役立つ7つの食品（とその理由） – Corriere.it

私たちがお手伝いできる多くの方法のうちの 1 つ 心を落ち着かせる 正しい食べ物を選ぶ。 それを宣言するには ワシントンポスト ウマ・ナイドゥー、栄養精神科医、マサチューセッツ総合病院の栄養・ライフスタイル精神科部長、新しい本の著者 食べ物で心を落ち着かせる: 不安をコントロールするための革命的なガイド そして栄養精神医学の先駆者の間では、私たちが食べるものが私たちの心にどのような影響を与えるかを示唆する研究分野が注目されています。
エッコ 七つの食べ物 Naidoo 氏によれば、 医師が処方するあらゆる治療法と組み合わせることで役立ちます。

カカオ分75％以上のエクストラダークチョコレート

ミルクバージョンと比べると、 ダークチョコレート 甘味を最小限に抑えた カカオ濃度が高い を大量に含んでいる ポリフェノール それ を改善できる不安
特に短期的なものである（長期的な影響について結論を出すには研究が少なすぎる、とナイドゥー氏は書いている）。
栄養生物学者、環境毒性学博士、ミラノ・ビコッカ大学腫瘍栄養学教授のヴァレンティナ・ロッシ氏は次のようにコメントしています：ココアは抗酸化物質が豊富に含まれているため、有益な作用を発揮するだけでなく、抗酸化物質の摂取を促進します。 短期的には気分にプラスの影響を与える rさんのおかげでもあります私は出発します エンドルフィン
の 気持ちいいホルモン。

葉物野菜

ほんの数例を挙げると、ほうれん草、ルッコラ、ロメインレタスなどは、 微量栄養素と繊維含有量 そして私は優秀です ルテインなどのポリフェノールの供給源ナイドゥー博士は、ある研究を参照して、これは抗酸化物質であり、マウスのうつ病の症状を軽減できるようだと特定している。 と考えられています。不安 は 全体的な抗酸化状態の低下と相関 したがって、それらを豊富に含む野菜を食事に取り入れると、症状が軽減されるとロッシ氏は指摘します。 生で摂取するのが望ましい サラダに または単にフライパンで焼くだけなぜなら、調理すると貴重な栄養素が失われ、緑色が濃いものを選んでしまう可能性があるからです。

十字架につけます

ナイドゥー氏が説明するように、 アブラナ科の 芽キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、キャベツなどは、 抗不安食の基本的な部分 彼らのおかげで 高レベルの微量栄養素と植物化学物質 役に立つ。 さらに、彼らは、 スルフォラファンが豊富 これは、ホルモンのバランスを整え、免疫力を向上させ、インスリン抵抗性を逆転させるのにも役立つようです。 みじん切りしたブロッコリーを30～60分休ませる のためのトリック スルフォラファンレベルを高く保つ。 ロッシ氏によれば、アブラナ科の野菜は、先見の明を持って定期的に摂取する必要があるという。 クイッククッキング 抗酸化作用を最大限に活用するには、よく噛む必要があります。

アボカド

ビタミンB、ビタミンE、食物繊維、マグネシウムが豊富。 あ 後者のミネラルの摂取量が少ない のようだ に接続されています うつ そして不安とナイドゥーが報じている。 良質な脂肪が豊富に含まれており、定期的に摂取すると酸化を抑え、代謝の危険因子を減らすことが証明されています。 VグループBのイタミン、マグネシウムおよび一価不飽和脂肪酸 彼らは一般的に持っています 神経系へのプラスの効果 – 栄養生物学者は付け加えます – 実際、不安症状のある人の中には、ビタミンBとマグネシウムが不足していることが判明しています。

無糖茶

Naidoo が示唆しているように、私は 紅茶ポリフェノール その ティーフラビン 彼らはそれを持っていると証明しました 抗酸化作用と抗菌作用。 はい、それを見ると 動物実験で不安症状を軽減する、おそらくドーパミンの放出を刺激することによって。 の ベルデ 健康へのプラスの効果により、ますます広まっています。ユーモア。 その最も重要な生理活性物質は、 あなたが欲しいすることが証明されているアミノ酸 ～の感覚を軽減する ストレス そして不安。 ロッシ氏は次のように説明します。 緑茶には、何よりも多量のテアニンが含まれています（葉の浸出を8〜10分間延長した場合）。テアニンは、その心を落ち着かせる効果と、セロトニンとドーパミンの生成で注目を集めている分子です。

種子とドライフルーツ

Naidoo のショッピング カートには不足するものはありません クルミ、チアシード、亜麻仁、 良い オメガ3脂肪酸の供給源。 の アーモンド、ピーカンナッツ、ピスタチオ、カシューナッツ、ブラジルナッツ などの栄養素が多く含まれています。 ビタミンEイル マグネシウムイル マンガン そしてそれ 亜鉛。 オイルシードとドライフルーツを食べることをお勧めします 30グラム 栄養士の生物学者は、塩をかけたりトーストしたりせず、そのまま食べる方が良いと推奨しています。

マメ科植物

ナイドゥーが推奨する f
ジョーリ、レンズ豆、ひよこ豆 なぜなら私は優れた繊維源、腸の健康にとって重要であり、科学文献から明らかになっているように、不安レベルの低下と相関しています。 の ファイバ 私は 私たちの微生物叢の基本 そして、その受容体の大部分が セロトニン 食物繊維は腸レベルで存在しており、不安やうつ病の治療をサポートする上で繊維が豊富な食品の役割を研究しているとロッシ氏は強調する。

毎日の食生活の中で

一般的に、記載されている食品には次のものが豊富に含まれています。 抗酸化物質 そして繊維、 私たちの腸の主な味方、 でも私たちの感情も 最近の研究が示唆していることを考えると、 腸内細菌叢 は私たちの感情状態に影響を与えると栄養生物学者は結論づけています。 しかもそれは全員です 植物性食品、シンプルで加工されていないため、低コストで簡単に入手できます。 アドバイスは、レストランの料理の野菜飾りや新年のレンズ豆を食べるだけでは十分ではないため、常にそれらを毎日の食事に取り入れることです。

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