の疫学部門が行った調査 栄養 ミゲル・エルナンデス・エルチェ大学（UMH）の研究者らは、地中海食を腸内微生物叢の健康化と、過体重または肥満およびメタボリックシンドロームの高齢者の認知機能低下の遅さと関連付けています。
研究者らによると、地中海式の食事パターンに従うことは心臓と代謝に利益をもたらします。さらに、近年、老化が進むにつれて認知機能の維持にも役立つ可能性があるという証拠がますます多く発見されていると、UMHが今週木曜日に声明で報告した。
認知機能には、日常生活の自律性を維持するために不可欠な、記憶、注意、学習、言語、意思決定などの能力が含まれます。
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長年にわたって、これらの能力は徐々に低下する可能性があり、人によってはそのプロセスが加速し、認知症などのより深刻な問題を引き起こす可能性があります。
どのようなライフスタイル要因がこの低下を遅らせるのに役立つかを理解することは、健康的な老化研究における現在の大きな課題の 1 つです。
地中海食は腸内細菌叢に有利
UMHのプレスリリースによると、研究チームはこの研究で、地中海食が腸内細菌叢に認識可能な痕跡を残すかどうか、ひいては微生物の健康がより好ましい認知進化と関連しているかどうかを判断することに着手した。
この疑問に答えるために、この研究では、平均年齢65歳で、糖尿病などの心血管疾患や代謝性疾患に罹患するリスクが高い男女746人を6年間追跡調査した。これらはすべて、スペイン最大の栄養介入コホートの 1 つである PREDIMED-PLUS 研究の一部でした。
この結果は、地中海食をより忠実に実践した人々は、腸内細菌叢がより良好であり、時間の経過とともにより前向きな認知進化を示したということを示しています。
地中海食の「微生物の足跡」と「腸脳軸」
この研究の最も革新的な側面の 1 つは、地中海食に典型的な「微生物の指紋」を特定したことです。
参加者の食習慣に関するデータと腸内微生物叢の分析を組み合わせることで、健康状態を監視する新しい方法を見つけることができました。
このバイオマーカーは、地中海食に関連する特定の腸内細菌の存在と量に基づいています。
バイオマーカーまたは生物学的マーカーは、正常または病理学的プロセスを示す測定可能なシグナルであり、症状が現れる前に病気を検出したり、その進行を追跡したり、治療の有効性を評価したりするのに役立ちます。
著者らによれば、この微生物の特徴は認知機能低下の遅さと関連しており、これは地中海食が脳にもたらす利点を説明する生物学的メカニズムについての新たな手がかりを提供するという。
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腸内細菌叢は、消化、免疫、体の機能に影響を与える物質の生成などの重要なプロセスに関与する数十億の細菌で構成されています。
近年の研究により、いわゆる「腸脳軸」の存在が明らかになりました。これは、腸内微生物が脳に到達してその機能に影響を与える化合物を生成する双方向コミュニケーションシステムです。
#地中海食は体調の悪化を防ぐ