老化のためのニューヨーク州立事務所は、この全国栄養月間の大規模な栄養プログラムにスポットライトを当てており、年配のニューヨーカーに健康と独立をサポートするために利用できる重要なサービスを思い出させています。ニューヨークは、年間246,000人以上の個人に年間246,000人以上の食事を提供しており、国内の高齢者向けに最大の栄養プログラムを運営しています。
1975年の設立以来、このプログラムは1,000万人以上にサービスを提供し、10億食を超える食事を提供しています。これらの取り組みは、栄養失調と戦い、慢性疾患を管理し、コミュニティの食事サイト、つかみを手に入れた食事プログラム、自家製の食事を通じて、60歳以上の成人の社会的孤立を減らすのに役立ちます。
NysofaのディレクターであるGreg Olsenは、高齢者の幸福を確保する上でこれらのプログラムが果たす重要な役割を強調しました。 「食物は薬であり、良い栄養は健康的な老化の基礎であるだけでなく、慢性疾患を予防し管理するのに役立つ重要な方法です」とオルセンは言いました。 「多くの高齢者にとって、食事の宅配は重大な健康と安全のチェックであり、食事の救出者は毎週高齢者が見ている唯一の人かもしれません。」
このプログラムは、地元の組織と協力して、59の郡に拠点を置く地域機関（AAAS）を通じて管理されています。登録された栄養士からの監視とともに、高齢者のニーズに対処するのに健康的で効果的であることを保証するために、登録栄養士からの監視とともに、最高の国家栄養基準を満たしています。
年配のニューヨーカーは、州全体の800近くの集会の食事サイトで食事にアクセスできますが、自家製の食事は自分で買い物や料理をすることができない人に役立ちます。さらに、収入ベースの栄養支援は、補足栄養支援プログラム（SNAP）や、地元の市場で新鮮な農産物にクーポンを提供するシニアファーマーズマーケット栄養プログラムなどのプログラムを通じて利用できます。高齢者の平均スナップメリットは、月額約200ドルです。
これらの栄養サービスの詳細については、地元のリソースを見つけるために、個人はNysofaのWebサイトにアクセスできます。 または、1-800-342-9871でNY Connects Helplineを呼び出します。
食事プログラムを超えて、Nysofaはデジタルプラットフォームを使用して栄養教育を促進しています。 Snap-ed NYプログラムには、毎月の料理デモンストレーションである「Nysofaでの料理」や「Ask the Experts：Nutrition Edition」、高齢者の食事上の懸念に対処するQ＆Aシリーズなどのインタラクティブイニシアチブが含まれています。 FacebookとYouTubeで入手可能なこれらのプログラムは、何百万人もの視聴者に集中しており、栄養教育へのアクセスを拡大するのに役立ちました。
食料安全保障をさらにサポートするために、Nysofaは高齢者向けのSNAP申請プロセスの合理化に取り組み、書類を減らし、再認定期間を36か月に延長しました。これらの更新を説明するビデオチュートリアルは、NYSOFA Webサイトで入手できます。
ニューヨークは、高齢化人口の栄養的幸福を優先し続けているため、これらのプログラムは、健康を促進し、病気を防ぎ、コミュニティのつながりを促進するための重要なリソースのままです。
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