した。イ・ジャンウ→ホン・ソクチョン、楽ではない自営業の世界 写真を拡大 俳優イ・ジャンウ。写真|ユーチューブ 芸能人は一般人よりも知名度が高いため、自営業は難しくないと思われがちですが、成功のニュースよりも起業の失敗のニュースの方がよく聞かれます。イ・ジャンウさんは、サンデースープ店やうどん店などの外食事業に挑戦して成功し、企業とのコラボ商品も投入したが、専門性と市場分析の失敗で廃業という苦難に見舞われた。イ・ジャンウは昨年12月、ソウル市江東区に日本カレー店「ガレ」をオープンした。このお店ではカレーメニューは単品のみ販売していました。価格は10,000ウォンで、500ウォンで卵黄、4,000ウォンで肉などのトッピングを追加できます。付け合わせには味付けキャベツが添えられていました。意欲的に発表されたものの、当初から厳しい批判も受けた。オンラインコミュニティやSNSには「お金の無駄だ」「日本の市販カレーに似た味だ」「量が少なくて高い」「この値段でいいのか分からない」などの反応がネットユーザーから寄せられた。結局、「ガラエ」は8月31日をもって閉店した。開店から9ヶ月で閉店した。先月、ウェブバラエティ番組「ナラシク」に出演し、「店が倒産した。自分の過ちを反省し、多くの人に謝罪し、自分が間違っていたことを認めなければならない」と謝罪した。 写真を拡大する ホン・ソクチョン放送作家。写真| SBS ソウル龍山区梨泰院で９つの飲食店を経営し、「梨泰院オーナー」と呼ばれたホン・ソクチョン氏も、１８年間営業した梨泰院を離れることになった。ホン・ソクチョンさんは新型コロナウイルス感染症の影響で、2020年8月にレストランをすべて閉店した。ホン・ソクチョンさんは2020年にSBSバラエティ番組『燃える青春』に出演し、新型コロナウイルス感染症以降、日販が1000万ウォンから3万5000ウォンまで落ち込んだ経緯を明かし、「月々の家賃950万ウォンを支払うのが難しく、廃業の措置をとった」と語った。また、「この半年で１億８０００万ウォンを失った」とし、「本当に本当に大変だ。（月に）３５００万ウォンも失っている」と説明した。先月、李在明（イ・ジェミョン）大統領が主宰する「デジタルトークライブ：国民の声が政策になる」イベントに自営業者代表として出席し、厳しい現実を指摘し、現実的な政策を訴えた。ホン・ソクチョン氏は、「全国に壁画村が２００カ所、吊り橋が１５０カ所もある。ケーブルカーも画一的で、特定の建設会社が国内ですべての事業を行っているようだ」とし、「その資金の２０％だけを地元のクリエイターに寄付すれば、もっと良くなるだろう」と主張した。また、中小企業経営者や自営業者への債務軽減策については、「借金を帳消しにして借金をなくすのはいいが、よく返済した人には（例えば）0.5％の金利でさらに貸して、よくやったとご褒美をあげてもいいのではないか」と提案した。同様に、「有名人の上司」にとっても自営業は簡単ではありません。ホン・ソクチョンの場合と同様に、人気店で長く営業を続けてきたとしても、新型コロナウイルス感染症や景気低迷などの外部要因により閉店する可能性がある。有名人として認められたからといって生き残れるわけではありません。熾烈な市場で生き残るためには、イ・ボンウォンのように鉄鍋で500杯のちゃんぽんを作る情熱と、絶え間ない品質管理が不可欠となっている。正確な市場分析と外部環境への機敏な対応力が加わってこそ、新規出店10店舗につき8店舗が閉店するという厳しい現実の中で安定的に生き残ることが可能となる。キム・ソヨンのSTEK(スター+投資)不動産、金、美術品などの実物資産から仮想通貨などの仮想資産まで投資対象が多様化する中、株に投資するのはめんどくさい、コインに投資するのは気が引けるという会社勤めのサラリーマン記者が芸能人のお金管理の秘密に迫る。 #星座は役に立たない...7試合の第8シーズン終了のオープンランひねりを加えたサクセスストーリー #스테크