寒い冬の火の前での「家族の食べ物」[정기범의 본 아페티]｜ドン-a ilbo

寒い波がフランスのパリで続くという天気予報を聞いた後、凍結を下回ることはめったにありませんが、子供たちは数日間歌います。簡単な準備プロセスでダイニングテーブルの真ん中をより良くする食べ物があると思ったので、2つのチーズとベーカリーを買いました。

Pong -Bumの作家であり、「Just Go Paris」の作家は、一種の料理であるPongduで、Gruy Jerna Emmentalなどの軽いチーズを挽くため、白ワイン、白胡pepper、わずかに刻んだニンニク、ポテト澱粉が厚くなります。スイスやフランスの山岳地帯で人気のある冬の食べ物で、ろうそくやアルコールランプで加熱され、パンに浸されています。

この食べ物には長い歴史があります。最初のレシピは、スイスの料理本で紹介されました。夏を牧草地で過ごした羊飼いによって発明されたPongduは、冬に限られた資源であるパンとチーズに基づいているため、同じ環境の山岳地帯で人気を博しました。それは長い間保管することができるので、良い収納チーズと古いパンと白ワインがあれば、あなたの家族は座って食事を解くことができます。 1930年代には、スイスチーズ協会はチーズの消費を増やす方法として国立食品であり、ポンデュは国立食品になり、フランスの山岳地帯やスキーリゾートで人気が急速に広がり、アルプス。

フランスで一般的に楽しんでいるフランス語は、パリへの旅行中に市場やチーズショップで簡単に見つけることができます。小さなストーブやバーナーの上に鋳造ポット（少し厚い鍋があっても）を置き、バターを卵のサイズに十分に置き、チーズが溶け始めたら、長い棒に小さなバゲットを詰めて古いものを作りますコットンキャンディー。

フランスでは、Fongduを食べると遊んで楽しんでいます。パンを長い棒に詰めてチーズに浸したとき、鍋にいる人はパーティーの価格を支払い、女性がパンを逃すと、彼女は両側にキスします。過去には、ローマ人は、パーティーをしたときにパンを逃し、チーズを逃した男にとってひどい罰であったと言われていました。

私たちが知っているチーズのポンに加えて、沸騰油に溶けた牛肉の小さな牛肉の隆起が沸騰した油に加えられ、白ワイン、白ワイン、キューブ字型の小さな鶏肉または牛肉を添えたワインポン。

パリでチーズフォンを楽しみたい人、レンダスデララクレット」、「ルシャレーサヴォーイード」、「Savour de Savoie」をお勧めします。これらは、サブア地域の田舎の田舎の装飾と新鮮なチーズであり、パリではなく、フランスの山の村とスキーリゾートに招待されている感覚を楽しんでいます。韓国やフランスで楽しむことができるポンデュは、家族全員が冬を作るために1か所に集まることを可能にする「家族の食べ物」でなければなりません。

Jung Bum’s Bon Afeti>

購読する 購読する

これらのサブスクリプションもお勧めします！

• 

  ああ、ヨンの両親の心

• 

  Cheonkwangam列

• 

  ユング – ボームのボンアフティ

著者ki -bum ki・ ‘Just Go Paris’著者

• 素晴らしい
  0犬

• 私は悲しいです
  0犬

• 怒り
  0犬

今表示されているニュース

• 素晴らしい
  0犬

• 私は悲しいです
  0犬

• 怒り
  0犬

• 0

#寒い冬の火の前での家族の食べ物정기범의 #본 #아페티ドンa #ilbo