お茶、オリーブオイル、ウコン、牛乳の上に移動します。これらすべての食品を距離を置いて、ほとんどの研究が行われているという点で、これらすべての食品が距離を置いているかもしれません。過去数十年で、謙虚なアーモンドは、船体とシェルを分割した後、より多くの利点がカーネルから引きずり出されているため、多くの研究と資金を集めている食品のリストの上にあります。伝えられるところによれば、アルモンドをさまざまな健康上の利点にリンクする200を超える査読付き出版物が出てきました。このほぼ熱狂的な研究は、心臓の健康の保護、体重管理のエッジ、血糖、コレステロール、腸の健康への有益な影響、そして言うまでもなく、スキンケア、さえ、しわを寄せ付けないようにして、運動後の回復を支援することです。
エネルギー、および表面上は、この活動の背後にある資金は、1950年に設立され、国内および国際市場の両方でアーモンド消費を促進するだけでなく、持続可能な成長技術を確保し、もちろんナッツに隠された健康福利厚生に関する研究を促進することを任されています。理事会は、世界中の栄養士や栄養士と積極的に協力して、何らかの形でアーモンドを食事に統合するために働いています。理事会の資金の約4％は、栄養研究を含む研究とイノベーションのために予算を立てています。プレイ中の財政の感覚を得るために、ABCは、市場アクセスのために341万米ドル、外国市場開発で2,21,000米ドル、2024年に新興市場の資金調達で250,000米ドルに加えて、米国農務省から700万米ドルの資金を確保しました。
インドのつながり
ABCがターゲットにしている国際的な場所の中で、彼らが認めている国であるインドは、彼らにとって物事を容易にする国であり、アーモンドはすでに地元の文化と食品の慣行に埋め込まれています。また、米国自体に次いで、アーモンドにとって2番目に大きい国際市場でもあります。 2023年から24年にかけて、カリフォルニアからのインドの出荷は4億ポンドに達し、10年前から4回増加しました。
ナットには何がありますか？
アーモンドに関するいくつかの基本的な事実は、研究者がナッツについて作った大国の主張のために地面を敷設するためだけです。1オンスまたは28グラムのアーモンド、約23グラムのタンパク質、4グラムの繊維、繊維9グラム、9グラムの単層脂肪、およびヴィタミンEのスミラルのスミラルのスミラルのスミラリングの脂肪のスミラルで構成されています。 （ビタミンB）、マグネシウムと鉄。もちろん、タンパク質がビルディングブロックであることはよく知られており、骨、筋肉、皮膚、爪、および満腹感を構築および維持し、維持し、維持しますが、一方、単一飽和脂肪は有害なコレステロールの低下に役立ち、保護HDLコレステロールを増加させます。ビタミンとミネラルが付与する複数の利点も十分に文書化されています。
ABCとの栄養プログラムのリードであるElena Hemlerが、「アーモンドは非常に栄養豊富な密度が高い」と述べています。彼女は、研究の新たな分野には、睡眠の利点、健康的な老化、がんへの影響が含まれると付け加えています。
多目的で健康
「ポスト・コビッド19」とABCの社長兼CEOであるクラリス・ターナーは、「私たちが皿に置いたもの、そして私たちの体に健康的なものを研究することに大きな関心がありました」と述べています。これは、健康的なスナックとして、人間に対するアーモンドの有益な効果を科学的に確立することにも関心を抱いています。
アーモンドは今日も非常に多用途であり、油、核、スライバー、小麦粉、牛乳、バターなど、14もの形で、シェル、肌、ブランチ、またはローストし、複数の好意で、魅力的でおいしい食品の組み合わせを備えています。 ABCの貿易、マーケティング、スチュワードシップのアソシエイトディレクターであるHarbinder Maanは、ビジネスのフレーバー側の先頭に立っています。
アーモンド産業は、最近、世界のさまざまな地域の人々の間でグルテンアレルギーが増加しているように見えることから利益を得ている可能性があります。これは、グルテンフリーの小麦粉と牛乳を提供し、ビーガンオプションを提供しているため、ABCのグローバル市場開発担当副社長であるエミリーフライシュマンは説明します。アレルギーに関する限り、ナッツアレルギーは増加している可能性がありますが、研究では、人口の1％未満が木のナッツ（アーモンドと同様）アレルギーがあり、0.5％未満がアーモンドアレルギーを持っているため、ナッツ自体の使用を妨げることは重要ではありません。
利益を伴う調査研究
2023年に発表された結果は、良好な血糖コントロールと固定量のアーモンドを食べることとの強い相関関係を示しました。 1つの研究 Anoop Misraが率い、糖尿病、代謝疾患、および内分泌学（ニューデリー）の卓越性のためのFortis-C-Doc Center of Excellenceの教授兼会長、およびSeema Gulati、Head、Nutrition Research Group、National Diabetes、肥満、コレステロール財団は、その研究参加者が20分間の食事の前にAlmonds 30分を食べたことを示した研究参加者を示したことを示しました。 3か月以上の食事の前。この研究では、アーモンドは、一部のアジアインド人の正常なグルコース調節に対する前糖尿病の反転のための良い可能性を提供する栄養価の高い食事ソリューションの一部であり、したがって、前糖尿病患者の糖尿病の発生を防止または遅延させる可能性があることを推奨しました。
その他の研究 Viswanathan Mohan、インドのチェンナイのマドラス糖尿病研究財団の糖尿病研究長兼チーフ、MDRFの協調者RM Anjanaと共に。パデュー大学出身のリチャード・マッテス。 Rovira I virgili大学のJordi Salas;ハーバード大学のウォルター・ウィレット、メリーランド州は、血糖値を良好に制御しました。この研究の結果は、毎日12週間アーモンドを食べると、インスリン抵抗性が低下し、血糖値へのプラスの影響に加えて膵臓機能が改善されることが示されました。対照研究では、治療群は、研究期間中に体重、ボディマス指数、およびウエスト周囲の大幅な減少を達成し、総コレステロール値を低下させました。
2024年、 論文 サンディエゴ州立大学の運動と栄養科学の教授であるマーク・カーンは、8週間にわたって2オンス（57g）のアーモンドでのスナックを控えめに減少させ、筋肉の強さを維持し、運動後の筋肉の損傷を減らすことを示しました。 別の研究、今回は、キングスカレッジロンドンの運動代謝と栄養の上級講師であるオリバーC.ヴァイタルドによる、8週間アーモンドでのスナックを、筋肉損傷の運動からの回復中の筋肉痛の感情を軽減し、筋肉機能能力の維持を改善することを示唆しました。
アーモンドの減量への影響は、人間の栄養学教授であり、南オーストラリア大学の運動、栄養、活動の研究のための同盟のディレクターであるアリソン・コーツによっても評価されています。彼女はいくつかの論文で、太りすぎまたは肥満の大人の間で減少した食事の一部として減量をサポートするかもしれないと主張した。
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現在、研究はアーモンドの経口消費の利点にのみ焦点を当てている、とフライシュマン氏は説明しており、実際には薬理学に入り、治療薬として使用できるアーモンドの化合物を導き出すことはありません。 「アーモンドが薬と見なされることを望んでいません」と彼女は言いますが、ヘムラー氏は角度全体が今日のパッケージとしての生のアーモンド全体が不思議な食べ物になる可能性があると理由を述べています。
しかし、彼女は栄養的に密集していることを非常に明確にしています。それは銀色の弾丸ではありません。少数のアーモンドにのみ頼って健康上の利点を付与するのは愚かなことです。適切な食事と運動レジメンに従って、推奨用量でアーモンドを定期的に消費することでそれらの側面を補充することが最適です。
（著者は最近、カリフォルニアのアーモンド委員会の招待で、最近カリフォルニア州モデストにいました。）
公開 – 2025年3月15日11:04 ON IS