塩の代替品は、脳卒中のリスク、関連する死亡率の低下に役立つ場合があります

• 通常の塩を塩の代替物に交換すると、再発性脳卒中と死亡のリスクが低下する可能性があります。
• 最近の研究では、塩の代替物は、脳卒中関連の死亡率を12％減少させ、再発性脳卒中は通常の塩摂取量と比較して14％減少しました。
• この研究は、低ナトリウム代替物に関する世界保健機関からの新しいガイドラインに従っています。
• 専門家は、塩の代替品は血圧を下げて脳卒中のリスクを減らすのに役立つ簡単で低コストの介入であると言います。

新しい研究によると、塩の代替物は脳卒中の再発と死を減らす可能性があります。

2月5日に公開された調査 ジャマ心臓学 塩の置換は安全であり、死亡率が12％減少し、再発性脳卒中のリスクが14％減少することがわかりました。

「この発見は、単純な食事介入戦略を通じてかなりの健康上の利益を提供することにより、塩分の生存者にとって脳卒中の生存者にとって費用対効果の高い選択肢であることを示しています。これは、特に塩と一緒に家庭料理に依存している集団の間で、世界中の公衆衛生戦略を形作るための直接的な証拠を提供します」と研究著者は書いています。

「食事を減らすことの影響 ナトリウム 食事の補充 カリウム の上 血圧を下げる （BP）は、多くの無作為化臨床試験で実証されています。塩化ナトリウムの一部を塩化カリウムに置き換える塩の代替物は、食事性ナトリウムと食事カリウムの増加の両方のBP低下効果を組み合わせています」と彼らは結論付けました。

この分析には、脳卒中の履歴を持つ15,000人以上のSSASS参加者からのデータが含まれていました。研究者は、2023年11月から2024年8月までこのサブグループデータを分析しました。

調査期間中、参加者はどちらの通常も使用するように割り当てられました 塩 または、75％塩化ナトリウムと25％の塩化カリウムを含む塩の代用品。

研究者は、塩の代替グループの人々のうち、再発率があることを発見しました 脳卒中 通常の塩グループと比較すると、有意に低かった。再発性脳卒中の速度は特に低かった 出血性ストローク。

塩の代替品を持っていたグループでは、死亡率も低かった。

専門家は、調査結果は完全に驚くことではないが、研究は重要だと言います。

「私は、試験に関与している多数の患者と、彼らが従った期間に感銘を受けました。」 ポールジョージ、MD博士、スタンフォード大学の神経学と神経科学の准教授はヘルスラインに語った。ジョージはこの研究に関与していませんでした。

「ある程度、この研究の前に塩が与える影響が示されています 血圧、これはメインです 脳卒中の危険因子、だから私はまったく驚くべきことを言うつもりはありません。ただし、この研究は、実施された最大の研究であることを考えると重要です。特に、食事中の塩を下げることの影響と、代替品との影響の影響と、再発性脳卒中と死亡率にどのように影響するかを検討します。これは、これが研究された人口に有益であるという有益な証拠を提供します」とジョージは言いました。

米国では、脳卒中はです 主要な原因 深刻な長期障害の。

毎年以上 795,000 米国の人々は脳卒中を抱えています 40秒ごと、米国の誰かが脳卒中を持っています。

ほとんど 4 in 4 ストローク、またはそのうち約185,000人は、すでに脳卒中を起こしている人々の中にいます。これは再発性脳卒中として知られています。

人が消費する塩の量を含む食事は、重要な危険因子です。

ほとんどの人にとって、塩が多すぎると高血圧につながる可能性があります。

「脳卒中のすべての危険因子のうち、高血圧は、脳卒中の最大の修正可能なリスク要因です。」 メイキム・テンサー、メリーランド州、新しい研究に関与していないUSCのKeck Medicineを備えたNeuro Intensive CareユニットのメディカルディレクターはHealthlineに語った。

「人々が常に血圧を制御できる場合、脳卒中のリスクは低いので、特に以前に脳卒中を起こした人にとって、そして再発性脳卒中のために、それは間違いなく非常に重要です。通常の範囲。」

テーブルと海塩には約が含まれています 40％ ナトリウム。

塩の代替品の一部を置き換えます 塩化ナトリウム 塩化カリウムを含む塩。で ジャマ心臓学 使用された塩の代替品には、塩化ナトリウムと25％の塩化カリウムが含まれていました。

これらの塩の代替品は通常の食料品店で購入でき、有益な影響を与えることができます 血圧レベル 内側 動脈。

ナトリウムはです 電解質 それは水を細胞に引き込み、体内のナトリウム水のバランスを調節するのに役立ちます。より多くのナトリウムを消費すると、血流中のナトリウムレベルを上げ、バランスを維持するためにより多くの水を保持します。

言い換えれば、「水は塩に続き、より多くのナトリウムを摂取しているときに体内の実際の水量が増えます」 ジェイソン・タープリー、MD、博士、カリフォルニア州サンタモニカにあるプロビデンスセントジョンズヘルスセンターの太平洋脳卒中および神経血管センターの理事会認定血管神経科医およびメディカルディレクターは説明しました。 Tarpleyはこの研究に関与していませんでした。

「同じ量の血管の水量の水量が高いことは、より高い圧力を意味します。それが本当に間のリンクです 高いナトリウム摂取 と血圧。それは、ナトリウムが水を吸うという事実に関連しています。カリウムは同じ効果がないようです。そして、それが塩の代替品の基礎です」とタープリーはヘルスラインに語った。

ジャマ心臓学 研究は、低いナトリウム代替物に関する世界保健機関からの新しいガイドラインに従っています。

「この文脈では、より少ない通常のテーブル塩を使用することは、全体的なナトリウム還元戦略の重要な部分です。テーブル塩を使用することを選択した場合、通常のテーブルソルトをカリウムを含む低いソジウム塩の代替物に置き換えることを提案する場合、」 ガイドライン状態。

ガイドラインは、一般的な成人集団を対象としています。妊娠中の人、幼い子供、腎臓障害のある人、または排泄されるカリウムを排泄する能力を損なう可能性のある健康状態の人は、異なるナトリウム要件を持っています。

クリストファー・イー、MD、カリフォルニア州ファウンテンバレーのメモリアルケアオレンジコーストメディカルセンターの理事会認定血管外科医は、患者に塩の代替品を検討するよう勧め、この介入が承認を保証すると考えていると述べました。 yiは関与していませんでした ジャマ心臓学 勉強。

「明確な利点と低コストを考えると、特に脳卒中の有病率が高い集団では、塩の代替品を広く促進する必要があります。ただし、患者 腎臓病 カリウムを含む代替品を使用する前に医師に相談する必要があります」とYiはHealthlineに語りました。

「歴史のある高齢患者 心血管疾患、脳卒中、または高血圧は、塩の代替物から最も恩恵を受けるでしょう。しかし、心血管疾患の重大な家族歴のある若い患者も恩恵を受けるでしょう。」

塩の代替物は、脳卒中と関連する死の再発を減らす可能性があります。

塩化ナトリウムの一部を塩のナトリウムを塩化カリウムに置き換える代替物は、血圧を低下させることで脳卒中を減らすのに役立つ可能性があります。

高血圧は、脳卒中の最大の修正可能な危険因子です。世界保健機関からの最近のガイドラインは、カリウムを含む低いソジウム塩の代替物と通常のテーブル塩を交換することを示唆しています。