大腸菌、リステリア菌のリスクを理由にナッツ製品をリコール

米国保健当局は火曜日、カリフォルニア州とワシントン州で少なくとも12人が、19の州で大量に販売されている有機クルミに関連する大腸菌食中毒に罹患していると発表した。 ナッツはホールフーズやマーケット・オブ・チョイスなどの自然食品店や生協店で販売されていた。 AP 報告します。 疾病管理予防センターの関係者によると、7人が入院し、2人が溶血性尿毒症症候群として知られる危険な腎臓病を発症した。 カリフォルニア州ホリスターのギブソン・ファームズ社は、賞味期限が2025年5月21日から2025年6月7日までの間の影響を受けた可能性のあるクルミをリコールしたと食品医薬品局が発表した。 店舗によっては、クルミの塊をクラムシェルや袋に再梱包している場合があります。 の FDA があります 店舗一覧 くるみが売られていた場所。

ナッツは危険な大腸菌に汚染されている可能性があり、重度の胃けいれん、血性下痢を含む下痢、嘔吐を引き起こす可能性があります。 症状は食物を摂取してから 3 ～ 4 日後に始まります。 ほとんどの人は 5 ～ 7 日以内に回復します。 有機クルミをバルクコンテナから購入した消費者は、それがリコールの対象かどうかを確認する必要があります。 CDCは、リコールされたナッツは販売したり提供したりすべきではないと述べた。 ナッツと接触した可能性のある物品や表面は、熱い石鹸水または食器洗い機を使用して洗います。 症状については医療提供者に連絡してください。 これとは別に、ホーメル・フーズ社が製造し、米国南東部で販売されていた 2 つのプランター製品 (ハニー ロースト ピーナッツとデラックス ライトリー ソルテッド ミックス ナッツ) がリステリア菌のリスクによりリコールされました。 フォックス・ニュース 報告します。

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