ワシントン州テニノのコージー・ベール・クリーマリーは消費者に、賞味期限が24年2月18日から24年2月29日までの小売生乳およびクリーム製品の消費を中止し、廃棄するか販売店に返品するよう勧告している。全額返金して購入してください。
乳製品メーカーが配布したリコール通知によると、これらの製品はガロン、ハーフガロン、クォート、パイントの容器に詰められ、ワシントン州西部の小売店を含む顧客に販売されていた。
この勧告は、ワシントン州農務省 (WSDA) が実施した定期サンプリングにより、2005 年 2 月から小売生の全乳に毒素を生成する大腸菌の存在が明らかになった後に開始されました。コージー ベール クリーマリーと WSDA は引き続き、この問題に対処するために共同で取り組んでいます。問題の原因。
他のすべての製造日は、この通知の影響を受けません。 質問がある消費者は、360-481-4010 まで当社にお問い合わせください。
大腸菌感染症について
関係する製品を食べて大腸菌感染症の症状が出た人は、医師の診察を受け、細菌にさらされた可能性があることを医師に伝える必要があります。 他の病気に似た感染症を診断するには、特別な検査が必要です。
大腸菌感染症の症状は人によって異なりますが、重度の腹痛や下痢が含まれることが多く、しばしば血が混じります。 患者によっては発熱する場合もあります。 ほとんどの患者は 5 ～ 7 日以内に回復します。 米国疾病管理予防センター（CDC）によると、重篤または生命を脅かす症状や合併症を発症する人もいるという。
大腸菌感染症と診断された人の約 5 ～ 10 パーセントは、溶血性尿毒症症候群 (HUS) として知られる、生命を脅かす可能性のある腎不全合併症を発症します。 HUS の症状には、発熱、腹痛、極度の疲労感、排尿回数の減少、原因不明の小さな打撲傷や出血、顔面蒼白などがあります。
HUS 患者の多くは数週間以内に回復しますが、永久的な損傷を負ったり死亡したりする人もいます。 この症状はあらゆる年齢の人に発生する可能性がありますが、免疫系が未熟なため 5 歳未満の子供、免疫系が低下しているため高齢者、がん患者など免疫系が低下している人に最も一般的です。
HUS の症状を経験した人は、直ちに救急医療を受ける必要があります。 HUS 患者は、高血圧、慢性腎臓病、脳損傷、神経学的問題など、他の深刻な継続的な問題を引き起こす可能性があるため、入院する可能性があります。
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