大豆ミール (SBM) は、効率的なアミノ酸およびエネルギー源として豚の食事において長い間役割を果たしてきました。 消化中に生じる機能性分子や生理活性ペプチドが豊富に含まれているため、その健康増進特性が研究で明らかになりつつあります。 Animal Nutrition Research, LLC の R. Dean Boyd 博士は、豚呼吸器疾患 (SRD) 複合体に遭遇した成長期の豚に対する SBM のプラスの効果を実証した最初の研究 (2010 年) に関与しました。 研究は続けられており、彼はここでさらなる洞察を提供しています。
豚におけるSBMの病気軽減効果をどのようにして発見しましたか?
成長期の豚における低SBM（典型的）および高SBM（38％～50％）の飼料を評価する研究プロジェクト中に、豚は豚生殖呼吸器症候群ウイルス（PRRSv）、インフルエンザ、マイコプラズマからなる活動性SRD感染症に遭遇しました。 hyopneumoniae (Mhp)。 SRD は全身性炎症を引き起こし、平均日増体量 (ADG) と飼料転換率 (FCR) を急激に低下させます。
SRD感染は、寒さのため納屋が閉鎖される1月から4月にかけて北米で一般的であるため、研究を継続することを選択しました。 SRD は、PRRSv が活性化した雌豚農場からの離乳豚でも頻繁に発生する問題です。 実際には、SRD 感染症は年間 6 ～ 7 か月間活動する可能性があります。
SRD 感染と SBM レベルに関して、研究で何が明らかになりましたか?
最終的に、低SBM食を与えられた豚は、免疫ストレスが高い時期によく見られるADGとFCRの大幅な減少を示しました。 高SBM豚は、活動性感染が存在していないかのように成長しました。
より具体的には、低SBM食を与えられた豚では、高SBM豚と比較して、FCRが0.28ポイント、ADGが0.17ポイント悪かった。 FCR の 0.28 ポイントのスプレッドは、チェックされていない呼吸器疾患ストレスに対する飼料コストを見積もる際の重要な尺度です。 3 週間の SRD 感染中、高 SBM 食餌により枝肉の重量増加が 3.8 ポンド改善されました。 豚1頭当たりの飼料量が大幅に削減され、大幅な飼料の節約が可能になりました。
私たちの結果は、Gene Gourley と Swine Graphics グループによって確認され、SRD エージェントの異なる混合でも同じ効果が得られることがわかりました。
財務上の影響に関して、どのようなことがわかりましたか?
SRDは、FCR損失に多大な「隠れた」コストを課し、医療処置を増加させ、より多くの倹約しない栽培豚を生み出します。 これらのコストは納屋閉鎖データにまとめられているため隠蔽されていますが、豚 1 頭あたり 3 ～ 6 ドル、あるいはそれ以上の生産コストが追加される可能性があります。
個体群の枝肉重量と夏の体重減少に対する食事の影響をより深く調べる必要があることに注意することが重要です。なぜなら、そのプロセスは暑さがまだ問題になっていない4月に始まり、その後悪化し続ける可能性があるからです。 これは、SRD による成長が抑制されていないことが原因である可能性があります。 夏の体重減少はコストがかかるため、制御できる可能性はありますが、さらなる研究が必要です。
このような肯定的な反応を引き起こすSBMは、他の飼料成分と比べて何が違うのでしょうか?
SBM は、他の飼料と比較して豊富で多様な機能性生理活性分子を含んでいることがユニークです。 SBM は強力な免疫系調節因子として作用し、呼吸器疾患に関連する急性炎症に対処する抗酸化特性を持っています。 これにより、免疫細胞がエネルギーを代謝する方法が変化し、エネルギー要件が変化する可能性があります。
SBM の疾患軽減メカニズムには、抗ウイルス、酸化ストレスの軽減、抗炎症、既存の免疫細胞の機能の改善、腸管バリアの完全性の維持などが含まれます。
他の栄養上の考慮事項についてはどうですか?
私たちはさまざまなアミノ酸レベルを調べました。アミノ酸は筋肉の成長に不可欠ですが、動物の生理学的反応は健康を第一に優先します。 私たちの研究では、健康状態の悪い動物に高濃度のリジンを与えた場合、FCR と ADG は改善するどころか悪化することが示されました。 SRD の成長抑制を緩和し、パフォーマンスを向上させたのは SBM でした。
SRD 感染時の SBM の役割についての教訓は何ですか?
これは、SBMが免疫ストレス障害による成長を抑制できることを示した最初の研究でした。 私たちは、SBM が商業生産システムにおける SRD 感染時の栄養的かつ「処方」成分であると提案します。 SBM が豚の呼吸器疾患軽減のための信頼できる戦術的選択肢であることを処方的に意味します。
食事の SBM を典型的なレベルよりも増やすと、SRD 感染時の FCR と ADG の損失が軽減されます。 したがって、特定の豚の流れに見られる呼吸器疾患に合わせて、季節ごとに食事の変更を行うことを検討する価値があります。
クリック 関連する研究論文を読むには、「大豆ミールは呼吸器疾患を緩和する – 豚の成長障害」を参照してください。
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ボイド、RD、他。 大豆ミールは豚の呼吸器疾患による成長障害を軽減します。 飼料。 2023 年 10 月。https://informamarkets.turtl.co/story/feedstuffs-october-2023/page/1
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2024-02-21 06:08:13