*注意事項 ：この文は個人的な経験による極めて主観的見解なので一般化させることができず、個々人の健康状態および医学的健康管理は専門医と相談してください。
先に発行した [가능한 한 적게 먹기 vs 먹은 만큼 많이 운동하기]（THLダイエットチャレンジ1編）に多くの関心と貴重なアドバイスを送ってくださった方々にまず感謝の気持ちを伝える。同病相連の心情で暖かい応援をしてくださった方にも。
そのダイエット挑戦機1編を発行したのか、だから公開的にダイエットを’宣言’したかは約10日ほど過ぎた。別に特に体系的な食餌療法を行わず、ワンフードダイエット（one food diet）方式もこれ以上やっていない。炭水化物の摂取量を減らすと肉が早く落ちるというが、筆者の目標は単に肉を抜くことにはなく、「健康に」体重を減量させることだ。
筆者は無理なダイエットが与える副作用ないし悪影響が怖い。
だからこれ（例えば、炭水化物）一つだけ食べないと良いことをすっきり実行するのは容易ではない。なぜなら筆者が（米飯はチャチ（かつ置）しても）普段の綿の種類とパンがとても好きだからだ。いつものパンスンがパンドルが劣らず好きだ。特に甘いパンの一つの誘惑（？）はこのように燃える私のダイエット意志を無色にしてしまう。
角説して今までの経過を見ると10日ぶりに大きな減量変化はないが、それでも0.5～1kg程度減った言葉を繰り返している。 1kg減った時は 主に食べる量自体を大幅に減らしたとき。筆者はできるだけ少なく食べるvs食べただけ多く運動する中から1つだけを選ぶより今は二つを並行している。野外運動を長くするのは面倒です。）
実は最近、新たな挑戦に直面した問題のためにこの文を書くことになった。まさに塩味と甘みに関する試練と苦難、内的葛藤のためだ。まず甘みは特に好きなチョコレートだけでなく、アイスクリーム、ケーキ、フードなどを（妥協の余地なく）まったく食べたり、頑張って遠ざけようとする。
だから今よく行っているダイエット挑戦最初の目標の一つは無条件「甘さ」、砂糖の摂取を減らすことだ。
ところが「塩味」なしで食べることは本当に難しくも難しい。
わざわざ「大人の病気」運が悪くても健康な体を管理するために塩[염분] 摂取量を減らさなければならないと言うことをよく聞くことになる。食べ物にはできるだけ塩を少なく入れたり、まったく入れないで「無塩食」で食べるのも大丈夫だという主張もあるほどだ。塩が健康に悪影響を及ぼすという言葉は、特に高血圧を誘発するという事実でもさらに強調されている。
筆者もチゲや国の種類の韓国料理を食べるときは塩分摂取量の調節を計るのがとても難しい。それで、できるだけスープを全部食べずに残そうとする。ラーメンスープも同じだ。
問題は、肉（肉）を焼いて食べるときに塩の間なく食べるのが難しいという事実だ。最初に食べた味がまったくない。食べることが高役になるようだ。塩なしで肉を焼いて食べられる方道をご存知の方はチップを少しいただきたい。 （サバなど魚焼きも）
また、その食肉摂取も減らす量でサラダをもっとたくさん食べようとするが、誰が言うのか、サラダだけ食べ続けても肉が蒸れる理由がまさにその「ドレッシング」のためだという。その言葉は理解するが、サラダを食べながら何のソースやそのようなドレッシングなしで食べようとすると、これも予想外の別の高域になっている。
しかし、他のものはすべて取り除いてもオリーブオイルとバルサミコ（balsamico）を入れるのはほとんど「国ルール」ではないか？
先に塩の摂取が高血圧だけでなく成人病などの健康管理に良くないとしても、ちょっと探してみると「無塩食」など塩分の摂取を全くしないことも問題があるという言葉があり、まさに恥ずかしくて混乱することはない。確かに減ったらどんな副作用があるのか探してみるべきか？）
近いうちに再更新されたダイエットチャレンジを書くことにし、今日はこれだけ減らす。寒い天気に読者の方々も皆健康に気をつけてほしい。
塩はあまり食べても問題になるが、少なすぎても食べる。その良い例がまさにマラソンやサッカーのように汗をたくさん流す運動をする時だ。私たちの体は一定レベルの塩分を維持しなければならないため、塩の摂取をほとんどしないまま水だけ飲むと体内の塩分が落ちて健康上の問題が発生する可能性があります（出典： [다음백과]、 [과학향기] 過ぎても、帽子でもいけない「塩」）
同病相連（同病相憐）：同じ病気を患っている人同士が互いに悩まされているという意味で、困難な境遇にいる人同士が互いに同情して助けをもたらす言葉。出展は《吳越春秋》のものだ。
食事(食餌療法) : [의학] 摂取する食品の品質、成分、分量などを科学的に調節して疾患を治療または予防する方法。糖尿病、高血圧、動脈硬化症、腎臓病、肝疾患、胃腸病、心臓病などの疾患に利用される。 [어학사전])
#塩味対甘さ